Sociālie tīkli restorāniem: 7 padomi vairāk viesu

Sociālie tīkli ir kļuvuši par neatņemamu sastāvdaļu restorāniem mūsdienu digitālajā laikmetā.

Tieši tur potenciālie viesi atklāj jūsu restorānu, apbrīno ēdienus, lasa atsauksmes un galu galā izlemj rezervēt galdiņu. Saskaņā ar jaunākajiem pētījumiem vairāk nekā 70% mileniāļu un Z paaudzes pārstāvju meklē restorānus sociālajos tīklos, pirms pieņem lēmumu. Taču ar tik daudzām platformām un iespējām rodas jautājums: kuru platformu izvēlēties un ko tieši publicēt? Šie 7 padomi soli pa solim ievedīs jūs restorānu sociālo tīklu mārketingā.

1. padoms: izvēlieties pareizo platformu

Ne katra sociālo tīklu platforma ir piemērota katram restorānam. Jūsu izvēle ir atkarīga no mērķauditorijas, koncepcijas un pieejamā laika. Apskatīsim svarīgākās platformas tuvāk.

Instagram — jūsu restorāna vizuālā vitrīna

Instagram ir vissvarīgākā platforma lielākajai daļai restorānu, un tas nav bez iemesla. Ēdiens pēc savas būtības ir vizuāls, un Instagram pilnībā balstās uz attēliem. Platforma piedāvā dažādas iespējas restorāna prezentācijai:

• Publicējumi plūsmā: ēdienu fotogrāfijas, interjera atmosfēras attēli un komandas foto profesionālam izskatam
• Stāsti: ideāli piemēroti aizkulišu saturam, ikdienas atjauninājumiem un interaktīvām aptaujām vai jautājumiem
• Rīļi: īsi, aizraujoši video, ko algoritms apbalvo ar plašāku sasniedzamību — rādiet pagatavošanas procesus, ēdienu pasniegšanu vai jautrus mirkļus
• Lietotāju veidots saturs: ar atļauju publicējiet viesu fotogrāfijas, lai veidotu sociālo pierādījumu
• Instagram Shopping: ideāli piemērots, ja pārdodat dāvanu kartes vai produktus

Instagram vislabāk darbojas restorāniem ar vizuāli pievilcīgu koncepciju, fotogēniskiem ēdieniem un mērķauditoriju vecumā no 20 līdz 45 gadiem. Ieguldiet kvalitatīvā fotografēšanā un konsekventā vizuālajā stilā, lai izceltos.

Facebook — kopienas veidotājs vietējai saiknei

Facebook bieži tiek novērtēts par zemu, taču tas joprojām ir spēcīga platforma — īpaši vietējai sasniedzamībai un kopienas veidošanai. Platforma ir īpaši efektīva:

• Pasākumu veicināšanai: Facebook Events ir lieliski piemēroti īpašiem vakariem, degustācijām vai dzīvai mūzikai
• Vecākai mērķauditorijai: viesi, kas pārsniedz 40 gadu vecumu, joprojām aktīvi izmanto Facebook
• Vietējām kopienām: Facebook grupas jūsu reģionā var būt vērtīgas mutes mārketingam
• Atsauksmju vākšanai: Facebook atsauksmes ir redzamas meklēšanas rezultātos un vairo uzticamību
• Apmaksātai reklamēšanai: reklāmas iespējas ir plašas un var ļoti precīzi mērķēt vietējo auditoriju

Neaizmirstiet pilnībā aizpildīt Facebook lapu ar darba laikiem, atrašanās vietu, ēdienkarti un saiti uz rezervāciju sistēmu. Tas uzlabo arī jūsu atrodamību Google meklētājā.

TikTok — atklāšanas dzinējs ar vīrusu potenciālu

TikTok strauji aug un piedāvā nepieredzētas iespējas organiskai sasniedzamībai. Viens video var iegūt miljoniem skatījumu, pat ja nav sekotāju. Platforma lieliski darbojas:

• Jaunai mērķauditorijai: īpaši viesi vecumā no 18 līdz 35 gadiem ir aktīvi TikTok
• Radošam, autentiskam saturam: pilnība nav nepieciešama, autentiskums — jā. Viedtālruņa video darbojas lieliski
• Tendencēm un izaicinājumiem: pievienojieties populārām tendencēm plašākas sasniedzamības iegūšanai
• Personības parādīšanai: parādiet cilvēkus aiz restorāna — no šefpavāra līdz trauku mazgātājam
• Pagatavošanas procesiem: ASMR stila video par ēdienu pagatavošanu iegūst labus rezultātus

TikTok prasa atšķirīgu pieeju nekā Instagram: mazāk pulēts, vairāk spontāns un regulāra publicēšana. Algoritms apbalvo konsekvenci un iesaisti.

Google uzņēmuma profils — neaizmirstiet par to

Lai gan tehniski tā nav sociālo tīklu platforma, jūsu Google uzņēmuma profils ir ļoti svarīgs. Tieši tur cilvēki meklē tuvumā esošus restorānus. Nodrošiniet aktuālu informāciju, skaistas fotogrāfijas un atbildiet uz visām atsauksmēm.

Galvenā rokasgrāmata Galvenā restorāna mārketinga rokasgrāmata Piesaistiet un saglabājiet vairāk viesu, nesadedzinot peļņas maržu. Atvērt rokasgrāmatu

2. padoms: izveidojiet darbojošos satura stratēģiju

Tagad, kad zināt, kuru platformu izmantosiet, nākamais jautājums ir: ko publicēt? Pārdomāta satura stratēģija nodrošina konsekvenci un novērš nepieciešamību katru dienu no jauna izdomāt, ko koplietot.

Satura kategorijas, kas ir pārbaudītas praksē

1. Ēdieni darbībā: ne tikai nekustīgi šķīvji — parādiet visu procesu. Filmējiet pasniegšanu, pirmo kumosu, mērces liešanu. Kustīgi attēli piesaista vairāk uzmanības nekā statiskas fotogrāfijas.
2. Aizkulišu mirkļi: virtuve darbībā, komanda, kas veic sagatavošanas darbus, piegādātāji, kas atved svaigas preces. Cilvēki ir ziņkārīgi par to, kas notiek aizkulisēs, un jūtas ciešāk saistīti ar jūsu restorānu, redzot aiz tā stāvošos cilvēkus.
3. Lietotāju veidots saturs: mudiniet viesus fotografēt un atzīmēt jūs. Ar atļauju publicējiet šo saturu. Tas ir sociālais pierādījums augstākajā formā un prasa minimālu piepūli no jūsu puses.
4. Jaunumi un atjauninājumi: jauna sezonas ēdienkarte, īpaši vakari, brīvdienu slēgšana vai jauns darbinieks. Informējiet savus sekotājus. Skatiet arī mūsu padomus sezonas mārketingam.
5. Izglītojošs saturs: dalieties zināšanās par sastāvdaļām, pagatavošanas tehnikām vai vīna pairing. Tas jūs pozicionē kā ekspertu un sniedz vērtību sekotājiem — īpaši gastronomiski orientētiem restorāniem.
6. Komandas izcelšana: iepazīstiniet ar darbiniekiem. Kas ir šefpavārs? Kas pagatavo to perfekto kapučīno? Cilvēkiem patīk apmeklēt restorānus, kur viņi pazīst tur strādājošos.
7. Vietējie sakari: parādiet, no kurienes nāk jūsu sastāvdaļas. Vai strādājat ar vietējo maiznieku vai dārzeņu dārzu? Dalieties šajā stāstā.

Satura 80/20 noteikums

Svarīgs īkšķa noteikums: 80% jūsu publicējumu jāsniedz vērtība sekotājiem izklaides, iedvesmas vai informācijas veidā. Tikai 20% drīkst būt reklāmas raksturs ar tiešiem aicinājumiem, kā "Rezervējiet tagad!" vai "Pasūtiet tiešsaistē!"

Ja tikai pārdodat, sekotāji atslēgsies. Taču, ja konsekventi sniedzat vērtību, viņi pašsaprotami atcerēsies par jums, kad vēlēsies ēst ārpus mājas. Veidojiet attiecības, nevis reklāmas stendu.

Satura kalendāra izveide

Plānojiet saturu iepriekš, izmantojot vienkāršu kalendāru. Tas nav jābūt sarežģītam — pietiek ar izklājlapu. Sadaliet nedēļas pēc tēmām:

• Pirmdiena: aizkulises
• Trešdiena: izcelts ēdiens
• Piektdiena: nedēļas nogales iedvesma vai īpašie piedāvājumi
• Svētdiena: lietotāju veidots saturs vai komandas izcelšana

Tā jūs vienmēr zināsiet, ko publicēt, un izvairīsieties no pēdējās brīža stresa.

3. padoms: publicējiet konsekventi, ne perfekti

Publicējiet regulāri, bet nepiespiežot. 3–4 reizes nedēļā kvalitatīvs saturs ir daudz labāks nekā ikdienas viduvēji publicējumi. Katras platformas algoritms apbalvo konsekvenci, tāpēc izvēlieties grafiku, ko varat uzturēt, un pieturieties pie tā.

4. padoms: ieguldiet kvalitatīvā fotografēšanā

Nav nepieciešams algot profesionālu fotogrāfu, taču pamata fotografēšanas prasmes dara lielu atšķirību. Daži padomi:

• Vienmēr izmantojiet dabisko gaismu. Fotografējiet pie loga vai ārā.
• Uzņemiet fotogrāfijas 45 grādu leņķī vai tieši no augšas.
• Nodrošiniet sakārtotu fonu, kas nenovērš uzmanību no ēdiena.
• Izmantojiet svaigu dekorāciju — novītuši garšaugi sabojā fotogrāfiju.
• Rediģējiet fotogrāfijas nemanāmi, izmantojot tādas lietotnes kā Lightroom vai VSCO, lai saglabātu konsekventu stilu.

5. padoms: atbildiet aktīvi un izmantojiet hashtagas stratēģiski

Sociālie tīkli ir divvirzienu saziņa. Ātri atbildiet uz jautājumiem, pateicieties par komplimentiem un profesionāli reaģējiet uz kritiku. Ātra un draudzīga atbilde var pārliecināt šaubīgu personu rezervēt galdiņu. Turklāt algoritms apbalvo aktīvi iesaistītus kontus.

Izmantojiet stratēģiskas hashtagas

Hashtagas palīdz jauniem cilvēkiem atklāt jūsu saturu. Izmantojiet jauktu kombināciju:

• Vispārīgas hashtag: #restorāns #foodie #instafood
• Vietējās hashtag: #restorānsrīga #ārpusmājas #rīgaēd
• Nišas hashtag: #vegāniskslatvia #vīnabārs #itāļuvirtuve
• Pašu hashtag: izveidojiet unikālu hashtag savam restorānam, ko viesi var izmantot

Izmantojiet 5–15 atbilstošas hashtag vienā Instagram publicējumā. TikTok parasti pietiek ar 3–5 hashtag.

6. padoms: publicējiet īstajā laikā

Laika izvēle nozīmē atšķirību. Analizējiet, kad jūsu sekotāji ir aktīvi, un publicējiet tieši tajos brīžos. Vispārīgi padomi: pusdienu saturu ap 11:30–12:00, vakariņu saturu starp 17:00–18:00 un iedvesmojošu saturu nedēļas nogalēs, kad cilvēki plāno pasākumus.

7. padoms: integrējiet sociālos tīklus ar citiem kanāliem

Sociālie tīkli nav atsevišķi, bet gan daļa no jūsu kopējās mārketinga stratēģijas. Nodrošiniet nevainojamu integrāciju:

• Vienmēr saistiet uz savu vietni un tiešsaistes rezervāciju sistēmu
• Pilnībā optimizējiet savu Google uzņēmuma profilu
• Kombinējiet sociālos tīklus ar citām mārketinga stratēģijām
• Savā restorānā norādiet uz sociālajiem tīkliem, izmantojot QR kodus vai vizītkartes
• Pēc apmeklējuma nosūtiet viesiem papildu e-pastu ar saiti uz sociālajiem tīkliem

Mēriet rezultātus un optimizējiet

Ko nemēra, to nevar uzlabot. Skatieties tālāk par tikai "patīk" un sekotājiem:

• Sasniedzamība: cik daudz unikālu cilvēku redz jūsu publicējumus? Tas parāda potenciālo ietekmi.
• Iesaistes rādītājs: "patīk", komentāri, kopīgošanas un saglabāšanas reizes kā procents no sasniedzamības. Labs iesaistes rādītājs ir 3–6%.
• Vietnes klikšķi: cik cilvēku no jūsu profila vai publicējumiem noklikšķina uz jūsu vietni?
• Rezervācijas: vai varat izsekot sociālo tīklu satiksmi līdz faktiskajām rezervācijām? Izmantojiet UTM parametrus savās saitēs.
• Sekotāju pieaugums: vai jūsu konts vienmērīgi pieaug? Kvalitāte ir svarīgāka par kvantitāti, taču pieaugums ir labs rādītājs.

Izmantojiet katras platformas iebūvēto analītiku un apvienojiet to ar saviem restorāna analītikas datiem, lai iegūtu pilnīgu ROI priekšstatu.

A/B testēšana labākiem rezultātiem

Eksperimentējiet ar dažādiem satura veidiem, laikiem un formātiem. Publicējiet to pašu ziņojumu divos veidos un skatieties, kurš darbojas labāk. Pamatojoties uz to, nepārtraukti optimizējiet savu stratēģiju.

Biežāk pieļautās kļūdas, no kurām jāizvairās

Mācieties no citu kļūdām:

• Nekonsekventa publicēšana: nedēļas bez publicējumiem un tad pēkšņi desmit publicējumi vienā dienā nedarbojas.
• Tikai reklāmas: pastāvīga pārdošana bez vērtības sniegšanas atbaida sekotājus.
• Reakciju ignorēšana: neatbildēšana uz komentāriem vai ziņojumiem ir nokavēta iespēja.
• Slikta fotogrāfiju kvalitāte: tumšas, neskaidras fotogrāfijas neizrāda jūsu ēdienus labā gaismā.
• Pārāk daudzas platformas: labāk izcili uz divām platformām nekā viduvēji uz piecām.
• Nav stratēģijas: publicēšana bez plāna noved pie nekonsekventa rezultāta.

Secinājums: autentiska saikne kā panākumu atslēga

Sociālie tīkli var nebūt nepārskatāmi, ja tos risina soli pa solim. Izvēlieties vienu vai divas platformas, kas atbilst jūsu mērķauditorijai, un vispirms kļūstiet tajās labi. Regulāri publicējiet kvalitatīvu saturu, kas sniedz vērtību, un pāri visam esiet autentiski.

Atcerieties, ka runa nav par pilnību, bet gan par saikni ar esošajiem un potenciālajiem viesiem. Parādiet, kas jūs esat, kas jūs virza un kāpēc jūs darāt to, ko darāt. Cilvēki arvien biežāk izvēlas restorānus, ar kuriem jūtas saistīti.

Sāciet šodien ar vienkāršu satura kalendāru, uzņemiet pirmo fotogrāfiju dabiskā gaismā un atbildiet uz komentāru, kas jau dienas gaida atbildi. Katrs solis uz labāku klātbūtni sociālajos tīklos ir solis uz pilnāku restorānu.

Īpaši TikTok gadījumā: gastronomiski restorāni un šefpavāri šajā platformā ir unikālā priekšrocībā. Lasiet mūsu rakstu par TikTok mārketingu restorāniem, lai saprastu, kā tehnika un autentiskums var radīt pirmo vīrusu video. Un neaizmirstiet par WhatsApp mārketingu — ar vairāk nekā 85% atvēršanas rādītāju tas ir spēcīgākais tiešā mārketinga kanāls restorāniem.