HappyChef Daily · Dienos restoranų naujienos
Vilniaus centre parduodamas baras, Klaipėdoje kils nauja kepykla
- Lietuva
Trumpai
- Universiteto gatvėje parduodamas veikiantis gastrobaras „Kiki Vilnius“ su 200 kv. m terasa.
- „Azukeria“ valdytojai Klaipėdoje planuoja naują kepyklą su kavine ir parduotuve.
- „Rimi“ atšaukia prieskoniuotą antienos filė, kurioje rasta salmonelių.
- „Hesburger“ operatorius gavo įspėjimą dėl klausos negalią turinčios klientės aptarnavimo.
- Pernai išrašyta beveik 3 mln. nedarbingumo pažymėjimų.
Šiandien daug žinių iš pačios maitinimo rinkos. Sostinės centre ieškoma pirkėjo gastrobarui, o Klaipėdoje populiari desertinė ruošiasi didesnei gamybai.
Taip pat: maisto saugos įspėjimas dėl antienos, pamoka apie aptarnavimą prie išdavimo langelio ir skaičiai apie darbuotojų ligas.
Universiteto gatvėje ieškoma pirkėjo veikiančiam barui
Feisbuko skelbime parduodamas gastrobaras „Kiki Vilnius“, esantis Universiteto g. 4. Jis pristatomas kaip pelningas, veikiantis verslas su 200 kv. m terasa.
Kaina ir finansiniai rodikliai nenurodyti. Nei skelbimo autorius, nei baro atstovas kol kas komentuoti nenorėjo.
Šaltiniai: 15min.lt
„Azukeria“ plečiasi: Klaipėdos pakraštyje planuojama gamyba
Klaipėdos savivaldybė paskelbė projektinius pasiūlymus kepyklai Tilžės gatvėje. Ji gamintų produktus desertinių ir kepyklėlių tinklui „Azukeria“.
Pastatas būtų 4 700 kv. m, kepykla užimtų tik dalį jo. Ten taip pat planuojama kavinė ir parduotuvė, o dalį patalpų norima nuomoti.
„Azukeria“ valdanti „Skonio virusas“ pernai uždirbo beveik 0,73 mln. eurų pajamų, bet patyrė beveik 0,4 mln. eurų nuostolių. Joje dirba per 70 žmonių.
Šaltiniai: 15min.lt
Prieskoniuotoje antienoje rasta salmonelių
VMVT viename „Kitchen“ prekės ženklo antienos filė su prieskoniais mėginyje aptiko salmonelių. Produktą pardavė „Rimi“, kuris jį jau atšaukia.
Produkto tinkamumo data – 2026 m. spalio 15 d. Jį galima grąžinti į bet kurią „Rimi“ parduotuvę iki spalio 26 d. ir atgauti pinigus.
VMVT primena: paukštieną reikia kepti, kol viduje pasiekia bent 70 °C, o žaliai mėsai naudoti atskirus įrankius.
Šaltiniai: 15min.lt
Kontrolierė: neprigirdinčiai klientei pagalbos nepasiūlyta
Kaune, Veiverių gatvės „Hesburger“ išdavimo langelyje, klausos negalią turinti moteris negalėjo užsisakyti per garsiakalbį. Darbuotojas liepė apvažiuoti ir užsisakyti per jį.
Lygių galimybių kontrolierė nustatė netiesioginę diskriminaciją: rašytinis užsakymas formaliai buvo galimas, bet jo nepasiūlė. Restoranus valdanti „Hes-Pro Vilnius“ gavo įspėjimą.
Įmonei rekomenduota parengti aptarnavimo tvarką žmonėms su negalia ir su ja supažindinti darbuotojus. Tai gera proga ir Jums peržiūrėti savo taisykles.
Šaltiniai: Diena.lt
Trumpas nedarbingumas: ko tikėtis rudenį
Trišalėje taryboje aptarti trumpo nedarbingumo duomenys. Pernai išrašyta beveik 3 mln. pažymėjimų, maždaug du vienam dirbančiajam per metus.
Dažniausiai sergama rudenį ir žiemą, vasarą – tik 0,11 pažymėjimo vienam dirbančiajam. Piktnaudžiavimo šiuose skaičiuose nematoma.
Šaltiniai: 15min.lt
Ką tai reiškia Jūsų restoranui?
Ruduo – metas, kai daugėja ligų ir keičiasi verslų savininkai. Verta iš anksto susiplanuoti pamainas ir patikrinti, ar Jūsų darbuotojai žino, kaip aptarnauti kiekvieną svečią.
Šaltiniai
Šiame leidinyje apibendrinti toliau pateikti straipsniai. Visas detales rasite juose.