Chefs estrella · España
Karlos Arguiñano El cocinero de Zarautz que lleva desde 1991 enseñando a cocinar a toda España por televisión
Ha presentado más de 10.000 programas de cocina, desde El menú de cada día en TVE en 1991 hasta Cocina abierta en Antena 3. Tiene un Premio Ondas, un TP de Oro, una Antena de Oro y el Premio Nacional de la Televisión. Su restaurante de Zarautz ganó una estrella Michelin en 1985 y sus libros de cocina fácil son éxitos de ventas.
Karlos Arguiñano Urkiola nació en Beasain, Gipuzkoa, el 6 de septiembre de 1948[1]. Con 17 años entró en la escuela de hostelería del Hotel Euromar de Zarautz y después se formó en varios países[2].
A finales de los setenta abrió su hotel-restaurante en Zarautz, que en 1985 ganó una estrella Michelin[1][2]. Empezó en la televisión vasca y en 1991 saltó a TVE con El menú de cada día[3].
Tras años en TVE y Telecinco, en 2010 llegó a Antena 3, con Cocina abierta de Karlos Arguiñano[3]. Ha hecho más de 10.000 programas y ha ganado, entre otros, un Premio Ondas en 1993[2][1].
Trayectoria vital
Toca cualquier momento para leer su historia.
- Orígenes De Beasain a la escuela de hostelería con 17 años Karlos Arguiñano nace en Beasain el 6 de septiembre de 1948. Con 17 años entra en la escuela de hostelería del Hotel Euromar de Zarautz y después aprende viajando por varios países. Lee la historia
- Apertura Su propia casa frente al mar de Zarautz, y una estrella Michelin A finales de los setenta Karlos Arguiñano abre su hotel-restaurante en Zarautz. En 1985 la Guía Michelin le concede una estrella. Lee la historia
- Premio Un Premio Ondas para el cocinero más popular de la tele En 1993 Karlos Arguiñano recibe el Premio Ondas en la categoría de programas de televisión nacionales. Es el gran reconocimiento a su forma de hacer televisión de cocina. Lee la historia
- TV y medios Antena 3 y Cocina abierta: una nueva casa a los 61 años En 2010, tras años en TVE y Telecinco, Karlos Arguiñano ficha por Antena 3 con Cocina abierta. En 2023, con 75 años, renueva su contrato con Atresmedia. Lee la historia
- Libro Mil recetas de oro y un libro nuevo cada otoño Karlos Arguiñano publica libros de cocina fácil que se convierten en éxitos de ventas. En 2020 llega 1000 recetas de oro, y desde entonces un título nuevo cada noviembre. Lee la historia
Restaurantes
- Hotel-restaurante Karlos Arguiñano Zarautz, España fundador y chef · 1979–hoy Planeta fecha la apertura en 1979 y FormulaTV en 1978; estrella Michelin en 1985. [2]
Evolución en el ranking
Puesto9Media de seis meses75Valoración del mes75
Actualizamos el ranking cada mes. Sigue una media ponderada de seis meses de la puntuación, así que un mes tranquilo cambia poco.
| Valoración del mes | Puesto | Puntuación de fama | Media de seis meses |
|---|---|---|---|
| octubre de 2026 | 9 | 75 | 75 |
Fuentes
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