Orden de Servicio de Banquete
Una sola pregunta: ¿cuántos son y a qué hora llegan? La herramienta deja montado todo el desarrollo del servicio, comprueba plato a plato que todos han elegido, e imprime una hoja para el pase.
Cómo funciona
- 1
Di cuántos son y a qué hora
Número de comensales y hora de llegada. Elige qué es — cena, comida, cóctel, bufé, café de duelo o fiesta — y el desarrollo ya está montado.
- 2
Ajusta las horas
Cada momento cuelga de la hora de llegada: mueve la llegada y todo el servicio se desplaza con ella. ¿Escribes tú una hora? Ese momento se queda donde lo pongas.
- 3
Cuenta los platos
Por plato, qué han elegido y cuántos. La herramienta dice al momento «principal: 22 de 24 elegidos» — justo lo que se tuerce si no.
- 4
Imprime la hoja
Un A4 para el pase: el desarrollo con casillas, el recuento por plato y las alergias en un recuadro. Se cuelga y el briefing está hecho.
Preguntas frecuentes
¿Esta orden de servicio es gratis?
Sí, totalmente gratis, sin registro y sin instalar nada. La rellenas e imprimes directamente desde el navegador.
¿Y si el grupo llega más tarde de lo acordado?
Retrasa media hora la hora de llegada: todos los momentos que no hayas fijado tú se mueven con ella. No hay que reescribir doce horas.
¿Por qué cuenta los platos la herramienta?
Porque es justo ahí donde se tuerce. Un grupo de 24 elige por correo, por teléfono y a través del organizador, y la misma noche resulta que se han pasado 22 principales. La herramienta dice, plato a plato, cuántos faltan.
¿Se guarda mi hoja?
Sí, en este dispositivo, en tu propio navegador. No se sube nada y no hay cuenta. El siguiente banquete parte de la misma hoja.
¿Puedo añadir momentos propios?
Sí. El fotógrafo, la tarta que llega a las diez, la canción de los nietos: añade un momento, ponle una hora y sale en la hoja.
Es un documento de casa, no un contrato. La señal, la anulación y qué pasa si el grupo viene con menos gente dependen de tus propias condiciones — eso va allí, no en esta hoja.