Plan de Acogida para Personal Nuevo
Una sola pregunta: qué puesto, y cuántos turnos tiene antes de quedarse solo. Todo lo que no puede esperar cae en el primer turno, el resto se reparte entre los turnos que realmente tienes — y la herramienta dice con todas las letras qué no llegará a ver tu nuevo empleado. Imprímelo y dáselo el primer día.
Cómo funciona
- 1
Di quién entra y en qué puesto
El puesto lo decide todo: un camarero tiene que saber cosas distintas de las de un cocinero o alguien en el office. Siete puestos, y la lista se reordena al instante.
- 2
Di cuántos turnos puedes dar de verdad
Esa es la pregunta honesta. Tres turnos es lo que consigue la mayoría de los negocios independientes. Pon lo que cabe en tu semana, no lo que queda bonito.
- 3
Lee lo que se queda fuera
Lo que no puede esperar va en el primer turno. El resto se reparte al ritmo que un turno absorbe de verdad, y lo que sobra queda listado abajo. Eso es exactamente lo que tu nuevo empleado va a descubrir equivocándose.
- 4
Imprime la hoja y dásela
Un A4 por persona: lo que ve en cada turno, con una casilla para firmar que se le enseñó y otra para cuando ya sabe hacerlo solo. Él la guarda, tú sabes qué queda pendiente.
Preguntas frecuentes
¿Es gratis?
Sí, totalmente gratis, sin cuenta y sin instalar nada. Lo rellenas e imprimes directamente desde el navegador.
¿Por qué no pongo directamente muchos turnos?
Puedes, pero te estarías engañando. La herramienta asume que un turno absorbe unas seis cosas nuevas además del trabajo en sí. Si pones ocho turnos y das tres, creerás que se enseñó todo cuando no fue así. Pon lo que das de verdad y luego lee lo que no cabe.
¿Por qué hay tanto en el primer turno?
Porque hay cosas que no pueden esperar. Lavarse las manos, los catorce alérgenos, dónde están la salida de emergencia y la llave del gas, quién dirige el turno: todo eso tiene que estar visto antes de servir al primer cliente. Un primer turno abarrotado no es un fallo de la herramienta, es como es un primer turno de verdad.
¿Qué es la lista «no llega»?
Es lo que ya no cabe en los turnos que tienes. Esas cosas no desaparecen: tu empleado se las va a encontrar sin que nadie se las haya enseñado, normalmente en el peor momento. Tienes tres salidas: dar un turno más, desmarcar una línea que en tu casa no aplica, o dejarla ahí a sabiendas y retomarla después.
Mi negocio funciona de otra manera. ¿Puedo cambiar las líneas?
Sí. Lo que no exista en tu casa lo desmarcas y deja de contar en cualquier sitio. Con «añadir tu línea» pones lo que solo pasa aquí. Lo que escribes queda pegado a esa línea, así que vuelve tal cual cuando cambies de puesto o de número de turnos.
Esto es un documento de la casa, no un contrato de trabajo ni un texto legal. El periodo de prueba, las obligaciones de formación, la jornada y qué es exactamente un turno de prueba cambian según el país y el convenio colectivo — eso va en tu propio contrato y en lo que acuerdes con tu empleado.