En la cocina
Material, máquinas y dónde está cada cosa
- Sartenes y ollas
- Cuchillos y corte
- Máquinas
- Utensilios pequeños
- Almacenaje y frío
Gratis · Sin cuenta
Cocinero en el Extranjero: palabras de cocina en 24 idiomas de la UE
Estás en una cocina cuyo idioma no hablas. El jefe grita algo, tú asientes y esperas haber entendido bien. Cocinero en el Extranjero te enseña de diez en diez las palabras que una cocina usa de verdad — del idioma que hablas al idioma en el que trabajas.
- 250palabras de cocina
- 24idiomas de la UE
- 25series de 10
Arrastra para girar
Cinco categorías, veinticinco series
Cada serie son diez palabras. No cien — diez. Es un descanso para el café, y sirve ya en el siguiente servicio.
Ingredientes
Verduras, carne, pescado y el almacén seco
- Verduras
- Fruta y hierbas
- Carnes y aves
- Pescado y marisco
- Lácteos y despensa
Preparar
Lo que le haces a un ingrediente
- Fuego y calor
- Técnicas de corte
- Mezclar y preparar
- Horno y pastelería
- Punto y sabor
Sala y comandas
Clientes, platos, bebidas y cobrar
- En la sala
- La comanda
- Bebidas
- Pagar
- Frases para el cliente
Trabajo y seguridad
Equipo, higiene, alérgenos y lo que se grita
- Turno y equipo
- Higiene
- Temperatura y APPCC
- Alérgenos
- Lo que se grita
Cómo funciona
Elige tus dos idiomas
Tu idioma ya viene puesto. Solo eliges el de la cocina donde trabajas: los 24 idiomas de la UE valen a ambos lados.
Entrena sin reloj
Gira la tarjeta, comprueba si lo sabías y sigue. Sin tiempo, sin nota y sin fallos. La serie recibe una gran marca de verificación en cuanto conoces las diez.
Ponte a prueba en el test
Las mismas diez palabras, ahora con reloj y puntuación. Tu mejor resultado se queda en la tarjeta: siempre hay algo que superar.
Preguntas frecuentes
¿Es gratis? ¿Necesito una cuenta?
Es totalmente gratis y no hace falta cuenta. Abres la página, eliges tus dos idiomas y empiezas. Tu progreso se guarda en tu propio navegador.
¿Qué idiomas puedo combinar?
Los 24 idiomas oficiales de la UE, en ambos sentidos. Español a neerlandés, polaco a alemán, griego a finés: cualquier combinación funciona, porque cada palabra existe en los 24 idiomas.
¿Qué palabras incluye?
250 palabras que una cocina usa de verdad: material, ingredientes, técnicas, sala y comandas, y trabajo y seguridad, incluidas las frases que se gritan en pleno servicio.
¿Dónde se guarda mi progreso?
Solo en tu navegador, en este dispositivo (localStorage). No se envía nada a HappyChef. El progreso se lleva por pareja de idiomas, así que puedes empezar un segundo idioma sin perder el primero.