Chefs estrella · España
Alberto Chicote El madrileño de Pesadilla en la cocina, pionero de la fusión con Nodo y rostro de laSexta
Presenta Pesadilla en la cocina en laSexta desde 2012 y fue juez de Top Chef en Antena 3 entre 2013 y 2017. Después llegaron ¿Te lo vas a comer?, Batalla de restaurantes y las campanadas de Atresmedia. Antes de la tele fue un pionero de la cocina de fusión en Madrid con Nodo, y en 2005 fue elegido cocinero del año.
Alberto Chicote nació en Madrid, en el barrio de Carabanchel, el 23 de junio de 1969[1]. Con 17 años empezó a estudiar hostelería y después se formó en Suiza[2][1]. Trabajó en Lúculo, Sibaris y La Recoleta antes de dirigir la cocina de El Cenachero[2].
Después abrió Nodo, uno de los primeros restaurantes de Madrid en mezclar la cocina española y la japonesa[1][2]. En 2005 fue elegido mejor cocinero del año[1].
En octubre de 2012 estrenó Pesadilla en la cocina en laSexta[2]. Fue juez de Top Chef en Antena 3 y en 2024 estrenó Batalla de restaurantes[3][4].
Trayectoria vital
Toca cualquier momento para leer su historia.
- Orígenes Un chaval de Carabanchel que se fue a aprender a Suiza Alberto Chicote nace en Carabanchel, Madrid, el 23 de junio de 1969. Con 17 años empieza a estudiar hostelería y después completa su formación en Suiza. Lee la historia
- Premio Del Cenachero a Nodo, y elegido cocinero del año Alberto Chicote dirige la cocina de El Cenachero y después abre Nodo, pionero de la fusión entre la cocina española y la japonesa. En 2005 es elegido mejor cocinero del año. Lee la historia
- TV y medios Pesadilla en la cocina: Chicote llega para salvar restaurantes El 25 de octubre de 2012 laSexta estrena Pesadilla en la cocina, la versión española del programa de Gordon Ramsay. Alberto Chicote se convierte en el salvador de negocios en apuros. Lee la historia
- TV y medios Top Chef: Chicote juzga a quince profesionales en Antena 3 El 2 de octubre de 2013 Antena 3 estrena Top Chef, con Alberto Chicote, Susi Díaz y Ángel León como jurado. Un concurso sin presentador, para cocineros profesionales. Lee la historia
- TV y medios ¿Te lo vas a comer? y una racha de programas nuevos En 2018 laSexta estrena ¿Te lo vas a comer?, otro gran formato de Chicote. Después llegan Auténticos, Fuera del mapa y Hablando en plata. Lee la historia
- TV y medios Batalla de restaurantes: Chicote recorre España con un nuevo concurso En 2024 laSexta estrena Batalla de restaurantes, con Alberto Chicote como presentador. Restaurantes de ocho regiones compiten por 10.000 euros en cada programa. Lee la historia
Restaurantes
Evolución en el ranking
Puesto10Media de seis meses65Valoración del mes65
Actualizamos el ranking cada mes. Sigue una media ponderada de seis meses de la puntuación, así que un mes tranquilo cambia poco.
| Valoración del mes | Puesto | Puntuación de fama | Media de seis meses |
|---|---|---|---|
| octubre de 2026 | 10 | 65 | 65 |
Fuentes
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