България
HappyChef Daily · 04
Главна Новина
Инспектори на НАП направиха тестови покупки в два софийски клуба и не получиха бележки. Обектите рискуват запечатване.
16нарушения, открити при проверката на два нощни клуба в София
Прочетете новинатаЧислото На ДеняДДС, Данъци И Разрешителни · София
16
нарушения, открити при проверката на два нощни клуба в София
Фискален контрол в нощни заведения: 16 нарушения при две проверкиАко ръководите заведение, проверявайте всеки ден дали касовият апарат отчита същото, което е в касата, и дали всяко плащане получава бележка с всички данни. Тайните клиенти идват без предупреждение, а запечатването спира работа веднага.
RSS
Всяка вечер нов брой: до десет новини за ресторантьорството от вашата страна, всяка с източниците си. Добавете емисията към своя RSS четец или приложение за новини.
| 01 | Сигнали За Безопасност На Храните | Изтегляния на продукти, проверки и промени в правилата за HACCP. | 3 |
| 02 | Алергени И Етикетиране | Какво трябва да пише в менюто, на етикета и на опаковката. | 1 |
| 03 | Персонал, Заплати И Смени | Договори, заплати и правила за смените зад вашия график. | 3 |
| 08 | Цени На Енергията И Храните | Разходите зад всяка чиния: енергия, доставки и надценки. | 8 |
| 10 | Тенденции В Менюто | Вино, коктейли, дегустационни и празнични менюта. | 1 |
