5. a 10-ből

Sztárséfek · Magyarország

Kaszás Kornél A csillagos Babel Budapest séfje, A Konyhafőnök zsűritagja és a Gault&Millau jövő tehetsége

61Hírnévpontszám
  • Elismerés26/40
  • Média22/40
  • Sajtó13/20

A Babel Budapest séfjeként 2022 óta minden magyar Michelin-kalauzban csillagot kapott. 2024-ben A Konyhafőnök zsűrijébe került, 2025-ben a Gault&Millau a jövő tehetségének választotta. A Babel a Dining Guide 2026-os TOP10+2 listáján is szerepel.

Thibault Van de Sompele Szerző Thibault Van de Sompele Frissítve

Kaszás Kornél a budapesti Babel séfje. Az étterem az első önálló magyar Michelin-kalauzban, 2022-ben az ő nevével kapott egy csillagot[1], és 2025-ben is megtartotta[2]. A Michelin szerint a Babel kóstolómenüje kreatív, modern fogásokra épül, magyar hatásokkal[3].

2024-ben az RTL A Konyhafőnök zsűrijébe hívta Tóth Szilárddal együtt[4]. 2025-ben a visszatérő Gault&Millau a jövő tehetsége díjjal tüntette ki[5].

Életút

Koppintson bármelyik pillanatra, és olvassa el a történetét.

  1. Csillagok A Babel csillaga az ő nevével 2022. november 3-án az első önálló magyar Michelin-kalauzban a Babel egy csillagot kapott, már Kaszás Kornél nevével. A fiatal séf ezzel a magyar élvonalba lépett. Olvassa el a történetet
  2. TV és média Csillagos séfként A Konyhafőnök zsűrijében 2024. november 18-án indult A Konyhafőnök tizenegyedik évada. Kaszás Kornél Tóth Szilárddal együtt új zsűritagként érkezett Rácz Jenő és Fördős Zé mellé. Olvassa el a történetet
  3. Díj A jövő tehetsége a Gault&Millau szerint 2025 szeptemberében a Magyarországra visszatérő Gault&Millau Kaszás Kornélnak adta a jövő tehetsége díjat. A Babel a legtöbb séfsapkát kapó éttermek között volt. Olvassa el a történetet
  4. Csillagok Újra csillag a Babelnek 2025. október 9-én a Babel ismét megkapta Michelin-csillagát Kaszás Kornél nevével. A kalauz a vörös garnélát, a gyöngytyúkot és a kaszinótojást emelte ki. Olvassa el a történetet
  5. Díj A Babel a hazai TOP10-ben 2026 szeptemberében a Dining Guide gáláján a Babel Budapest a TOP10+2 legjobb hazai étterem között szerepelt. Kaszás Kornél konyhája a hazai rangsorban is az élen maradt. Olvassa el a történetet

Éttermek

  • Babel Budapest Budapest, Magyarország séf NyitvaMichelin-csillagok: 1 A Michelin szerint budapesti intézmény, amely a hagyományosat és a modernt ötvözi. [3]

Helyezés a rangsorban

Helyezés5Hat havi átlag61A hónap értékelése61

13510–okt20262026. október · 5. a 10-ből
506070okt20262026. október · A hónap értékelése: 612026. október · Hat havi átlag: 61
Hat havi átlagA hónap értékelése

A rangsort minden hónapban frissítjük. A pontszám hat havi súlyozott átlagát követi, így egy csendes hónap keveset változtat.

Helyezés a rangsorban
A hónap értékeléseHelyezésHírnévpontHat havi átlag
2026. október56161

Források

Az oldalon szereplő minden tény ezekből a forrásokból származik. A szövegben minden szám arra a forrásra utal, amelyből az adat származik.

  1. Sajtó Telex: Több új Michelin-csillagos étteremmel gazdagodott Magyarország · telex.hu · megtekintve
  2. Sajtó Telex: Kik kaptak Michelin-csillagot 2025-ben? Ugyanazok, akik tavaly · telex.hu · megtekintve
  3. Kalauz MICHELIN Guide: Babel – Budapest guide.michelin.com · megtekintve
  4. Sajtó Telex: Sárközi Ákos: Az utolsó pillanatig azt hittem, hogy leszek A Konyhafőnökben · telex.hu · megtekintve
  5. Sajtó Telex: Szulló Szabina az év séfje a Gault&Millau szerint · telex.hu · megtekintve