Allergén táblázat készítő — ingyenes online eszköz
Állítsd össze percek alatt az étlapod allergén táblázatát. Add hozzá az ételeket, jelöld be mindegyiknél a 14 EU-ban kötelezően jelölendő allergént (a nyomokat is), majd nyomtasd ki, töltsd le vagy oszd meg a mátrixot. Minden azonnal a böngésződben működik — telepítés és fiók nélkül.
Hogyan készíts allergén táblázatot?
- 1
Add hozzá az ételeidet
Írd be az ételeid nevét. Minden étel saját sort kap az allergén mátrixban.
- 2
Jelöld be az allergéneket
Kattints azokra az allergénekre, amelyeket az étel tartalmaz. Második kattintás: 'nyomokban tartalmazhatja'.
- 3
Nyomtasd vagy oszd meg
Nyomtasd ki az allergén táblázatot, töltsd le PDF-ként vagy oszd meg linkkel. Minden ingyenes, fiók nélkül.
Vendéglátásra szabva
Éttermek
Gyűjtsd egy áttekintésbe a teljes étlap allergénjeit — a vendégeknek és az élelmiszer-ellenőrzésnek.
Kávézók & bisztrók
Tartsd naprakészen a napi ajánlatok allergénjeit, és pár másodperc alatt nyomtass friss verziót.
Catering & szállodák
Adj a konyhának és a felszolgálóknak egy világos mátrixot minden büféhez, banketthez vagy szobaszerviz-étlaphoz.
Gyakran ismételt kérdések
Ingyenes ez az allergén táblázat eszköz?
Igen, teljesen ingyenes, fiók és telepítés nélkül. A táblázat helyben, a böngésződben tárolódik, így frissítés után is megmarad. Kinyomtathatod, letöltheted PDF-ként vagy megoszthatod linkkel.
Milyen allergének vannak a mátrixban?
Az 1169/2011/EU rendelet által előírt 14 allergén: glutén, rákfélék, tojás, hal, földimogyoró, szója, tej, diófélék, zeller, mustár, szezámmag, szulfitok, csillagfürt és puhatestűek.
Kötelező az allergén tájékoztatás?
Az egész EU-ban helyesen kell tájékoztatnod a vendégeket erről a 14 allergénről, a nem előre csomagolt ételeknél is. A forma országonként eltér — írásban vagy szóban —, de egy naprakész mátrix mindenhol a legbiztosabb alap.
Nyomokat is jelölhetek?
Igen. Egy kattintás: 'tartalmazza', második kattintás: 'nyomokban tartalmazhatja'. Mindkettő saját jellel jelenik meg a mátrixban, a nyomtatásban és a PDF-ben.
Megoszthatom vagy kinyomtathatom a táblázatot?
Igen. Nyomtasd ki a táblázatot vagy mentsd PDF-ként, vagy kattints a Link megosztására — olyan linket kapsz, amely a teljes mátrixot tartalmazza. Praktikus a csapatodnak, fiók nélkül.