Br. 7 od 10

Zvjezdani kuhari · Hrvatska

Ana Grgić Tomić Prva žena na čelu kuhinje Esplanade, Gault&Millau chef godine i pionirka kuhinje bez otpada

54Ocjena slave
  • Priznanja26/40
  • Mediji13/40
  • Tisak15/20

Gault&Millau Croatia proglasio ju je chefom godine 2022., a 2016. Velikim chefom sutrašnjice. Zinfandel's koji vodi dobio je 2021. prvu hrvatsku zelenu Michelinovu zvjezdicu. Bila je u žiriju Celebrity MasterChefa i showa Tri, dva, jedan – kuhaj!.

Thibault Van de Sompele Autor Thibault Van de Sompele Ažurirano

Ana Grgić Tomić karijeru je počela u zagrebačkom hotelu Esplanade, gdje je postala prva žena na čelu kuhinje[1][2]. Kao izvršna chefica vodi Zinfandel's, Le Bistro i catering hotela[1].

Gault&Millau joj je 2016. dodijelio naslov Veliki chef sutrašnjice, a 2022. proglasio ju je chefom godine[1][2]. Njezin rižoto tri je puta bio na Guida Gallo listi najboljih na svijetu[1].

Zinfandel's je 2021. dobio prvu Michelinovu zelenu zvjezdicu u Hrvatskoj[3]. Ambasadorica je WWF-ova projekta Fish Forward i pionirka kuhinje bez otpada[2][1].

Gledatelji je znaju iz žirija Celebrity MasterChefa i showa Tri, dva, jedan – kuhaj!, a 2023. dobila je nagradu Étoile Blanche u Barceloni[1].

Životni put

Dodirnite bilo koji trenutak i pročitajte njegovu priču.

  1. Karijera Prvi koraci u kuhinji Esplanade Ana Grgić Tomić karijeru je počela u zagrebačkom hotelu Esplanade, gdje je kasnije postala prva žena na čelu kuhinje. Pročitajte priču
  2. Nagrada Veliki chef sutrašnjice i rižoto za svijet Godine 2016. Ana Grgić Tomić dobila je Gault&Millauov naslov Veliki chef sutrašnjice, a njezin rižoto ušao je na Guida Gallo listu najboljih na svijetu. Pročitajte priču
  3. Zvjezdice Prva zelena zvjezdica u Hrvatskoj U rujnu 2021. Zinfandel's u hotelu Esplanade dobio je prvu Michelinovu zelenu zvjezdicu u Hrvatskoj, priznanje za održivost. Pročitajte priču
  4. Nagrada Chef godine Gault&Millau Croatia 2022. U travnju 2022., na gala večeri u Esplanadi, Ana Grgić Tomić proglašena je chefom godine Gault&Millaua, a Zinfandel's je ušao među najbolje restorane. Pročitajte priču
  5. Nagrada Étoile Blanche iz Barcelone i stol žirija Godine 2023. Svjetska gastronomska organizacija dodijelila joj je posebnu nagradu Étoile Blanche. Gledatelji je znaju i iz žirija Celebrity MasterChefa i showa Tri, dva, jedan – kuhaj!. Pročitajte priču

Restorani

  • Zinfandel's Zagreb, Hrvatska izvršna chefica Otvoren Restoran hotela Esplanade; prva hrvatska zelena Michelinova zvjezdica (2021.) [1]
  • Le Bistro Zagreb, Hrvatska izvršna chefica Otvoren Bistro hotela Esplanade [1]

Povijest na ljestvici

Mjesto7Šestomjesečni prosjek54Ocjena mjeseca54

13510–lis2026listopada 2026. · Br. 7 od 10
405060lis2026listopada 2026. · Ocjena mjeseca: 54listopada 2026. · Šestomjesečni prosjek: 54
Šestomjesečni prosjekOcjena mjeseca

Ljestvicu ažuriramo svaki mjesec. Prati ponderirani šestomjesečni prosjek ocjene, pa jedan miran mjesec malo mijenja.

Povijest na ljestvici
Ocjena mjesecaMjestoOcjena slaveŠestomjesečni prosjek
listopada 2026.75454

Izvori

Svaka činjenica na ovoj stranici potječe iz ovih izvora. Svaki broj u tekstu upućuje na izvor iz kojeg potječe.

  1. Službeno Esplanade Zagreb: Summer in the city has never been this exciting – Zinfandel's presents the signature menu of Chef Ana Grgić Tomić · esplanade.hr · pristupljeno
  2. Vodič Gault&Millau Croatia: Ana Grgić Tomić, chef of the year 2022 · hr.gaultmillau.com · pristupljeno
  3. Tisak Time Out Croatia: Three new restaurants in Croatia receive Michelin Stars, making 10 total · timeout.com · pristupljeno