"Idealno rješenje za vlasnike restorana! Mogu ga preporučiti svima. Izvrsni omjer cijene i kvalitete, s mnogo funkcija."
HappyChef Datahub
Rezervirano dva dana unaprijed. Ili dva sata.
Koliko unaprijed Belgijanci rezerviraju i kako se to mijenja s grupom, danom i sezonom.
HappyChef Datahub
Belgijanci ne planiraju odlaske u restoran daleko unaprijed. Tipična rezervacija napravi se samo dva dana prije posjeta, gotovo jedna od četiri je za isti dan, a tek jedna od deset napravi se više od mjesec dana unaprijed. Velike grupe su iznimka: one planiraju tjednima unaprijed. Ovih osam uvida pokazuje koliko unaprijed restoran zaista sazna za goste.
Uvidi u ovom članku
- Medijan rezervacije napravi se 2 dana unaprijed
- 30,7 % rezervacija napravi se manje od 24 sata unaprijed
- Online gosti rezerviraju 3 dana unaprijed, telefonski 1
- Grupe od devet ili više rezerviraju 17,5 dana unaprijed
- Subota se rezervira najranije: 3 dana
- Doručak se rezervira 9 dana unaprijed, večera 2,5
- Zimi i u proljeće gosti rezerviraju 4 dana unaprijed, ljeti 2
- 3,5 % online rezervacija napravi se manje od dva sata unaprijed
Uvid 1 od 8
Medijan rezervacije napravi se 2 dana unaprijed
Polovica svih rezervacija napravi se 2 dana ili manje prije posjeta. 22,9 % je za isti dan, a samo 10,2 % napravi se više od mjesec dana unaprijed.
| Skupina | Udio | Podatkovne točke |
|---|---|---|
| Isti dan | 22,9 % | 7.206 |
| Sljedeći dan | 15,2 % | 5.022 |
| 2–7 dana | 30 % | 10.689 |
| 8–14 dana | 10,6 % | 4.212 |
| 15–30 dana | 11,1 % | 4.766 |
| 31–60 dana | 6,9 % | 3.436 |
| 60+ dana | 3,3 % | 2.042 |
- Razdoblje
- Rezervacije napravljene od 1. listopada 2025. za posjete do 30. rujna 2026.
- Podatkovne točke
- 37.373
- Restorani
- Belgijskih restorana: 38
- Metoda
- Dani između izrade rezervacije (po belgijskom vremenu) i posjeta. Medijan po restoranu, zatim medijan svih restorana; udjeli su prosjek po restoranu. Uvezene rezervacije nisu uključene jer nemaju stvarno vrijeme izrade.
Uvid 2 od 8
30,7 % rezervacija napravi se manje od 24 sata unaprijed
22,9 % rezervacija je za danas, a računajući po satima, 30,7 % se napravi manje od 24 sata prije dolaska gosta.
| Skupina | Udio |
|---|---|
| Isti dan | 22,9 % |
| Manje od 24 sata unaprijed | 30,7 % |
- Razdoblje
- Rezervacije napravljene od 1. listopada 2025. za posjete do 30. rujna 2026.
- Podatkovne točke
- 37.373
- Restorani
- Belgijskih restorana: 38
- Metoda
- Dani između izrade rezervacije (po belgijskom vremenu) i posjeta. Medijan po restoranu, zatim medijan svih restorana; udjeli su prosjek po restoranu. Uvezene rezervacije nisu uključene jer nemaju stvarno vrijeme izrade.
Uvid 3 od 8
Online gosti rezerviraju 3 dana unaprijed, telefonski 1
Gosti koji rezerviraju online to čine 3 dana unaprijed (medijan). Rezervacije koje unosi restoran rade se 1 dana unaprijed: 33,2 % njih je za isti dan, naspram 20,1 % online.
| Skupina | Udio |
|---|---|
| Unio restoran | 33,2 % |
| Online, gost sam | 20,1 % |
- Razdoblje
- Rezervacije napravljene od 1. listopada 2025. za posjete do 30. rujna 2026.
- Podatkovne točke
- 37.409
- Restorani
- Belgijskih restorana: 42
- Metoda
- Medijan vremena unaprijed po restoranu za svaki kanal, zatim medijan svih restorana; udjeli za isti dan prosjek po restoranu.
Uvid 4 od 8
Grupe od devet ili više rezerviraju 17,5 dana unaprijed
Što je grupa veća, to ranije rezervira: jedan ili dva gosta rezerviraju 2 dana unaprijed, sedam ili osam gostiju 9,5 dana, a grupe od devet ili više 17,5 dana.
| Skupina | Medijan dana |
|---|---|
| 1–2 | 2 |
| 3–4 | 4 |
| 5–6 | 5,5 |
| 7–8 | 9,5 |
| 9+ | 17,5 |
- Razdoblje
- Rezervacije napravljene od 1. listopada 2025. za posjete do 30. rujna 2026.
- Podatkovne točke
- 37.409
- Restorani
- Belgijskih restorana: 42
- Metoda
- Medijan dana unaprijed po restoranu po veličini skupine, zatim medijan svih restorana.
Uvid 5 od 8
Subota se rezervira najranije: 3 dana
Posjeti u subotu rezerviraju se 3 dana unaprijed, najdulje u tjednu. Posjeti u ponedjeljak rezerviraju se 2 dana unaprijed.
| Skupina | Medijan dana |
|---|---|
| Ponedjeljak | 2 |
| Utorak | 2 |
| Srijeda | 2 |
| Četvrtak | 2,5 |
| Petak | 2,3 |
| Subota | 3 |
| Nedjelja | 2,5 |
- Razdoblje
- Rezervacije napravljene od 1. listopada 2025. za posjete do 30. rujna 2026.
- Podatkovne točke
- 37.409
- Restorani
- Belgijskih restorana: 42
- Metoda
- Medijan dana unaprijed po restoranu po danu posjeta u tjednu, zatim medijan svih restorana.
Uvid 6 od 8
Doručak se rezervira 9 dana unaprijed, večera 2,5
Doručak se rezervira najranije, 9 dana unaprijed. Slijedi ručak s 3 dana, a večera je najspontanija, s 2,5 dana.
| Skupina | Medijan dana |
|---|---|
| Doručak | 9 |
| Ručak | 3 |
| Poslijepodne | 3 |
| Večera | 2,5 |
- Razdoblje
- Rezervacije napravljene od 1. listopada 2025. za posjete do 30. rujna 2026.
- Podatkovne točke
- 37.409
- Restorani
- Belgijskih restorana: 42
- Metoda
- Medijan dana unaprijed po restoranu po smjeni, zatim medijan svih restorana.
Uvid 7 od 8
Zimi i u proljeće gosti rezerviraju 4 dana unaprijed, ljeti 2
Od siječnja do travnja medijan vremena unaprijed je 4 dana. U srpnju i kolovozu pada na 2: o ljetnim izlascima odlučuje se na licu mjesta.
| Skupina | Medijan dana |
|---|---|
| Siječanj | 4 |
| Veljača | 4 |
| Ožujak | 4 |
| Travanj | 4 |
| Svibanj | 3,5 |
| Lipanj | 3 |
| Srpanj | 2 |
| Kolovoz | 2 |
| Rujan | 3 |
- Razdoblje
- Rezervacije napravljene od 1. listopada 2025. za posjete do 30. rujna 2026.
- Podatkovne točke
- 37.409
- Restorani
- Belgijskih restorana: 42
- Metoda
- Medijan dana unaprijed po restoranu po mjesecu posjeta, zatim medijan svih restorana.
Uvid 8 od 8
3,5 % online rezervacija napravi se manje od dva sata unaprijed
3,5 % online rezervacija stiže manje od dva sata prije dolaska gosta: gost koji je već na putu i provjerava ima li još slobodnog stola.
| Skupina | Udio |
|---|---|
| Manje od 2 sata unaprijed | 3,5 % |
| Isti dan | 20,1 % |
- Razdoblje
- Rezervacije napravljene od 1. listopada 2025. za posjete do 30. rujna 2026.
- Podatkovne točke
- 37.409
- Restorani
- Belgijskih restorana: 42
- Metoda
- Medijan vremena unaprijed po restoranu za svaki kanal, zatim medijan svih restorana; udjeli za isti dan prosjek po restoranu.
Kako je nastao ovaj članak
Razdoblje
Rezervacije napravljene od 1. listopada 2025. za posjete do 30. rujna 2026.
Podatkovne točke
8 uvida, svaki na temelju najmanje 37.373 podatkovnih točaka (najveći na 37.409), iz 38–42 belgijskih restorana.
Metoda
Anonimni zbrojevi za belgijske HappyChef restorane, svaki restoran s jednakom težinom, a svaka brojka obuhvaća najmanje pet restorana i 1.000 podatkovnih točaka.
O ovim podacima
Ova se analiza temelji na belgijskim restoranima koji koriste HappyChef: 38–42 restorana, ovisno o uvidu. Restorani koji su se priključili tijekom razdoblja normalizirani su kako rastući broj restorana nikada ne bi napuhao trend, demo i testni računi nisu uključeni, a zamjenske vrijednosti (prazno polje spremljeno kao nula) zanemaruju se.
Svaka je brojka anonimni zbroj. Svaka objedinjuje najmanje pet restorana i najmanje 1.000 podatkovnih točaka, nijedan restoran nije imenovan niti izdvojen, a ime, e-adresa, broj telefona ili napomena gosta nikada se ne objavljuju.
Još iz Datahuba
"Izvrsno pregledna mobilna aplikacija i desktop verzija, djeluje prirodno. Vrlo jednostavna za korištenje i postavljanje."
"Izvrsna usluga za ugostitelje. Mogu samo preporučiti HappyChef — po znatno nižoj cijeni od velikih igrača."
Iskoristite ove uvide u vlastitom restoranu
HappyChef vam pokazuje iste brojke za vaš vlastiti restoran: vaše najprometnije dane, vaša otkazivanja, vaše goste koji se vraćaju.
Započnite besplatno · jednom uplatom postanite vlasnik · bez pretplate