"Idealno rješenje za vlasnike restorana! Mogu ga preporučiti svima. Izvrsni omjer cijene i kvalitete, s mnogo funkcija."
HappyChef Datahub
Kako Belgija ide van na jelo. U brojkama.
Jedanaest opsežnih članaka o tome kada gosti rezerviraju, koliko ih dolazi, tko otkazuje, što pišu u recenziji i kada kupuju poklon-bon. Anonimne brojke iz belgijskih restorana, s podacima svakog grafikona za preuzimanje.
Članaka: 11 · Uvida: 87
Svi članci Datahuba
Svaki članak okuplja sve uvide jedne teme: grafikon po uvidu, tablicu iza njega, način mjerenja i sirove podatke u CSV-u.
-
Subota navečer, 19:00. Najtraženiji stol u Belgiji.
Koji dani i sati pune blagovaonicu, od subotnje gužve do mirnog ponedjeljka.
Pročitaj članak -
Dan očeva pobjeđuje Valentinovo. I to uvjerljivo.
Od Valentinova do ljeta na terasi: dani i mjeseci koji čine godinu jednog restorana.
Pročitaj članak -
Stol za dvoje. Pola Belgije rezervira baš to.
Stolovi za dvoje, obiteljske nedjelje i velike grupe kojima treba spojiti stolove.
Pročitaj članak -
Troje od četvero rezervira online. Često nakon zatvaranja.
Koliko gostiju rezervira online, u koje vrijeme i koje skupine još uvijek posežu za telefonom.
Pročitaj članak -
Rezervirano dva dana unaprijed. Ili dva sata.
Koliko unaprijed gosti rezerviraju, od stola za isti dan do grupe koja planira tjednima unaprijed.
Pročitaj članak -
Jedan od devet gostiju se vraća. Dva mjeseca kasnije.
Tko se vraća, koliko brzo, na kojem jeziku rezervira i kako ga se može dobiti.
Pročitaj članak -
Jedan od pet gostiju ima zahtjev. Alergije su na prvom mjestu.
Alergije, rođendani, terasa i pas: što gosti pišu kada rezerviraju.
Pročitaj članak -
Jedan od četrnaest otkaže. Najčešće dan prije.
Koliko često gosti otkazuju, koliko kasno i koliko često lista čekanja pretvori otkazivanje u popunjen stol.
Pročitaj članak -
Prosječno 4,56 zvjezdica. O ostalome odlučuje hrana.
Ocjene u zvjezdicama, NPS, što gosti hvale i što posjet pretvara u nisku ocjenu.
Pročitaj članak -
100 € i mašna. Omiljeni prosinački poklon.
Koliko vrijedi poklon-bon restorana, kada se kupuje i koliko se često iskoristi.
Pročitaj članak -
11:00 i 17:00. Dva vršna sata restorana.
Kada se tim priprema, kada zvoni telefon i kojim danima vrata ostaju zatvorena.
Pročitaj članak
Kako nastaje Datahub
Datahub nastaje iz rezervacija, recenzija i poklon-bonova do 44 belgijskih restorana koji koriste HappyChef. Ova pravila vrijede za svaku brojku:
- Svaki se uvid temelji na najmanje 1.000 podatkovnih točaka i objedinjuje najmanje 5 restorana.
- Ništa ne upućuje na osobu ili pojedini restoran: nema imena, kontaktnih podataka, napomena ni redaka po restoranu.
- Svaki restoran ima jednaku težinu, pa nekoliko prometnih restorana ne može prevladati prosjek.
- Trendovi kroz vrijeme koriste iste restorane u svakom mjesecu, pa rastući broj restorana nikada ne izgleda kao rast.
- Zamjenske vrijednosti, demo računi i testni računi nisu uključeni.
- Svaka stranica navodi svoje razdoblje, broj podatkovnih točaka i restorana te svoju metodu.
Odakle dolaze brojke
Razdoblje
Uglavnom posjeti od 1. siječnja do 30. rujna 2026.; recenzije i poklon-bonovi od 2025. nadalje. Svaki uvid navodi vlastito razdoblje.
Podatkovne točke
Svaki se uvid temelji na najmanje 1.000 podatkovnih točaka i objedinjuje najmanje 5 restorana.
Metoda
Anonimni zbrojevi za belgijske HappyChef restorane, svaki restoran s jednakom težinom, a svaka brojka obuhvaća najmanje pet restorana i 1.000 podatkovnih točaka.
"Izvrsno pregledna mobilna aplikacija i desktop verzija, djeluje prirodno. Vrlo jednostavna za korištenje i postavljanje."
"Izvrsna usluga za ugostitelje. Mogu samo preporučiti HappyChef — po znatno nižoj cijeni od velikih igrača."
Iskoristite ove uvide u vlastitom restoranu
HappyChef vam pokazuje iste brojke za vaš vlastiti restoran: vaše najprometnije dane, vaša otkazivanja, vaše goste koji se vraćaju.
Započnite besplatno · jednom uplatom postanite vlasnik · bez pretplate