HappyChef Datahub

Subota navečer, 19:00. Najtraženiji stol u Belgiji.

Kada Belgijanci zaista izlaze na jelo: dan po dan, smjena po smjena, termin po termin.

Započni besplatno — 2 min

HappyChef Datahub

Restoranski tjedan nije sedam jednakih dana. U belgijskim restoranima petak i subota zajedno nose više od polovice svih rezerviranih gostiju, ponedjeljak se jedva primijeti, a nedjelja se tiho pretvara u najveći ručak u tjednu. Večera se gomila oko jednog jedinog termina, a subotom je sedam od deset mjesta rezervirano prije nego što se vrata uopće otvore. Ovih jedanaest uvida pokazuje kada se blagovaonica puni, a kada ne.

  • Belgijski restorani
  • Uvida: 11
  • Podaci do 30. rujna 2026.

Uvidi u ovom članku

  1. Subota donosi 28,5 % tjednih gostiju, ponedjeljak tek 4,7 %
  2. Na večeri sama subota uzima 34,6 %
  3. Nedjelja je dan ručka: 31 % svih gostiju na ručku
  4. Nedjeljom je 46,6 % rezervacija za ručak
  5. Dvije trećine svih rezervacija su za večeru
  6. 19:00 je najtraženiji termin za večeru, s 31,4 %
  7. 12:30 i 12:00 uzimaju 62 % rezervacija za ručak
  8. Večera najranije počinje nedjeljom, prosječno u 18:30
  9. 48,5 % rezervacija počinje u puni sat
  10. Subota donosi 42 rezerviranih gostiju, srijeda 19
  11. Subotom je 71 % mjesta rezervirano unaprijed

Uvid 1 od 11

Subota donosi 28,5 % tjednih gostiju, ponedjeljak tek 4,7 %

Subota je daleko najprometniji dan s 28,5 % svih rezerviranih gostiju, a slijedi petak s 23,1 %. Zajedno, te dvije vikend-večeri nose 52 % tjedna. Subotom dolazi 3,7× više gostiju nego utorkom.

Ponedjeljak: 4,7 %4,7 %PonUtorak: 7,6 %7,6 %UtoSrijeda: 7,1 %7,1 %SriČetvrtak: 12,2 %12,2 %ČetPetak: 23,1 %23,1 %PetSubota: 28,5 %28,5 %SubNedjelja: 16,7 %16,7 %Ned
Izvor: HappyChef Datahub · Posjeti od 1. siječnja do 30. rujna 2026. · 35 belgijskih restorana · 46.020 podatkovnih točaka
Podaci: Subota donosi 28,5 % tjednih gostiju, ponedjeljak tek 4,7 %
SkupinaUdio
Ponedjeljak4,7 %
Utorak7,6 %
Srijeda7,1 %
Četvrtak12,2 %
Petak23,1 %
Subota28,5 %
Nedjelja16,7 %
Razdoblje
Posjeti od 1. siječnja do 30. rujna 2026.
Podatkovne točke
46.020
Restorani
Belgijskih restorana: 35
Metoda
Udio tjednih gostiju svakog restorana koji pada na pojedini dan u tjednu, prosjek po restoranima. Svaki restoran ima jednaku težinu: najprije se izračuna njegova vlastita brojka, a zatim prosjek, tako da jedan prometan restoran ne može prevladati. Restorani s manje od 30 rezervacija u razdoblju nisu uključeni.
Preuzmi podatke (CSV)

Uvid 2 od 11

Na večeri sama subota uzima 34,6 %

Večera je još koncentriranija od tjedna u cjelini: 34,6 % svih gostiju na večeri dolazi u subotu i 24,8 % u petak, a tek 4 % u ponedjeljak.

Ponedjeljak: 4 %4 %PonUtorak: 7,4 %7,4 %UtoSrijeda: 6,4 %6,4 %SriČetvrtak: 12,2 %12,2 %ČetPetak: 24,8 %24,8 %PetSubota: 34,6 %34,6 %SubNedjelja: 10,6 %10,6 %Ned
Izvor: HappyChef Datahub · Posjeti od 1. siječnja do 30. rujna 2026. · 36 belgijskih restorana · 31.453 podatkovnih točaka
Podaci: Na večeri sama subota uzima 34,6 %
SkupinaUdio
Ponedjeljak4 %
Utorak7,4 %
Srijeda6,4 %
Četvrtak12,2 %
Petak24,8 %
Subota34,6 %
Nedjelja10,6 %
Razdoblje
Posjeti od 1. siječnja do 30. rujna 2026.
Podatkovne točke
31.453
Restorani
Belgijskih restorana: 36
Metoda
Udio gostiju na večeri svakog restorana po danu u tjednu, prosjek po restoranima. Svaki restoran ima jednaku težinu: najprije se izračuna njegova vlastita brojka, a zatim prosjek, tako da jedan prometan restoran ne može prevladati. Restorani s manje od 30 rezervacija u razdoblju nisu uključeni.
Preuzmi podatke (CSV)

Uvid 3 od 11

Nedjelja je dan ručka: 31 % svih gostiju na ručku

Ručak prati drugačiji ritam. Nedjelja donosi 31 % tjednih gostiju na ručku, 1,6× više nego petak (19,1 %), koji je najprometniji ručak radnim danom.

Ponedjeljak: 5,5 %5,5 %PonUtorak: 7,8 %7,8 %UtoSrijeda: 7,6 %7,6 %SriČetvrtak: 13,2 %13,2 %ČetPetak: 19,1 %19,1 %PetSubota: 15,8 %15,8 %SubNedjelja: 31 %31 %Ned
Izvor: HappyChef Datahub · Posjeti od 1. siječnja do 30. rujna 2026. · 28 belgijskih restorana · 13.650 podatkovnih točaka
Podaci: Nedjelja je dan ručka: 31 % svih gostiju na ručku
SkupinaUdio
Ponedjeljak5,5 %
Utorak7,8 %
Srijeda7,6 %
Četvrtak13,2 %
Petak19,1 %
Subota15,8 %
Nedjelja31 %
Razdoblje
Posjeti od 1. siječnja do 30. rujna 2026.
Podatkovne točke
13.650
Restorani
Belgijskih restorana: 28
Metoda
Udio gostiju na ručku svakog restorana po danu u tjednu, prosjek po restoranima. Svaki restoran ima jednaku težinu: najprije se izračuna njegova vlastita brojka, a zatim prosjek, tako da jedan prometan restoran ne može prevladati. Restorani s manje od 30 rezervacija u razdoblju nisu uključeni.
Preuzmi podatke (CSV)

Uvid 4 od 11

Nedjeljom je 46,6 % rezervacija za ručak

U restoranima koji poslužuju i ručak i večeru gotovo je polovica nedjeljnih rezervacija (46,6 %) za ručak. Subotom je to tek 14,4 %: subota pripada večeri. Sredinom tjedna otprilike je jedna od četiri rezervacije za ručak (27,1 % u srijedu).

Ponedjeljak: 42,3 %42,3 %PonUtorak: 27 %27 %UtoSrijeda: 27,1 %27,1 %SriČetvrtak: 28,3 %28,3 %ČetPetak: 23,4 %23,4 %PetSubota: 14,4 %14,4 %SubNedjelja: 46,6 %46,6 %Ned
Izvor: HappyChef Datahub · Posjeti od 1. siječnja do 30. rujna 2026. · 34 belgijskih restorana · 45.352 podatkovnih točaka
Podaci: Nedjeljom je 46,6 % rezervacija za ručak
SkupinaUdio
Ponedjeljak42,3 %
Utorak27 %
Srijeda27,1 %
Četvrtak28,3 %
Petak23,4 %
Subota14,4 %
Nedjelja46,6 %
Razdoblje
Posjeti od 1. siječnja do 30. rujna 2026.
Podatkovne točke
45.352
Restorani
Belgijskih restorana: 34
Metoda
Ručak kao udio zajedničkog broja rezervacija za ručak i večeru, po danu u tjednu. Računaju se samo restorani koji primaju rezervacije i za ručak i za večeru. Svaki restoran ima jednaku težinu: najprije se izračuna njegova vlastita brojka, a zatim prosjek, tako da jedan prometan restoran ne može prevladati. Restorani s manje od 30 rezervacija u razdoblju nisu uključeni.
Preuzmi podatke (CSV)

Uvid 5 od 11

Dvije trećine svih rezervacija su za večeru

Večera čini 67,6 % svih rezervacija, a ručak 25,5 %. Poslijepodne između ručka i večere gotovo je prazno, s 1,2 % rezervacija.

  • Doručak5,6 %
  • Ručak25,5 %
  • Poslijepodne1,2 %
  • Večera67,6 %
Izvor: HappyChef Datahub · Posjeti od 1. siječnja do 30. rujna 2026. · 41 belgijskih restorana · 46.408 podatkovnih točaka
Podaci: Dvije trećine svih rezervacija su za večeru
SkupinaUdioPodatkovne točke
Doručak5,6 %662
Ručak25,5 %13.794
Poslijepodne1,2 %417
Večera67,6 %31.535
Razdoblje
Posjeti od 1. siječnja do 30. rujna 2026.
Podatkovne točke
46.408
Restorani
Belgijskih restorana: 41
Metoda
Rezervirano vrijeme početka razvrstano kao doručak (prije 11:00), ručak (11:00–14:59), poslijepodne (15:00–16:59) ili večera (17:00 i kasnije). Svaki restoran ima jednaku težinu: najprije se izračuna njegova vlastita brojka, a zatim prosjek, tako da jedan prometan restoran ne može prevladati. Restorani s manje od 30 rezervacija u razdoblju nisu uključeni.
Preuzmi podatke (CSV)

Uvid 6 od 11

19:00 je najtraženiji termin za večeru, s 31,4 %

Gotovo trećina rezervacija za večeru počinje točno u 19:00 (31,4 %). Slijedi 19:30 s 14,9 %, tik ispred 18:30 s 14,5 %. Malo gostiju rezervira večeru nakon 20:00.

  • 19:0031,4 %
  • 19:3014,9 %
  • 18:3014,5 %
  • 18:0011,4 %
  • 20:005,9 %
  • 19:155,2 %
  • 17:303,4 %
  • 18:453,3 %
Izvor: HappyChef Datahub · Posjeti od 1. siječnja do 30. rujna 2026. · 37 belgijskih restorana · 31.485 podatkovnih točaka
Podaci: 19:00 je najtraženiji termin za večeru, s 31,4 %
SkupinaUdioPodatkovne točke
19:0031,4 %8.743
19:3014,9 %4.122
18:3014,5 %4.908
18:0011,4 %4.101
20:005,9 %1.562
19:155,2 %1.836
17:303,4 %1.431
18:453,3 %1.186
Razdoblje
Posjeti od 1. siječnja do 30. rujna 2026.
Podatkovne točke
31.485
Restorani
Belgijskih restorana: 37
Metoda
Udio rezervacija za večeru svakog restorana po vremenu početka, prosjek po restoranima. Svaki restoran ima jednaku težinu: najprije se izračuna njegova vlastita brojka, a zatim prosjek, tako da jedan prometan restoran ne može prevladati. Restorani s manje od 30 rezervacija u razdoblju nisu uključeni.
Preuzmi podatke (CSV)

Uvid 7 od 11

12:30 i 12:00 uzimaju 62 % rezervacija za ručak

Ručak se rezervira još zbijenije: 12:30 uzima 34,7 %, a 12:00 27,3 %. Zajedno dva termina nose 62 % svih rezervacija za ručak.

  • 12:3034,7 %
  • 12:0027,3 %
  • 13:0014,8 %
  • 12:158,5 %
  • 12:453,2 %
  • 13:302,8 %
  • 11:302,3 %
  • 14:001,8 %
Izvor: HappyChef Datahub · Posjeti od 1. siječnja do 30. rujna 2026. · 29 belgijskih restorana · 13.694 podatkovnih točaka
Podaci: 12:30 i 12:00 uzimaju 62 % rezervacija za ručak
SkupinaUdioPodatkovne točke
12:3034,7 %4.639
12:0027,3 %3.909
13:0014,8 %1.651
12:158,5 %1.747
12:453,2 %541
13:302,8 %253
11:302,3 %295
14:001,8 %138
Razdoblje
Posjeti od 1. siječnja do 30. rujna 2026.
Podatkovne točke
13.694
Restorani
Belgijskih restorana: 29
Metoda
Udio rezervacija za ručak svakog restorana po vremenu početka, prosjek po restoranima. Svaki restoran ima jednaku težinu: najprije se izračuna njegova vlastita brojka, a zatim prosjek, tako da jedan prometan restoran ne može prevladati. Restorani s manje od 30 rezervacija u razdoblju nisu uključeni.
Preuzmi podatke (CSV)

Uvid 8 od 11

Večera najranije počinje nedjeljom, prosječno u 18:30

Prosječno rezervirano vrijeme večere je 18:52. Gosti počinju najranije nedjeljom (18:30), a najkasnije petkom (18:57), kada počinje vikend.

Ponedjeljak: 18:3418:34PonUtorak: 18:5018:50UtoSrijeda: 18:4618:46SriČetvrtak: 18:5018:50ČetPetak: 18:5718:57PetSubota: 18:5418:54SubNedjelja: 18:3018:30Ned
Izvor: HappyChef Datahub · Posjeti od 1. siječnja do 30. rujna 2026. · 33 belgijskih restorana · 31.547 podatkovnih točaka
Podaci: Večera najranije počinje nedjeljom, prosječno u 18:30
SkupinaVrijeme
Ponedjeljak18:34
Utorak18:50
Srijeda18:46
Četvrtak18:50
Petak18:57
Subota18:54
Nedjelja18:30
Razdoblje
Posjeti od 1. siječnja do 30. rujna 2026.
Podatkovne točke
31.547
Restorani
Belgijskih restorana: 33
Metoda
Prosječno rezervirano vrijeme početka večere po danu u tjednu, po restoranu, zatim prosjek. Svaki restoran ima jednaku težinu: najprije se izračuna njegova vlastita brojka, a zatim prosjek, tako da jedan prometan restoran ne može prevladati. Restorani s manje od 30 rezervacija u razdoblju nisu uključeni.
Preuzmi podatke (CSV)

Uvid 9 od 11

48,5 % rezervacija počinje u puni sat

Gosti razmišljaju u okruglim brojevima: 48,5 % rezervacija počinje u puni sat, a 35,7 % u pola. Termini na četvrt sata (:15 i :45) uzimaju 15,2 %.

  • Puni sat (:00)48,5 %
  • Pola sata (:30)35,7 %
  • Četvrt sata (:15/:45)15,2 %
Izvor: HappyChef Datahub · Posjeti od 1. siječnja do 30. rujna 2026. · 41 belgijskih restorana · 46.408 podatkovnih točaka
Podaci: 48,5 % rezervacija počinje u puni sat
SkupinaUdioPodatkovne točke
Puni sat (:00)48,5 %21.726
Pola sata (:30)35,7 %16.317
Četvrt sata (:15/:45)15,2 %7.989
Razdoblje
Posjeti od 1. siječnja do 30. rujna 2026.
Podatkovne točke
46.408
Restorani
Belgijskih restorana: 41
Metoda
Minute rezerviranog vremena početka: puni sat, pola sata ili četvrt sata. Svaki restoran ima jednaku težinu: najprije se izračuna njegova vlastita brojka, a zatim prosjek, tako da jedan prometan restoran ne može prevladati. Restorani s manje od 30 rezervacija u razdoblju nisu uključeni.
Preuzmi podatke (CSV)

Uvid 10 od 11

Subota donosi 42 rezerviranih gostiju, srijeda 19

Na dan s rezervacijama restoran prosječno dočeka 33 rezerviranih gostiju. Subotom to raste na 42, a srijedom pada na 19, i to bez gostiju koji dođu bez najave.

Ponedjeljak: 22,322,3PonUtorak: 21,421,4UtoSrijeda: 18,718,7SriČetvrtak: 25,125,1ČetPetak: 35,835,8PetSubota: 41,741,7SubNedjelja: 39,339,3Ned
Izvor: HappyChef Datahub · Posjeti od 1. siječnja do 30. rujna 2026. · 31 belgijskih restorana · 46.441 podatkovnih točaka
Podaci: Subota donosi 42 rezerviranih gostiju, srijeda 19
SkupinaProsjek
Ponedjeljak22,3
Utorak21,4
Srijeda18,7
Četvrtak25,1
Petak35,8
Subota41,7
Nedjelja39,3
Razdoblje
Posjeti od 1. siječnja do 30. rujna 2026.
Podatkovne točke
46.441
Restorani
Belgijskih restorana: 31
Metoda
Unaprijed rezervirani gosti po restoranu u danima s barem jednom rezervacijom, po danu u tjednu, prosjek po restoranima. Gosti bez rezervacije nisu u podacima, pa se broje samo rezervirani gosti.
Preuzmi podatke (CSV)

Uvid 11 od 11

Subotom je 71 % mjesta rezervirano unaprijed

U odnosu na broj mjesta koji su restorani postavili, subotom navečer već je rezervirano 71 % mjesta, a petkom 56 %. U ponedjeljak je to 27 %; kroz cijeli tjedan 47 %.

Ponedjeljak: 26,9 %26,9 %PonUtorak: 43,3 %43,3 %UtoSrijeda: 34,7 %34,7 %SriČetvrtak: 38 %38 %ČetPetak: 55,8 %55,8 %PetSubota: 71,1 %71,1 %SubNedjelja: 42,2 %42,2 %Ned
Izvor: HappyChef Datahub · Posjeti od 1. siječnja do 30. rujna 2026. · 35 belgijskih restorana · 31.547 podatkovnih točaka
Podaci: Subotom je 71 % mjesta rezervirano unaprijed
SkupinaUdio
Ponedjeljak26,9 %
Utorak43,3 %
Srijeda34,7 %
Četvrtak38 %
Petak55,8 %
Subota71,1 %
Nedjelja42,2 %
Razdoblje
Posjeti od 1. siječnja do 30. rujna 2026.
Podatkovne točke
31.547
Restorani
Belgijskih restorana: 35
Metoda
Unaprijed rezervirani gosti na večeri podijeljeni s brojem mjesta koji je restoran postavio u svojim postavkama, za večernje smjene s barem jednom rezervacijom. Restorani bez broja mjesta ili s manje od 10 mjesta nisu uključeni.
Preuzmi podatke (CSV)

Kako je nastao ovaj članak

Razdoblje

Posjeti od 1. siječnja do 30. rujna 2026.

Podatkovne točke

11 uvida, svaki na temelju najmanje 13.650 podatkovnih točaka (najveći na 46.441), iz 28–41 belgijskih restorana.

Metoda

Anonimni zbrojevi za belgijske HappyChef restorane, svaki restoran s jednakom težinom, a svaka brojka obuhvaća najmanje pet restorana i 1.000 podatkovnih točaka.

O ovim podacima

Ova se analiza temelji na belgijskim restoranima koji koriste HappyChef: 28–41 restorana, ovisno o uvidu. Restorani koji su se priključili tijekom razdoblja normalizirani su kako rastući broj restorana nikada ne bi napuhao trend, demo i testni računi nisu uključeni, a zamjenske vrijednosti (prazno polje spremljeno kao nula) zanemaruju se.

Svaka je brojka anonimni zbroj. Svaka objedinjuje najmanje pet restorana i najmanje 1.000 podatkovnih točaka, nijedan restoran nije imenovan niti izdvojen, a ime, e-adresa, broj telefona ili napomena gosta nikada se ne objavljuju.

Svi članci Datahuba Preuzmi sve podatke (JSON)

Još iz Datahuba

"Idealno rješenje za vlasnike restorana! Mogu ga preporučiti svima. Izvrsni omjer cijene i kvalitete, s mnogo funkcija."
Stefaan Van Steenberge L'Homard Bizarre Sint-Martens-Latem
"Izvrsno pregledna mobilna aplikacija i desktop verzija, djeluje prirodno. Vrlo jednostavna za korištenje i postavljanje."
Leenken Vervliet Soul Kitchen Zagreb
"Izvrsna usluga za ugostitelje. Mogu samo preporučiti HappyChef — po znatno nižoj cijeni od velikih igrača."
Mathias Van den Hauwe Trend Neuf Watervliet

Iskoristite ove uvide u vlastitom restoranu

HappyChef vam pokazuje iste brojke za vaš vlastiti restoran: vaše najprometnije dane, vaša otkazivanja, vaše goste koji se vraćaju.

Započni besplatno — 2 min Pogledaj Cijene
Započnite besplatno · jednom uplatom postanite vlasnik · bez pretplate