Звездни готвачи · Виктор Ангелов

ТВ и медии

Начело на журито на първия MasterChef България

Thibault Van de Sompele Автор Thibault Van de Sompele 2 мин четене Публикувано

Накратко

През 2015 г. bTV пуска първия MasterChef България. Виктор Ангелов застава начело на тричленното жури и става лице, което познава цялата страна.

  • Виктор Ангелов оглавява тричленното жури на първия сезон на MasterChef България по bTV[2].
  • През февруари 2015 г. bTV обявява журито, което ще избере първия MasterChef в България[1].
  • Колегите му го наричат педанта в кухнята[3].

Зимата на 2015 г. носи нещо ново за българската телевизия. bTV подготвя първия MasterChef България. Трима топ готвачи ще изберат първия MasterChef в страната[1].

Кой ще води журито? Изборът пада върху Виктор Ангелов. Той оглавява тричленното жури на първия сезон[2]. За човек, свикнал на кухнята, това е съвсем нова сцена.

Педантът пред камерата

bTV го представя с няколко ярки детайла. Първият българин, шеф на петзвезден хотел. Трикратен носител на титлата „Ресторант на годината“[2]. Човек, когото гилдията нарича педанта в кухнята[3].

Зрителите разбират защо. Ангелов гледа всеки детайл. Пита за температурата. Пита за подправките. Пита защо. Той не търси само вкусна храна. Търси правилно сготвена храна.

Този подход идва от годините в хотелите. Там една грешка може да развали вечерта на стотици гости. В MasterChef една грешка може да струва мястото в шоуто. Логиката е същата.

Колекционерът на коли

Публиката научава и нещо по-лично за професионалния му свят. Хобито му е да реставрира и колекционира класически автомобили[2]. Това също е работа за педант. Всеки винт, всеки детайл трябва да е на мястото си.

MasterChef събира хора без професионален опит. Те идват с мечти и домашни рецепти. Ангелов е убеден, че желанието е по-важно от уменията[3]. Затова зрителите виждат как той натиска, но и как дава шанс.

В студиото той е заедно с Андре Токев, също член на журито на първия сезон[1]. Двамата са колеги от хотелския свят. Сега те стоят от другата страна на плота и оценяват.

Първият сезон на всеки формат е риск. Никой не знае дали публиката ще го хареса. Журито трябва да спечели доверието на зрителите от първия епизод. Ангелов залага на това, което познава най-добре: точност и уважение към продукта.

Неговите коментари често звучат като урок. Защо месото трябва да почине. Защо сосът трябва да се редуцира. Защо чинията трябва да е чиста. Зрителите у дома научават неща, които иначе биха чули само в професионална кухня.

Шоуто превръща Виктор Ангелов в национално лице. Хора, които никога не са влизали в ресторанта му, вече знаят името му. Телевизията отваря нова глава. И тя тепърва ще расте.

Източници

Всеки факт на тази страница идва от тези източници. Всяко число в текста сочи към източника, от който идва.

  1. Преса bTV: Eдинственият носител на Global Masterchef Degree за Източна Европа – Андре Токев, е в журито на MasterChef България · btv.bg · прегледано
  2. Преса bTV, MasterChef България: Chef Виктор Ангелов оглавява журито на MasterChef България по bTV masterchef.btv.bg · прегледано
  3. Преса bTV, MasterChef България: Представяме ви нашето жури: chef Виктор Ангелов masterchef.btv.bg · прегледано