Вино и контрол: производителите не искат една обща агенция
Винарският бранш е против проект за сливане на Агенцията по лозата и виното с БАБХ и иска национална стратегия за виното.
Накратко
- Браншът не подкрепя сливането на Агенцията по лозата и виното с БАБХ.
- Според Емил Коралов проектозаконът не е съгласуван със сектора.
- Българското вино стига до ресторанти с звезди Мишлен, но му липсва среден сегмент.
- Той иска единна национална стратегия за маркетинг на виното.
Българските винари са против проект за сливане на Изпълнителната агенция по лозата и виното с Българската агенция по безопасност на храните. Позицията обяви Емил Коралов от панаира DiVino.
Коралов каза пред радио „Фокус“, че проектозаконът не е съгласуван с бранша. Според него БАБХ е предимно контролен орган, а агенцията по виното подпомага и производителите и следи произхода на виното. Слятата структура може да добави бюрокрация.
Българското вино няма добър маркетинг, няма национална идея.
Той призна, че агенцията има нужда от модернизация и дигитализация. Добави, че българското вино няма добър маркетинг и национална идея. Има го в ресторанти със звезди Мишлен, но липсва в средния ценови клас по магазините.
Какво означава това за Вашия ресторант?
Ако в менюто ви има българско вино, тази липса на среден клас е шанс. Питайте доставчиците за добри вина на разумна цена и ги предлагайте по чаша.
Източници
Тази новина обобщава статиите по-долу. Прочетете ги за всички подробности.