Balticovo apibūdina save kaip didžiausią kiaušinių ir kiaušinių produktų gamintoją Šiaurės Europoje, per metus pagaminančią daugiau nei milijardą kiaušinių bei kiaušinių produktų, ledų ir kiaušininių makaronų, veikiančią iš penkių Latvijos padalinių (Iecava, Bēne, Madona, Daugavpilis ir Jelgava). Įmonė tiekia produkciją tiek mažmeninės prekybos tinklams, tiek HoReCa/viešojo maitinimo sektoriui, taip pat maisto gamintojams, ir veikia nuo 1972 metų.
