Vinnare av Kockarnas kamp

Efter Bocuse d'Or ville tv-bolagen ha honom. Svensk tv gjorde Tommy Myllymäki till en tv-profil^[1]. Han hade det som tittare gillar: kunskap, lugn och ett varmt sätt.

TV4-tittarna lärde känna honom från matprogrammet Mitt kök^[2]. Där lagade han mat och delade med sig av knep och recept. Men det var i en tävling han verkligen skulle synas.

Proffs mot proffs

Kockarnas kamp är ett program där yrkeskockar tävlar mot varandra. Det handlar inte om amatörer som lär sig. Det handlar om några av landets bästa kockar som gör upp under tidspress.

Myllymäki var med i programmet redan 2012^[3]. Han var då 34 år och hade både Årets kock och Bocuse d'Or-silver i bagaget^[3]. Förväntningarna var höga.

Segern 2013

År 2013 vann han^[2]. För tittarna blev han nu en av de mest kända kockarna i Sverige. Det var en seger som visade att han klarade pressen både i Lyon och framför tv-kamerorna.

Tv-karriären fortsatte. Han har varit en återkommande gäst i svensk tv i över ett decennium^[4]. Han har till och med dansat i Let's Dance^[4]. Det säger något om hur bred hans publik har blivit.

Tv-rollen gjorde honom också till en sorts ambassadör för svensk matlagning. Han visade att en stjärnkock kan vara vardaglig, rolig och lätt att förstå. Han har dessutom gett ut flera kokböcker^[5].

Programmen gav honom också en ny sorts publik. Folk som aldrig skulle boka bord på en finkrog kände plötsligt igen honom i mataffären. Det gjorde honom till en folklig kock, trots meriterna.

Men köket var alltid huvudsaken. Tv var ett sätt att dela med sig. Den riktiga utmaningen fanns fortfarande i Lyon och i den egna restaurangen.

Bara två år efter segern i Kockarnas kamp stod han åter på den stora tävlingsscenen. Han ville se om han kunde ta ännu en medalj till Sverige.