"Den perfekta lösningen för restaurangägaren! Kan rekommendera det till alla. Utmärkt pris/kvalitet med många funktioner."
HappyChef Datahub
Var femte gäst har ett önskemål. Allergier kommer först.
Vad gästerna skriver i kommentarsfältet, räknat men aldrig uppläst.
HappyChef Datahub
Kommentarsfältet i ett bokningsformulär är där gästerna berättar för restaurangen vad som är viktigt för dem. Var femte onlinegäst använder det, och den vanligaste anledningen är en allergi eller intolerans, före önskemål om uteservering och födelsedagar. Fisk och skaldjur toppar listan över allergener, vegetariska önskemål är vanligare än veganska, och vissa gäster frågar helt enkelt om hunden får följa med. De här åtta insikterna räknar vad gästerna ber om. Själva kommentarerna publiceras aldrig.
Insikterna i den här artikeln
- 20 % av onlinegästerna skriver en kommentar
- En bokning av 25 nämner en allergi
- Allergier, uteserveringen och födelsedagar toppar kommentarerna
- Fisk och skaldjur toppar allergenlistan med 6,7 %
- Vegetariska önskemål är tre gånger fler än veganska
- 8,3 % av kommentarerna nämner en födelsedag
- Uteserveringen är den mest efterfrågade platsen, med 12,4 %
- När det erbjuds väljer 38 % av gästerna meny redan vid bokningen
Insikt 1 av 8
20 % av onlinegästerna skriver en kommentar
20 % av gästerna som bokar online skriver en kommentar: ungefär en av 5. Platshållarsvar som ett streck eller ”nej” räknas inte.
| Grupp | Andel |
|---|---|
| Skrev en kommentar | 20,3 % |
| Ingen kommentar | 79,7 % |
- Period
- Besök från 1 januari till 30 september 2026
- Datapunkter
- 27 568
- Restauranger
- 40 belgiska restauranger
- Metod
- Andelen onlinebokningar där gästen skrev en kommentar, utan platshållarsvar som ett streck eller ”nej”. Varje restaurang väger lika: först beräknas restaurangens egen siffra och sedan tas ett medelvärde, så att en enda välbesökt restaurang inte kan dominera. Restauranger med färre än 30 bokningar under perioden är exkluderade.
Insikt 2 av 8
En bokning av 25 nämner en allergi
4 % av alla onlinebokningar nämner en allergi eller intolerans. Bland bokningar med en kommentar är det 19 %: den vanligaste anledningen att skriva en.
| Grupp | Andel |
|---|---|
| Av alla onlinebokningar | 4 % |
| Av bokningar med kommentar | 19,1 % |
- Period
- Besök från 1 januari till 30 september 2026
- Datapunkter
- 27 568
- Restauranger
- 40 belgiska restauranger
- Metod
- Andelen av alla onlinebokningar vars kommentar nämner en allergi eller intolerans (nyckelordsmatchning på nederländska, franska och engelska), per restaurang, i genomsnitt.
Insikt 3 av 8
Allergier, uteserveringen och födelsedagar toppar kommentarerna
Av alla kommentarer nämner 19 % en allergi eller intolerans, 12 % frågar om uteserveringen och 8 % nämner en födelsedag.
| Grupp | Andel | Datapunkter |
|---|---|---|
| Allergi eller intolerans (alla) | 19,1 % | 1 245 |
| Uteservering | 12,4 % | 591 |
| Födelsedag | 8,3 % | 543 |
| Skaldjur eller fisk | 6,7 % | 497 |
| Fönster eller ett visst bord | 4,9 % | 294 |
| Gluten | 4,3 % | 264 |
| Vegetariskt | 3,7 % | 189 |
| Lugnt bord | 2,9 % | 180 |
| Nötter eller jordnötter | 2,9 % | 186 |
| Laktos eller mjölkprodukter | 2,8 % | 186 |
- Period
- Besök från 1 januari till 30 september 2026
- Datapunkter
- 5 944
- Restauranger
- 39 belgiska restauranger
- Metod
- Nyckelordsmatchning (nederländska, franska och engelska) i kommentarerna som gästerna skrev vid onlinebokningen; andelen kommentarer som nämner varje ämne, per restaurang, i genomsnitt. Själva kommentarerna publiceras aldrig.
Insikt 4 av 8
Fisk och skaldjur toppar allergenlistan med 6,7 %
Fisk och skaldjur nämns i 6,7 % av kommentarerna, gluten i 4,3 %, nötter i 2,9 % och laktos eller mjölkprodukter i 2,8 %.
| Grupp | Andel |
|---|---|
| Skaldjur eller fisk | 6,7 % |
| Gluten | 4,3 % |
| Nötter eller jordnötter | 2,9 % |
| Laktos eller mjölkprodukter | 2,8 % |
- Period
- Besök från 1 januari till 30 september 2026
- Datapunkter
- 5 944
- Restauranger
- 39 belgiska restauranger
- Metod
- Nyckelordsmatchning (nederländska, franska och engelska) i kommentarerna som gästerna skrev vid onlinebokningen; andelen kommentarer som nämner varje ämne, per restaurang, i genomsnitt. Själva kommentarerna publiceras aldrig.
Insikt 5 av 8
Vegetariska önskemål är tre gånger fler än veganska
3,7 % av kommentarerna ber om ett vegetariskt alternativ och 1,2 % om ett veganskt. Graviditet, som påverkar vad en gäst får äta, nämns i 2,3 %.
| Grupp | Andel |
|---|---|
| Vegetariskt | 3,7 % |
| Graviditet | 2,3 % |
| Veganskt | 1,2 % |
- Period
- Besök från 1 januari till 30 september 2026
- Datapunkter
- 5 944
- Restauranger
- 39 belgiska restauranger
- Metod
- Nyckelordsmatchning (nederländska, franska och engelska) i kommentarerna som gästerna skrev vid onlinebokningen; andelen kommentarer som nämner varje ämne, per restaurang, i genomsnitt. Själva kommentarerna publiceras aldrig.
Insikt 6 av 8
8,3 % av kommentarerna nämner en födelsedag
En födelsedag nämns i 8,3 % av kommentarerna, 8 gånger så ofta som ett bröllop eller jubileum (1 %).
| Grupp | Andel |
|---|---|
| Födelsedag | 8,3 % |
| Bröllop eller jubileum | 1 % |
| Överraskning | 0,4 % |
- Period
- Besök från 1 januari till 30 september 2026
- Datapunkter
- 5 944
- Restauranger
- 39 belgiska restauranger
- Metod
- Nyckelordsmatchning (nederländska, franska och engelska) i kommentarerna som gästerna skrev vid onlinebokningen; andelen kommentarer som nämner varje ämne, per restaurang, i genomsnitt. Själva kommentarerna publiceras aldrig.
Insikt 7 av 8
Uteserveringen är den mest efterfrågade platsen, med 12,4 %
12,4 % av kommentarerna ber om uteservering och 4,9 % om ett fönsterbord eller ett visst bord. 2,9 % vill ha ett lugnt bord, 2,7 % nämner en hund, 2,1 % behöver en barnstol och 1,2 % nämner rullstol eller nedsatt rörlighet.
| Grupp | Andel |
|---|---|
| Uteservering | 12,4 % |
| Fönster eller ett visst bord | 4,9 % |
| Lugnt bord | 2,9 % |
| Hund | 2,7 % |
| Barnstol eller bebis | 2,1 % |
| Rullstol eller nedsatt rörlighet | 1,2 % |
| Kommer senare eller tidigare | 1 % |
- Period
- Besök från 1 januari till 30 september 2026
- Datapunkter
- 5 944
- Restauranger
- 39 belgiska restauranger
- Metod
- Nyckelordsmatchning (nederländska, franska och engelska) i kommentarerna som gästerna skrev vid onlinebokningen; andelen kommentarer som nämner varje ämne, per restaurang, i genomsnitt. Själva kommentarerna publiceras aldrig.
Så tog vi fram artikeln
Period
Besök från 1 januari till 30 september 2026
Datapunkter
8 insikter, var och en baserad på minst 5 944 datapunkter (den största på 27 568), från 7–40 belgiska restauranger.
Metod
Anonyma aggregat över belgiska HappyChef-restauranger, där varje restaurang väger lika och varje siffra bygger på minst fem restauranger och 1 000 datapunkter.
Om dessa data
Analysen bygger på belgiska restauranger som använder HappyChef: 7–40 restauranger, beroende på insikt. Restauranger som tillkommit under perioden normaliseras så att det växande antalet restauranger aldrig blåser upp en trend, demo- och testkonton är exkluderade och platshållarvärden (ett tomt fält som sparats som noll) ignoreras.
Varje siffra är ett anonymt aggregat. Varje siffra bygger på minst fem restauranger och minst 1 000 datapunkter, ingen restaurang nämns eller pekas ut, och inget namn, ingen e-postadress, inget telefonnummer och ingen kommentar från en gäst publiceras någonsin.
Mer från Datahub
"Mycket överskådlig mobilapp och desktopversion, känns naturlig. Väldigt användarvänlig och enkel att konfigurera."
"Utmärkt service för restaurangföretagare. Jag kan bara rekommendera HappyChef — till ett mycket lägre pris än de stora aktörerna."
Använd insikterna i din egen restaurang
HappyChef visar samma siffror för din egen restaurang: dina mest välbesökta dagar, dina avbokningar, dina återkommande gäster.
Börja gratis · bli ägare med en enda betalning · inget abonnemang