"Den perfekta lösningen för restaurangägaren! Kan rekommendera det till alla. Utmärkt pris/kvalitet med många funktioner."
HappyChef Datahub
Tre av fyra bokar online. Ofta efter stängningsdags.
Vem som bokar online, vem som fortfarande ringer och vid vilken timme bokningarna kommer in.
HappyChef Datahub
Telefonen är inte längre hur de flesta belgare bokar bord. Nästan tre av fyra bokningar görs online av gästen, och var åttonde av dem kommer in sent på kvällen, när ingen ändå hade kunnat svara i telefon. Telefonen har kvar en roll: stora sällskap och bord i sista minuten. De här nio insikterna visar hur bokningarna når belgiska restauranger, och när.
Insikterna i den här artikeln
- 73 % av bokningarna görs online av gästen
- Onlineandelen ligger mellan 73 % och 78 %
- Par bokar online, stora grupper ringer
- Torsdag har den högsta onlineandelen
- Bord samma dag bokas fortfarande oftare per telefon
- 12,5 % av onlinebokningarna kommer in från 21:00
- 36,5 % av onlinebokningarna kommer under serveringen
- Fredag är dagen då gästerna bokar mest
- Bokningssidan konverterar 18,6 %, widgeten på webbplatsen 3,8 %
Insikt 2 av 9
Onlineandelen ligger mellan 73 % och 78 %
Månad för månad rör sig onlineandelen mellan 73 % och 78 %. Onlinebokning är ingen trend som fortfarande är på väg: det är redan det normala sättet att boka.
| Grupp | Andel |
|---|---|
| Januari | 72,5 % |
| Februari | 74,8 % |
| Mars | 75,1 % |
| April | 77,8 % |
| Maj | 76 % |
| Juni | 73,9 % |
| Juli | 73,4 % |
| Augusti | 76,1 % |
| September | 74,3 % |
- Period
- Besök från 1 januari till 30 september 2026
- Datapunkter
- 37 680
- Restauranger
- 42 belgiska restauranger
- Metod
- Onlineandel per restaurang och besöksmånad (minst 20 bokningar), i genomsnitt över de restauranger som var aktiva den månaden.
Insikt 3 av 9
Par bokar online, stora grupper ringer
För två gäster görs 78 % av bokningarna online. För sju eller åtta sjunker det till 52 %, och för nio eller fler bokar bara 21 % online: stora grupper vill fortfarande prata med någon.
| Grupp | Andel | Datapunkter |
|---|---|---|
| 1 | 65,1 % | 369 |
| 2 | 77,7 % | 18 045 |
| 3–4 | 76,8 % | 12 388 |
| 5–6 | 74,2 % | 3 970 |
| 7–8 | 52 % | 1 467 |
| 9+ | 21 % | 1 441 |
- Period
- Bokningar gjorda från 1 oktober 2025 för besök till och med 30 september 2026
- Datapunkter
- 37 680
- Restauranger
- 42 belgiska restauranger
- Metod
- Onlineandel per sällskapsstorlek, beräknad inom varje restaurang (minst 10 bokningar per grupp), därefter medelvärdet.
Insikt 4 av 9
Torsdag har den högsta onlineandelen
Besök på torsdagar bokas oftast online (76 %). Söndagen har den lägsta onlineandelen (68 %), med fler familjer och grupper som ringer.
| Grupp | Andel |
|---|---|
| Måndag | 71,7 % |
| Tisdag | 71,4 % |
| Onsdag | 70,6 % |
| Torsdag | 75,8 % |
| Fredag | 75,4 % |
| Lördag | 72,1 % |
| Söndag | 68 % |
- Period
- Bokningar gjorda från 1 oktober 2025 för besök till och med 30 september 2026
- Datapunkter
- 37 680
- Restauranger
- 42 belgiska restauranger
- Metod
- Onlineandel per besöksveckodag, beräknad inom varje restaurang (minst 10 bokningar per grupp), därefter medelvärdet.
Insikt 5 av 9
Bord samma dag bokas fortfarande oftare per telefon
För ett bord i dag görs 61 % av bokningarna online, mot 77 % för ett besök två till sju dagar fram: bordet i sista minuten är där telefonen fortfarande betyder mest.
| Grupp | Andel | Datapunkter |
|---|---|---|
| Samma dag | 61,4 % | 7 213 |
| Nästa dag | 74,8 % | 5 036 |
| 2–7 dagar | 76,8 % | 10 704 |
| 8–30 dagar | 73,5 % | 8 978 |
| Över 30 dagar | 71,7 % | 5 478 |
- Period
- Bokningar gjorda från 1 oktober 2025 för besök till och med 30 september 2026
- Datapunkter
- 37 409
- Restauranger
- 42 belgiska restauranger
- Metod
- Onlineandel efter hur långt i förväg bokningen gjordes, beräknad inom varje restaurang (minst 10 bokningar per grupp), därefter medelvärdet.
Insikt 6 av 9
12,5 % av onlinebokningarna kommer in från 21:00
Onlinebokningarna toppar 17:00, när gästerna planerar kvällen. Men 12,5 % kommer in från 21:00 och framåt, när köket stänger och ingen skulle svara i telefon.
| Grupp | Andel | Datapunkter |
|---|---|---|
| 00:00 | 0,5 % | 131 |
| 01:00 | 0,1 % | 45 |
| 02:00 | 0 % | 14 |
| 03:00 | 0 % | 11 |
| 04:00 | 0,1 % | 17 |
| 05:00 | 0,1 % | 21 |
| 06:00 | 0,5 % | 135 |
| 07:00 | 1,7 % | 432 |
| 08:00 | 3,3 % | 898 |
| 09:00 | 5,6 % | 1 667 |
| 10:00 | 6 % | 1 701 |
| 11:00 | 6,5 % | 1 829 |
| 12:00 | 6,8 % | 1 877 |
| 13:00 | 6,7 % | 1 807 |
| 14:00 | 5,8 % | 1 539 |
| 15:00 | 6,4 % | 1 544 |
| 16:00 | 7,3 % | 1 780 |
| 17:00 | 8,5 % | 2 171 |
| 18:00 | 8,3 % | 2 202 |
| 19:00 | 7,9 % | 2 148 |
| 20:00 | 6,7 % | 1 909 |
| 21:00 | 5,7 % | 1 586 |
| 22:00 | 4 % | 1 187 |
| 23:00 | 1,4 % | 397 |
- Period
- Onlinebokningar gjorda från 1 oktober 2025 till 30 september 2026
- Datapunkter
- 27 048
- Restauranger
- 34 belgiska restauranger
- Metod
- Den timme (belgisk tid) då gästerna gjorde onlinebokningar. Serveringstiderna är 12:00–13:59 och 18:00–20:59. Varje restaurang väger lika: först beräknas restaurangens egen siffra och sedan tas ett medelvärde, så att en enda välbesökt restaurang inte kan dominera. Restauranger med färre än 30 bokningar under perioden är exkluderade.
Insikt 7 av 9
36,5 % av onlinebokningarna kommer under serveringen
36,5 % av onlinebokningarna görs under lunchen (12:00–13:59) eller middagsserveringen (18:00–20:59), precis de timmar då personalen inte har en hand ledig för telefonen.
| Grupp | Andel | Datapunkter |
|---|---|---|
| 00:00 | 0,5 % | 131 |
| 01:00 | 0,1 % | 45 |
| 02:00 | 0 % | 14 |
| 03:00 | 0 % | 11 |
| 04:00 | 0,1 % | 17 |
| 05:00 | 0,1 % | 21 |
| 06:00 | 0,5 % | 135 |
| 07:00 | 1,7 % | 432 |
| 08:00 | 3,3 % | 898 |
| 09:00 | 5,6 % | 1 667 |
| 10:00 | 6 % | 1 701 |
| 11:00 | 6,5 % | 1 829 |
| 12:00 | 6,8 % | 1 877 |
| 13:00 | 6,7 % | 1 807 |
| 14:00 | 5,8 % | 1 539 |
| 15:00 | 6,4 % | 1 544 |
| 16:00 | 7,3 % | 1 780 |
| 17:00 | 8,5 % | 2 171 |
| 18:00 | 8,3 % | 2 202 |
| 19:00 | 7,9 % | 2 148 |
| 20:00 | 6,7 % | 1 909 |
| 21:00 | 5,7 % | 1 586 |
| 22:00 | 4 % | 1 187 |
| 23:00 | 1,4 % | 397 |
- Period
- Onlinebokningar gjorda från 1 oktober 2025 till 30 september 2026
- Datapunkter
- 27 048
- Restauranger
- 34 belgiska restauranger
- Metod
- Den timme (belgisk tid) då gästerna gjorde onlinebokningar. Serveringstiderna är 12:00–13:59 och 18:00–20:59. Varje restaurang väger lika: först beräknas restaurangens egen siffra och sedan tas ett medelvärde, så att en enda välbesökt restaurang inte kan dominera. Restauranger med färre än 30 bokningar under perioden är exkluderade.
Insikt 8 av 9
Fredag är dagen då gästerna bokar mest
Gästerna gör flest onlinebokningar på fredagar (16,5 %) och minst på måndagar (12,8 %).
| Grupp | Andel | Datapunkter |
|---|---|---|
| Måndag | 12,8 % | 3 801 |
| Tisdag | 12,9 % | 3 609 |
| Onsdag | 13,9 % | 4 077 |
| Torsdag | 14,8 % | 4 001 |
| Fredag | 16,5 % | 4 191 |
| Lördag | 16,2 % | 3 799 |
| Söndag | 13 % | 3 570 |
- Period
- Onlinebokningar gjorda från 1 oktober 2025 till 30 september 2026
- Datapunkter
- 27 048
- Restauranger
- 34 belgiska restauranger
- Metod
- Den veckodag då gästerna gjorde onlinebokningar. Varje restaurang väger lika: först beräknas restaurangens egen siffra och sedan tas ett medelvärde, så att en enda välbesökt restaurang inte kan dominera. Restauranger med färre än 30 bokningar under perioden är exkluderade.
Insikt 9 av 9
Bokningssidan konverterar 18,6 %, widgeten på webbplatsen 3,8 %
Av de bokningssessioner som öppnas på HappyChefs bokningssida slutar 18,6 % med en bokning. För widgeten på restaurangens egen webbplats är det 3,8 %, troligen för att många besökare öppnar den bara för att kolla om det finns lediga bord.
| Grupp | Andel | Datapunkter |
|---|---|---|
| HappyChefs bokningssida | 18,6 % | 32 312 |
| Widget på restaurangens webbplats | 3,8 % | 66 943 |
- Period
- Bokningssessioner från 12 augusti till 13 oktober 2026
- Datapunkter
- 99 634
- Restauranger
- 39 belgiska restauranger
- Metod
- Genomförda onlinebokningar delat med öppnade bokningssessioner, per restaurang och ingång (minst 100 sessioner), i genomsnitt: HappyChefs bokningssida jämfört med widgeten på restaurangens egen webbplats.
Så tog vi fram artikeln
Period
Bokningar gjorda från 1 oktober 2025 för besök till och med 30 september 2026 · Besök från 1 januari till 30 september 2026 · Onlinebokningar gjorda från 1 oktober 2025 till 30 september 2026 · Bokningssessioner från 12 augusti till 13 oktober 2026
Datapunkter
9 insikter, var och en baserad på minst 27 048 datapunkter (den största på 99 634), från 34–42 belgiska restauranger.
Metod
Anonyma aggregat över belgiska HappyChef-restauranger, där varje restaurang väger lika och varje siffra bygger på minst fem restauranger och 1 000 datapunkter.
Om dessa data
Analysen bygger på belgiska restauranger som använder HappyChef: 34–42 restauranger, beroende på insikt. Restauranger som tillkommit under perioden normaliseras så att det växande antalet restauranger aldrig blåser upp en trend, demo- och testkonton är exkluderade och platshållarvärden (ett tomt fält som sparats som noll) ignoreras.
Varje siffra är ett anonymt aggregat. Varje siffra bygger på minst fem restauranger och minst 1 000 datapunkter, ingen restaurang nämns eller pekas ut, och inget namn, ingen e-postadress, inget telefonnummer och ingen kommentar från en gäst publiceras någonsin.
Mer från Datahub
"Mycket överskådlig mobilapp och desktopversion, känns naturlig. Väldigt användarvänlig och enkel att konfigurera."
"Utmärkt service för restaurangföretagare. Jag kan bara rekommendera HappyChef — till ett mycket lägre pris än de stora aktörerna."
Använd insikterna i din egen restaurang
HappyChef visar samma siffror för din egen restaurang: dina mest välbesökta dagar, dina avbokningar, dina återkommande gäster.
Börja gratis · bli ägare med en enda betalning · inget abonnemang