"Den perfekta lösningen för restaurangägaren! Kan rekommendera det till alla. Utmärkt pris/kvalitet med många funktioner."
HappyChef Datahub
Så går Belgien ut och äter. I siffror.
Elva längre läsningar om när gästerna bokar, hur många som följer med, vem som avbokar, vad de skriver i ett omdöme och när de köper ett presentkort. Anonyma siffror från belgiska restauranger, med data till varje diagram att ladda ner.
11 artiklar · 87 insikter
Alla Datahub-artiklar
Varje artikel samlar alla insikter inom ett tema: ett diagram per insikt, tabellen bakom, hur det mättes och rådata som CSV.
-
Lördag kväll, 19:00. Belgiens mest eftertraktade bord.
Vilka dagar och timmar som fyller matsalen, från lördagsrusningen till den lugna måndagen.
Läs artikeln -
Fars dag slår alla hjärtans dag. Med hästlängder.
Från alla hjärtans dag till uteserveringssommaren: dagarna och månaderna som formar en restaurangs år.
Läs artikeln -
Ett bord för två. Halva Belgien bokar det.
Bord för två, familjesöndagar och de stora grupperna som behöver hopskjutna bord.
Läs artikeln -
Tre av fyra bokar online. Ofta efter stängningsdags.
Hur många gäster som bokar online, vid vilken tid och vilka grupper som fortfarande ringer.
Läs artikeln -
Bokat två dagar i förväg. Eller två timmar.
Hur långt i förväg gästerna bokar, från bordet samma dag till gruppen som planerar flera veckor framåt.
Läs artikeln -
Var nionde gäst kommer tillbaka. Två månader senare.
Vem som kommer tillbaka, hur snart, på vilket språk de bokar och hur de kan nås.
Läs artikeln -
Var femte gäst har ett önskemål. Allergier kommer först.
Allergier, födelsedagar, uteserveringen och hunden: vad gästerna skriver när de bokar.
Läs artikeln -
Var fjortonde avbokar. Oftast dagen innan.
Hur ofta gästerna avbokar, hur sent och hur ofta en väntelista förvandlar en avbokning till ett fullt bord.
Läs artikeln -
4,56 stjärnor i snitt. Maten avgör resten.
Stjärnbetyg, NPS, vad gästerna berömmer och vad som gör ett besök till ett lågt betyg.
Läs artikeln -
100 € och ett snöre. Decembers favoritpresent.
Vad ett presentkort på restaurang är värt, när det köps och hur ofta det används.
Läs artikeln -
11:00 och 17:00. Restaurangens två rusningstimmar.
När teamet förbereder sig, när telefonen ringer och vilka dagar dörrarna förblir stängda.
Läs artikeln
Så görs Datahub
Datahub bygger på bokningar, omdömen och presentkort från upp till 44 belgiska restauranger som använder HappyChef. Följande regler gäller för varje siffra:
- Varje insikt bygger på minst 1 000 datapunkter och omfattar minst 5 restauranger.
- Inget pekar ut en person eller en enskild restaurang: inga namn, inga kontaktuppgifter, inga kommentarer, inga rader per restaurang.
- Varje restaurang väger lika, så några få välbesökta restauranger kan inte dominera ett genomsnitt.
- Trender över tid använder samma restauranger varje månad, så att det växande antalet restauranger aldrig ser ut som tillväxt.
- Platshållarvärden, demokonton och testkonton är exkluderade.
- Varje sida anger sin period, sitt antal datapunkter och restauranger samt sin metod.
Var siffrorna kommer ifrån
Period
Mestadels besök från 1 januari till 30 september 2026; omdömen och presentkort från 2025 och framåt. Varje insikt anger sin egen period.
Datapunkter
Varje insikt bygger på minst 1 000 datapunkter och omfattar minst 5 restauranger.
Metod
Anonyma aggregat över belgiska HappyChef-restauranger, där varje restaurang väger lika och varje siffra bygger på minst fem restauranger och 1 000 datapunkter.
"Mycket överskådlig mobilapp och desktopversion, känns naturlig. Väldigt användarvänlig och enkel att konfigurera."
"Utmärkt service för restaurangföretagare. Jag kan bara rekommendera HappyChef — till ett mycket lägre pris än de stora aktörerna."
Använd insikterna i din egen restaurang
HappyChef visar samma siffror för din egen restaurang: dina mest välbesökta dagar, dina avbokningar, dina återkommande gäster.
Börja gratis · bli ägare med en enda betalning · inget abonnemang