Fournisseurs De Poissons Et Fruits De Mer Pour Restaurants, Dans Toute l'UE

Eishken Estate est une société viennoise de négoce de poissons et fruits de mer frais, opérant depuis le marché de gros de Großmarkt Wien, qui approvisionne aussi bien les professionnels de la restauration que les particuliers en poissons, coquillages, crustacés et produits spécialisés tels que caviar et huîtres françaises. Elle exploite également un comptoir de vente au détail (LieblingsFisch!) au marché Karmelitermarkt de Vienne et une pisciculture familiale en Basse-Autriche.

Grossiste belge en poisson frais et surgelé, coquillages, crustacés, huîtres et caviar, livrant par transport frigorifique les poissonneries, restaurants, traiteurs et autres professionnels de l'horeca à travers la Belgique. L'entreprise opère aux côtés des marques sœurs Daniels Azuur et Mosselman Seafood depuis des sites à Anvers et Blankenberge.

Morski Dar 09 EOOD est un fournisseur de poisson et fruits de mer exclusivement en gros, basé près de Sofia (Gorni Bogrov), en activité depuis 2009. L'entreprise fournit poissons et fruits de mer frais, surgelés, fumés et marinés aux commerces, hôtels et restaurants à l'aide de son propre transport frigorifique.

Morski Ribolov Nesebar est une société bulgare de produits de la mer basée à Nessebar, exploitant sa propre flotte de pêche et une unité de congélation/conditionnement produisant des produits de la mer surgelés et marinés. Sa division de vente en gros livre par transport frigorifique dans tout le pays des magasins, des hôtels et des restaurants, tout en fournissant de grandes enseignes de distribution telles que Kaufland, Lidl et Metro.

Fournisseur en gros de poisson et fruits de mer basé à Dromolaxia (Aradippou), district de Larnaca, proposant poissons frais et filets, filets de poisson surgelés, poisson fumé/mariné, coquillages, crevettes, calmars et produits pour sushi, ainsi qu'un peu de viande surgelée. Son propre site déclare qu'il approvisionne le marché chypriote et cite des partenaires de distribution/détail tels que Lidl Chypre et Aloha Seafood.

Grossiste basé à Prague en poisson et fruits de mer frais et surgelés (saumon, thon, bar, cabillaud, merlu, truite, crevettes, langoustines, calmar, poulpe, moules, coquilles Saint-Jacques), s'approvisionnant auprès de fournisseurs au Portugal, en France, en Belgique, aux Pays-Bas et en Allemagne. L'entreprise fournit restaurants, sociétés de traiteur et hôtels, et rapporte plus de 250 clients réguliers ainsi qu'environ 540 tonnes de poisson et 280 tonnes de fruits de mer livrées sur 15 ans.

Fournisseur de poisson et fruits de mer fondé en 1939 à Bremerhaven, transformant plus de 3 500 produits frais, fumés et marinés de poisson et fruits de mer. L'entreprise sert environ 35 000 clients dans tout le pays, dans la restauration, la restauration hors domicile et le commerce de détail, avec livraison de nuit via son propre réseau logistique et des agences régionales.

Neptun Seafood Engros est un grossiste national danois de poisson frais, coquillages, gibier et spécialités de fruits de mer pour cuisines professionnelles, livrant avec documentation qualité et déclarant une livraison gratuite dans tout le pays. L'entreprise se targue de plus de 35 ans d'expérience dans le secteur et exploite un site principal à Faaborg, ainsi que des installations de conditionnement et de stockage à Fredericia et Padborg.

Venmark Fisk a été fondée en 1997 par les frères Henrik et Claus Ibsen et compte près de 30 ans d'expérience dans le commerce du poisson et des coquillages/crustacés, achetés directement aux enchères. Basée à Hirtshals avec un centre de distribution à Copenhague, l'entreprise approvisionne des poissonneries, des restaurants, des sociétés de restauration collective, des cantines et des supermarchés dans tout le Danemark et dans certaines régions d'Europe.

Kalamajakas fournit poisson frais, huîtres et autres fruits de mer, avec des services de filetage, de fumage et de marinage, aussi bien aux clients HoReCa qu'aux particuliers dans toute l'Estonie. Son propre site cite parmi ses clients des chefs de Selver et de l'hôtel Hedoni Spa & Hotel, et l'entreprise vend via des étals fixes de marché à Tallinn et Pärnu, ainsi que des tournées de livraison mobiles couvrant plusieurs comtés.

Fandicosta S.A. est une entreprise de transformation de produits de la mer dont le siège est à Moaña, Pontevedra (Galice), fondée en 1989, se présentant comme fournisseur intégral de produits de la mer et se déclarant l'un des principaux producteurs européens de filets de merlu, d'anneaux de calmar et de filets de sabre argenté surgelés. Elle fait partie du groupe de pêche WOFCO depuis 2024.

Distributeur madrilène de poissons et de produits de la mer opérant sous la marque eFish depuis 1945, se présentant comme l'une des principales entreprises de distribution de produits de la pêche en Espagne. Il fournit aux restaurants, aux établissements hôteliers et aux entreprises de restauration une large gamme de poissons et de coquillages/crustacés frais et fumés, avec un service de livraison du lundi au samedi.

Kalaneuvos, fondée en 1975, figure parmi les plus grandes entreprises de poisson de Finlande, élevant et transformant du poisson (notamment la truite arc-en-ciel et le hareng de la Baltique) en produits frais, surgelés, fumés, marinés à cru (gravad) et marinés. L'entreprise fournit grossistes et clients de la restauration/HoReCa en Finlande et à l'étranger.

Mericq est un fournisseur familial de produits de la mer fondé en 1960, proposant des produits de la mer frais, surgelés et préparés sur mesure aux restaurateurs, poissonniers, traiteurs, grossistes et distributeurs. L'entreprise exploite aujourd'hui une trentaine de sites en France avec environ 850 employés.

Cougal est un mareyeur grossiste familial du MIN de Rouen, aujourd'hui à sa troisième génération, fournissant du poisson frais entier, des filets, des coquillages et crustacés vivants à des chaînes de supermarchés, des poissonneries, des restaurants, des hôtels et des collectivités du secteur institutionnel en Normandie et en Picardie. Fondée en 1981, l'entreprise achète chaque jour sur les criées de Fécamp, Dieppe et Port-en-Bessin et garantit une livraison sous 24 heures.

Négociant en gros et au détail de produits de la mer, fournissant des captures fraîches et surgelées (poissons et autres fruits de mer) sourcées quotidiennement et vendues à des prix concurrentiels depuis sa base de Porto Heli, sur la côte du Péloponnèse. L'entreprise sert des acheteurs professionnels locaux et régionaux ainsi que des clients particuliers.

Entreprise familiale depuis 1994 qui achète, transforme et distribue du poisson, des crustacés et des coquillages frais de l'Adriatique, ainsi que du poisson surgelé importé, spécialisée dans l'approvisionnement des restaurants et hôtels avec sa propre flotte de livraison atteignant les clients en 24 heures.

Grossiste certifié ISO 22000 en poissons et mollusques/crustacés d'eau de mer et d'eau douce, frais et surgelés, fournissant restaurants, bistrots, cafés et hôtels depuis un entrepôt de Budapest, avec livraison le jour ouvré suivant.

Kish Fish est un fournisseur de produits de la mer basé à Dublin, proposant poisson frais, surgelé et fumé, produits prêts à cuisiner et sauces, au service à la fois des clients de gros/restauration hors domicile (restaurants et autres établissements de restauration) et des consommateurs particuliers via ses propres boutiques et un café. L'entreprise s'approvisionne en produits de la mer autour des côtes irlandaises et au-delà, détient les accréditations ISO 9001, ISO 14001 et BRCGS, et opère depuis plus de soixante ans dans le secteur du marché aux poissons de Dublin.

Grossiste italien en poissons et produits de la mer basé près de Mantoue, fournissant du poisson frais, surgelé, en conserve et d'eau douce, sourcé auprès de producteurs italiens et internationaux. Dessert restaurants, hôtels, poissonneries, épiceries fines, bars et supermarchés, avec une livraison le jour même pour les commandes passées avant 23 h.

Vičiūnų grupė, UAB (marque VICI) est un producteur lituanien basé à Kaunas de produits de poisson et de fruits de mer surgelés et réfrigérés, dont saumon, surimi, poisson fumé, pané et mariné, ainsi que d'autres produits surgelés. L'entreprise maintient une section HoReCa dédiée sur son site, indiquant qu'elle fournit restaurants et entreprises de restauration hors domicile en plus de la distribution.

Grand grossiste alimentaire HoReCa et cash & carry exploitant un site unique de 70 000 m² à Leudelange, au service des hôtels, restaurants et cafés du Luxembourg et des régions voisines d'Allemagne, de Belgique et de France. Neuf départements (boucherie, poissonnerie, volaille, fruits et légumes, produits laitiers, épicerie, vins, surgelés et non-alimentaire) couvrent plus de 40 000 références, livrées par une flotte de 200 camions tri-température et plus de 1 600 employés.

Gamma-A est une entreprise lettone de transformation du poisson disposant d'un bureau/entrepôt à Riga et d'une usine de production à Kolka (commune de Talsi), spécialisée dans les sprats de la Baltique en conserve, les sardines et autres produits de poisson fumé sans OGM. L'entreprise propose une production en marque de distributeur pour des partenaires grossistes et exporte ses produits à l'international.

Micallef Fisheries est un fournisseur de produits de la mer basé à Mosta, à Malte, proposant poisson et fruits de mer frais et surgelés, avec services de filetage, tant pour les particuliers que pour les chefs professionnels. L'entreprise se présente comme l'un des plus grands fournisseurs indépendants de produits de la mer de Malte et propose une livraison six jours par semaine.

Klaas Puul, basée à Volendam, est un spécialiste européen des produits de la mer qui transforme et fournit des crevettes (mer du Nord, eau froide, tigrées noires, Vannamei et autres variétés), ainsi que des moules, du calmar, des écrevisses, des mélanges de fruits de mer et du surimi. L'entreprise approvisionne les entreprises de restauration hors domicile, les chaînes de distribution et les industriels de l'agroalimentaire dans plus de vingt pays européens.

Entreprise de transformation de produits de la mer, fondée en 1937 (Danemark), qui se présente sur son propre site comme fournissant « les marchés de la restauration hors domicile et de la distribution » en filets de poisson et produits à valeur ajoutée (poisson pané, en pâte à frire et en pâte feuilletée). L'entreprise exploite deux unités de production à Koszalin, en Pologne, confirmées via sa propre page de contact.

Grossiste en poisson et produits de la mer surgelés, basé à Goleniów (Poméranie occidentale), important du poisson de mer notamment de Norvège, du Chili, du Canada, du Groenland, de Chine, de Nouvelle-Zélande et d'Alaska, ainsi que du poisson d'eau douce et des produits de la mer haut de gamme, tous surgelés en mer. L'entreprise approvisionne à l'échelle nationale grossistes, restaurants/HoReCa, fumoirs et usines de transformation depuis son propre entrepôt frigorifique certifié HACCP de grande capacité et sa flotte de transport réfrigéré.

Pescanova Portugal, dont le siège est à Algés, fournit poisson et fruits de mer surgelés et réfrigérés — saumon, merlu, calmar, crevettes, morue salée et surgelée, et mollusques — et exploite une ligne de produits « Profissional » distincte de sa gamme grand public, destinée aux acheteurs professionnels privilégiant la praticité.

Fournisseur roumain de produits de la mer basé à Afumați (Ilfov), proposant du poisson et des fruits de mer frais et surgelés — dont crevettes, poulpe, filets de saumon, moules et produits qualité sushi — avec une gamme HoReCa dédiée en conditionnement professionnel et en portions, ainsi qu'un magasin de détail à Bucarest.

Importateur et fournisseur basé à Bucarest de poisson surgelé, de coquillages, de caviar et de crevettes, avec une gamme pensée pour les restaurants gastronomiques et recommandée par des chefs HoReCa ; livre par transport frigorifique dans toute la Roumanie, avec livraison gratuite au-delà de 300 RON dans la région de Bucarest-Ilfov.

Grossiste en produits de la mer fournissant poisson et coquillages/crustacés aux restaurants et entreprises de restauration hors domicile, se positionnant comme un spécialiste axé sur la durabilité (« Den hållbara specialistgrossisten inom sjömat »). L'entreprise fait partie du groupe Sorundahallarna au sein de Martin & Servera ; sa base commerciale et sa communication ciblent spécifiquement les restaurants du sud de la Suède.

Delamaris est un transformateur slovène de produits de la mer basé à Pivka, produisant conserves de poisson et de fruits de mer (maquereau, thon, sardines et pâtés de poisson) sous une marque qu'il présente comme forte de plus de 140 ans de tradition. L'entreprise vend via sa propre boutique en ligne de détail et distingue les « partenaires commerciaux » comme un canal séparé ; elle fait partie du groupe agroalimentaire Jata Emona.

Grossiste en produits surgelés et réfrigérés, distribuant viande, produits carnés, poisson, produits de la mer et œufs à des commerces, des restaurants, des établissements sociaux et des cantines, avec un assortiment sourcé auprès de plus de 300 fournisseurs partenaires. L'entreprise annonce plus de 3 000 clients B2B réguliers et opère depuis Trenčín, avec une distribution vers la région de Bratislava.