Galbani est un producteur italien historique de produits laitiers et de charcuterie (mozzarella, ricotta, beurre, fromages à pâte molle et mi-dure, prosciutto, mortadelle et salami), membre du groupe Lactalis Italia. Son propre site présente une section « Food Service » dédiée en plus de son offre grand public, et l'entreprise exporte également vers d'autres pays européens, le Japon et les États-Unis.
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