Fournisseurs De Viande Et Bouchers Pour Restaurants, Dans Toute l'UE

Hütthaler est un producteur familial de viande et de charcuterie de quatrième génération basé à Schwanenstadt, en Haute-Autriche, fabriquant viande, saucisses et jambons, dont sa gamme « Hütthalers Hofkultur » axée sur le bien-être animal. Environ 90 % de la production est vendue en Autriche, au commerce alimentaire et à la restauration, et l'entreprise est l'un des plus grands producteurs de viande/charcuterie et employeurs du district de Vöcklabruck.

Grossiste belge en viande fournissant bœuf, porc, veau, agneau, gibier et volaille, viandes transformées et plats préparés aux professionnels de l'horeca, offrant un échantillon gratuit aux clients restaurateurs. L'entreprise opère depuis quatre sites, à Beringen, Beerse, Kampenhout et Evergem.

Marchela Ltd est un négociant en gros de viande et produits laitiers basé à Shumen, créé en 1991. L'entreprise fournit porc, poulet et bœuf frais, saucisses et produits de viande semi-finis, ainsi que des produits laitiers (kachkaval, fromage, lait, crème) à des commerces, restaurants et autres établissements commerciaux à travers la Bulgarie, à l'aide de transports réfrigérés.

Oazis (Oazis Trade) est un grossiste bulgare en viande et produits carnés fondé en 2000, se présentant comme le principal négociant de gros du nord-est de la Bulgarie. Au-delà de la viande, l'entreprise distribue poisson, produits laitiers, olives, huile et légumes surgelés à des hôtels, restaurants et supermarchés depuis son propre entrepôt frigorifique aux normes européennes et sa flotte de livraison réfrigérée.

Grossiste en viande basé à Anglisides, Larnaca, exploitant une installation frigorifique de 14 000 m² (ouverte en 2017) d'une capacité de plus de 500 tonnes de porc, volaille, bœuf, agneau (et pommes de terre), en conditionnement en gros et au détail. Son propre site déclare qu'il approvisionne usines de transformation de viande, supermarchés et le secteur HORECA (hôtels/restaurants/traiteurs), livré dans toute l'île par sa propre flotte, et détient les certifications ISO 9001, ISO 22000 et ISO 14001.

Grossiste et transformateur de viande basé à Třebovle (Bohême centrale), fournissant viandes fraîches (porc, bœuf, volaille, gibier) et viandes transformées (saucisses, jambons, pâtés, produits fumés) issues de sa propre unité de production. L'entreprise dessert restaurants, cantines scolaires, hôpitaux et maisons de retraite, ainsi que des commerces de détail dans la région de Bohême centrale et de Prague, à l'aide de véhicules de livraison réfrigérés.

Grossiste familial en viande, aujourd'hui à sa troisième génération, fondé en 1982 à Penzberg, en Bavière. L'entreprise fournit restaurants, hôtels, traiteurs, boucheries et autres grossistes en bœuf, veau et agneau frais et surgelés, ainsi qu'en volaille, poisson et fruits de mer, y compris des gammes biologiques et certifiées halal.

Randers Kød Engros est un grossiste danois en viande business-to-business, fondé en 1976, fournissant bœuf, porc, volaille, veau, agneau, gibier, charcuterie, fromage, poisson, œufs et emballages. L'entreprise déclare compter parmi ses clients hôtels, restaurants, cafés, cantines, boucheries, épiceries fines, hôpitaux, écoles populaires et parcs d'attractions, et précise qu'elle vend uniquement aux entreprises, pas aux particuliers.

Wikmani vend en gros viande, poisson et autres produits alimentaires frais et surgelés au secteur HoReCa et aux commerces de détail dans toute l'Estonie, s'approvisionnant auprès de fournisseurs de viande tels que Morliny, Animex, Sokolow et Kabo. L'entreprise est basée à Tallinn et livre dans tout le pays.

El Pozo Alimentación est un producteur de viande espagnol basé à Alhama de Murcia (Murcie), fournissant viandes fraîches, charcuteries et produits carnés élaborés, dont une gamme explicitement commercialisée « especial para hostelería » (spéciale pour la restauration/l'horeca). L'entreprise déclare opérer dans tout le pays et exporter vers environ 80 pays.

Distribuciones Gastronómicas Nicolás y Valero, fondée en 1987 et basée à Santomera (Murcie), est un distributeur alimentaire de gros fournissant aux restaurants, hôtels et détaillants alimentaires du canal HORECA de la viande, du poisson et des coquillages/crustacés, de la charcuterie ibérique, des fromages et d'autres produits gastronomiques, d'origine nationale comme importée. L'entreprise dessert la région de Murcie et d'Alicante avec plus de 35 ans d'expérience commerciale.

Atria, entreprise agroalimentaire finlandaise fondée en 1903, fournit viande fraîche, produits carnés, produits de volaille et plats préparés aux cuisines professionnelles finlandaises via son unité Atria Foodservice, et assiste ses clients dans l'approvisionnement en matières premières, la planification de menus et le développement de recettes.

Socopa Restauration, fondée en 1953 et filiale du groupe Bigard, fournit bœuf, porc, veau, agneau et produits de boucherie en formats frais, surgelés, crus et précuits, avec plus de 4 000 références, aux professionnels de la restauration commerciale et collective, distributeurs, grossistes et clients industriels en France. L'entreprise exploite quatre sites de production dédiés à l'approvisionnement de la restauration parmi ses 12 sites au total.

Entreprise de transformation et de négoce de viande traitant viande fraîche et surgelée : carcasses entières, découpes et viande désossée de bœuf, porc et agneau, ainsi que des options haut de gamme telles que le bœuf Black Angus et Chianina, provenant de cheptels certifiés grecs et européens. L'entreprise approvisionne des organismes privés et publics dans toute la Grèce, en gros et en super-gros, distribuant plus de 2 500 tonnes de viande par mois depuis son site de Moschato (Attique).

Bountzolas est un producteur et grossiste grec en viande basé à Véria, dont les origines remontent à une boucherie familiale fondée en 1966, fournissant du porc, du bœuf, de l'agneau et des produits carnés transformés à des boucheries, des supermarchés, des restaurants et des établissements hôteliers dans le nord de la Grèce. L'entreprise exploite trois de ses propres élevages bovins dans les montagnes du Vermion, ainsi qu'une usine de transformation de 1 500 m² certifiée ISO 22000, dotée de sa propre flotte de livraison frigorifique.

Abattoir et entreprise de transformation de viande qui abat des bêtes locales et importées et transforme la viande en produits semi-conservés, conservés et cuits, vendus via sa propre activité de gros ainsi que via cinq points de vente au détail dans la région de Zagreb.

Grossiste hongrois en viande et produits carnés transformés, fournissant grossistes, boucheries, épiceries, restaurants, hôtels et établissements de restauration collective depuis des sites à Balatonlelle, Győr et Pécs.

Grossiste et transformateur de viande basé à Budapest, disposant de sa propre activité de découpe et de désossage, fournissant de la viande fraîche et des produits carnés à des grossistes, des détaillants et au secteur de l'hôtellerie-restauration. Détient les certifications ISO 9001, HACCP et NSF Gold, et exploite depuis 1992 une boutique de démonstration à Budapest.

Kepak Group est une entreprise irlandaise de transformation de viande fournissant produits de bœuf, agneau et porc, dont des solutions pour la restauration hors domicile, aux marchés internationaux de la distribution et de la restauration/HoReCa sous des marques telles que Rustlers, Celtic Beef et Black Angus. L'entreprise s'approvisionne auprès de plus de 17 000 producteurs de bœuf, agneau et porc à qualité certifiée dans tout le pays et compte plus de 50 ans dans le secteur. Elle a son siège à Clonee, comté de Meath.

Inalca est un transformateur de bœuf italien, membre du groupe Cremonini, proposant une gamme complète de produits de bœuf, des carcasses entières aux découpes portionnées et transformées, destinée aux professionnels de la restauration hors domicile ainsi qu'à la distribution. L'entreprise est immatriculée à Modène, en Italie.

Biovela est un groupe lituanien de transformation de viande dont le siège est à Vilnius et la production à Utena, fabriquant bœuf et porc frais ainsi que produits carnés transformés sous les marques Biovela, Utenos Mėsa et Sava. Il se présente comme le plus grand groupe de transformation de viande des pays baltes, vendant environ 70 000 tonnes de produits par an aux canaux de la distribution et de la restauration hors domicile en Lituanie et en Lettonie.

Abattoir Ettelbruck SA exploite un abattoir et une boucherie intégrée à Ettelbruck, avec un « Profi-Shop » dédié, décrit sur son propre site comme au service des professionnels de la restauration et du secteur horeca. Le Profi-Shop fournit viande, épices, boyaux, emballages, vêtements de protection et équipements de boucherie.

Rēzeknes Gaļas Kombināts est une entreprise lettone de transformation de viande basée à Rēzekne, produisant saucisses, viandes fumées et salées, plats surgelés semi-préparés, conserves et autres produits carnés sous sa propre marque, y compris des gammes de produits spécifiques pour les écoles/crèches. L'entreprise commercialise ses produits auprès des particuliers et des entreprises dans toute la Lettonie.

JP Imports est un importateur et grossiste en viande basé à Qormi, à Malte, s'approvisionnant en bœuf premium (dont Wagyu, bœuf USDA, et Angus irlandais/uruguayen) et autres viandes gastronomiques et produits fins. L'entreprise fournit en gros hôtels et restaurants dans toute Malte, se présentant comme l'un des principaux grossistes en viande de l'île pour le secteur de l'hôtellerie.

Vion Food Group est un producteur de viande néerlandais, dont le siège est à Boxtel, qui transforme et fournit porc frais, bœuf, produits carnés et alternatives végétales. L'entreprise sert la distribution, la restauration hors domicile et l'industrie, sa division dédiée à la restauration hors domicile fournissant viande fraîche et surgelée ainsi que des produits végétariens pour le marché de la consommation hors domicile/restauration, depuis des sites de production aux Pays-Bas et en Allemagne.

L'un des plus grands producteurs de viande de Pologne et d'Europe centrale-orientale, transformant porc, bœuf, veau et volaille frais, ainsi que saucisses et plats préparés. Son propre site décrit un approvisionnement en gros de la restauration hors domicile et des boucheries, en plus de plus de 300 magasins de détail en propre ; l'entreprise exploite 8 sites de production en Pologne et fait partie du groupe danois Danish Crown.

Grossiste et distributeur de viande (Sociedade Abastecedora de Carnes, Lda) basé à Pontinha, dans la région du Grand Lisbonne, fournissant restaurants et commerces alimentaires en viande de bœuf, de porc et d'ovins/caprins, achetée sur le marché national et, à l'occasion, à l'international. L'entreprise revendique plus de 50 ans de présence sur le marché.

Cris-Tim est une entreprise roumaine de transformation de viande, fondée en 1992, qui fabrique charcuteries (salamis, saucisses, viandes tranchées) et plats préparés sous des marques telles que Cris-Tim, Matache Măcelaru et Alpinia. Son propre site déclare opérer à la fois dans la distribution et la restauration hors domicile à l'échelle nationale, depuis plusieurs sites de production roumains.

Fournisseur de viande et de charcuterie pour les cuisines professionnelles en Suède, proposant porc, bœuf, volaille, agneau, gibier et veau, dont des gammes spécialisées telles que le porc croisé Linderöd-Duroc. L'entreprise fait partie du groupe Sorundahallarna au sein de Martin & Servera, société sœur de Fiskhallen Sorunda et Grönsakshallen Sorunda.

Panvita est un groupe agroalimentaire slovène dont le siège est à Rakičan, près de Murska Sobota, produisant porc et volaille, viandes transformées sous sa marque AVE, et vin sous sa marque Marof. L'entreprise opère comme un groupe d'environ neuf sociétés liées, ancrées dans la région de Pomurje.

Tauris est un producteur et distributeur de viande slovaque dont le siège est à Rimavská Sobota, fabriquant et distribuant produits carnés et viande découpée/fraîche à l'échelle nationale. L'entreprise possède également la marque de transformation de poisson et de produits de la mer RYBA Košice et exploite sa propre chaîne nationale de boucheries « Mäsiarstvo u Býka ».

Une entreprise familiale de transformation de viande à Trenčín dont les racines remontent à plus de 130 ans, à l'usine de viande d'origine de Václav Urbánek ; nationalisée en 1948, elle a été reconstituée par la famille en 1991. Sa division de gros fournit restaurants, hôtels et commerces en saucisses, viandes fumées, jambons, lard, produits à base de foie et pâtés traditionnels, préparés selon des recettes slovaques sans additifs superflus.