Zvjezdani kuhari · Goran Kočiš

TV i mediji

Gargamel za stolom žirija MasterChefa

Thibault Van de Sompele Autor Thibault Van de Sompele 2 min čitanja Objavljeno

Ukratko

U travnju 2024. Nova TV objavila je da Goran Kočiš ulazi u žiri sedme sezone MasterChefa, uz Stjepana Vukadina i Marija Mihelja.

  • U žiri sedme sezone MasterChefa ušao je uz Stjepana Vukadina i Marija Mihelja[1].
  • Za Vukadina je to bila četvrta sezona u žiriju[1].
  • Šminkerica u studiju dala mu je nadimak Gargamel, skraćeno Gargi[2][3].
  • Nikad ne oprašta lošu higijenu, kašnjenje, bacanje hrane i loše odnose u kuhinji[3].

Proljeće 2024. MasterChef se vraća s novim licima. Od starog žirija ostaje samo Stjepan Vukadin, kojem je to četvrta sezona[1]. Uz njega sjedaju dvojica novih: Mario Mihelj i Goran Kočiš[1].

Chef zvjezdice pred kamerom

Nova TV ga je predstavila kao Slavonca koji je donio prvu Michelinovu zvjezdicu u kontinentalnu Hrvatsku[1]. Spomenuli su i njegovu karijeru u Austriji, Njemačkoj i Švicarskoj[1]. Za gledatelje je to bilo novo ime. Za struku je bilo staro i poštovano.

Televizija mu je bila sasvim novo iskustvo. Rekao je da mu je jako dinamično i zanimljivo[3]. Nije to bilo nalik ničemu što je radio u dotadašnjoj karijeri[2].

Gargamel

Studio je brzo dobio svoje šale. Šminkerica mu je dala nadimak Gargamel[2]. S vremenom se skratio u Gargi[3]. Strogi chef s nadimkom iz crtića: to je spoj koji publika voli.

Ali iza šale stoje jasna pravila. Od kandidata očekuje fokus, rad i učenje[3]. Svatko je, kaže, odgovoran za sebe[3]. Ambiciju smatra ključem, jer svakoga vodi onoliko daleko koliko mu znanje dopušta[3].

Četiri grijeha

Neke stvari u kuhinji nikad ne oprašta. To su loša higijena, kašnjenje, bacanje hrane i loši međuljudski odnosi[3]. Kuharski tim za njega je čvrst lanac[3]. Jak je samo ako su sve karike povezane[3].

Ta filozofija dolazi iz kuhinja u kojima je radio. U velikim brigadama nitko ne radi sam. Kad jedan zakaže, osjeti cijeli tim.

Za samog Kočiša sezona je bila i učenje. Naučio je govoriti pred kamerom i objasniti u nekoliko rečenica ono što u kuhinji pokazuje rukama.

Gledatelji su brzo shvatili da iza ozbiljnog lica stoji čovjek s mnogo iskustva. Kad kuša, gleda svaki detalj: temperaturu, začin, teksturu i izgled tanjura. Kandidati koji su to razumjeli brže su napredovali.

Tako je chef iz restorana postao televizijsko lice. Gledatelji su upoznali čovjeka koji zna biti strog, ali i nasmijati se nadimku[1][2].

Izvori

Svaka činjenica na ovoj stranici potječe iz ovih izvora. Svaki broj u tekstu upućuje na izvor iz kojeg potječe.

  1. Tisak tportal.hr: Ovo su nova lica u žiriju 'MasterChefa' uz chefa Stjepana Vukadina · tportal.hr · pristupljeno
  2. Tisak Index.hr: Novi član žirija MasterChefa: "Nekoliko stvari nikad ne opraštam u kuhinji" · index.hr · pristupljeno
  3. Tisak tportal.hr: Nova zvijezda 'MasterChefa' otkrila što nikada ne oprašta u kuhinji · tportal.hr · pristupljeno