Capricarnes

El Pozo Alimentación est un producteur de viande espagnol basé à Alhama de Murcia (Murcie), fournissant viandes fraîches, charcuteries et produits carnés élaborés, dont une gamme explicitement commercialisée « especial para hostelería » (spéciale pour la restauration/l'horeca). L'entreprise déclare opérer dans tout le pays et exporter vers environ 80 pays.

Distribuciones Gastronómicas Nicolás y Valero, fondée en 1987 et basée à Santomera (Murcie), est un distributeur alimentaire de gros fournissant aux restaurants, hôtels et détaillants alimentaires du canal HORECA de la viande, du poisson et des coquillages/crustacés, de la charcuterie ibérique, des fromages et d'autres produits gastronomiques, d'origine nationale comme importée. L'entreprise dessert la région de Murcie et d'Alicante avec plus de 35 ans d'expérience commerciale.

Socopa Restauration, fondée en 1953 et filiale du groupe Bigard, fournit bœuf, porc, veau, agneau et produits de boucherie en formats frais, surgelés, crus et précuits, avec plus de 4 000 références, aux professionnels de la restauration commerciale et collective, distributeurs, grossistes et clients industriels en France. L'entreprise exploite quatre sites de production dédiés à l'approvisionnement de la restauration parmi ses 12 sites au total.