België en Nederland
HappyChef Daily · 05
Topverhaal
Michelin En SterrenchefsBelgië
Grillchef Peter De Clercq uit Maldegem, wereldkampioen barbecue in 2003 en medeoprichter van Elckerlijc, is op 56-jarige leeftijd overleden.
56Peter De Clercq werd 56 jaar.
Lees Het BerichtCijfer Van De DagMichelin En Sterrenchefs · België
56
Peter De Clercq werd 56 jaar.
Barbecuekampioen Peter De Clercq Is Niet MeerVoor de Vlaamse keukenwereld verdwijnt een bekend gezicht van het vuur en de barbecue.
RSS
Elke avond een nieuwe editie: tot tien restaurantverhalen uit je land, met alle bronnen. Voeg de feed toe aan je RSS-lezer of nieuwsapp.
| 01 | Voedselveiligheid En Terugroepingen | Terugroepingen, inspecties en wijzigingen aan de HACCP-regels. | 2 |
| 03 | Personeel, Loon En Planning | Contracten, lonen en roosterregels achter je planning. | 3 |
| 04 | Btw, Belastingen En Vergunningen | Wat je betaalt, wat mag en welke vergunning je nodig hebt. | 2 |
| 06 | Openingen, Sluitingen En Overnames | Wie opent, wie sluit en wie overneemt. | 1 |
| 08 | Energie- En Voedselprijzen | De kosten achter elk bord: energie, inkoop en marges. | 3 |
| 09 | Restauranttech En Reserveringssystemen | Kassa's, reserveringen en slimme assistenten voor je zaak. | 1 |
