"De ideale oplossing voor de restauranthouder! Kan het iedereen aanbevelen. Prijs/kwaliteit top, met vele functionaliteiten"
HappyChef Datahub
Drie Op Vier Reserveren Online. Vaak Na Sluitingstijd.
Wie online reserveert, wie nog belt, en op welk uur de reservaties binnenkomen.
HappyChef Datahub
De meeste Belgen reserveren een tafel niet meer via de telefoon. Bijna drie op de vier reservaties maakt de gast zelf online, en één op de acht daarvan komt laat op de avond binnen, wanneer toch niemand de telefoon had kunnen opnemen. De telefoon houdt één rol: grote groepen en tafels op het laatste moment. Deze negen inzichten tonen hoe reservaties bij Belgische restaurants binnenkomen, en wanneer.
De Inzichten In Dit Artikel
- 73% Van De Reservaties Maakt De Gast Zelf Online
- Het Online Aandeel Blijft Tussen 73% En 78%
- Koppels Reserveren Online, Grote Groepen Bellen
- Donderdag Heeft Het Hoogste Online Aandeel
- Voor Een Tafel Vandaag Wordt Nog Vaker Gebeld
- 12,5% Van De Online Reservaties Komt Binnen Vanaf 21:00
- 36,5% Van De Online Reservaties Komt Binnen Tijdens De Dienst
- Vrijdag Is De Dag Waarop Gasten Het Meest Reserveren
- De Reservatiepagina Converteert 18,6%, De Websitewidget 3,8%
Inzicht 2 van 9
Het Online Aandeel Blijft Tussen 73% En 78%
Maand per maand schommelt het online aandeel tussen 73% en 78%. Online reserveren is geen trend die er nog aankomt: het is al de normale manier om te reserveren.
| Groep | Aandeel |
|---|---|
| Januari | 72,5% |
| Februari | 74,8% |
| Maart | 75,1% |
| April | 77,8% |
| Mei | 76% |
| Juni | 73,9% |
| Juli | 73,4% |
| Augustus | 76,1% |
| September | 74,3% |
- Periode
- Bezoeken van 1 januari tot 30 september 2026
- Datapunten
- 37.680
- Restaurants
- 42 Belgische restaurants
- Methode
- Online aandeel per restaurant per maand van het bezoek (minstens 20 reservaties), gemiddeld over de restaurants die die maand actief waren.
Inzicht 3 van 9
Koppels Reserveren Online, Grote Groepen Bellen
Voor twee gasten wordt 78% van de reservaties online gemaakt. Voor zeven of acht zakt dat naar 52%, en van de groepen van negen of meer reserveert maar 21% online: grote groepen willen nog altijd iemand spreken.
| Groep | Aandeel | Datapunten |
|---|---|---|
| 1 | 65,1% | 369 |
| 2 | 77,7% | 18.045 |
| 3–4 | 76,8% | 12.388 |
| 5–6 | 74,2% | 3.970 |
| 7–8 | 52% | 1.467 |
| 9+ | 21% | 1.441 |
- Periode
- Reservaties gemaakt vanaf 1 oktober 2025 voor bezoeken tot 30 september 2026
- Datapunten
- 37.680
- Restaurants
- 42 Belgische restaurants
- Methode
- Online aandeel per tafelgrootte, berekend binnen elk restaurant (minstens 10 reservaties per groep), daarna gemiddeld.
Inzicht 4 van 9
Donderdag Heeft Het Hoogste Online Aandeel
Bezoeken op donderdag worden het vaakst online gereserveerd (76%). Zondag heeft het laagste online aandeel (68%), met meer gezinnen en groepen die bellen.
| Groep | Aandeel |
|---|---|
| Maandag | 71,7% |
| Dinsdag | 71,4% |
| Woensdag | 70,6% |
| Donderdag | 75,8% |
| Vrijdag | 75,4% |
| Zaterdag | 72,1% |
| Zondag | 68% |
- Periode
- Reservaties gemaakt vanaf 1 oktober 2025 voor bezoeken tot 30 september 2026
- Datapunten
- 37.680
- Restaurants
- 42 Belgische restaurants
- Methode
- Online aandeel per weekdag van het bezoek, berekend binnen elk restaurant (minstens 10 reservaties per groep), daarna gemiddeld.
Inzicht 5 van 9
Voor Een Tafel Vandaag Wordt Nog Vaker Gebeld
Voor een tafel vandaag wordt 61% van de reservaties online gemaakt, tegenover 77% voor een bezoek twee tot zeven dagen later: bij de tafel op het laatste moment telt de telefoon het meest.
| Groep | Aandeel | Datapunten |
|---|---|---|
| Dezelfde dag | 61,4% | 7.213 |
| Volgende dag | 74,8% | 5.036 |
| 2–7 dagen | 76,8% | 10.704 |
| 8–30 dagen | 73,5% | 8.978 |
| 30+ dagen | 71,7% | 5.478 |
- Periode
- Reservaties gemaakt vanaf 1 oktober 2025 voor bezoeken tot 30 september 2026
- Datapunten
- 37.409
- Restaurants
- 42 Belgische restaurants
- Methode
- Online aandeel volgens hoe lang op voorhand gereserveerd werd, berekend binnen elk restaurant (minstens 10 reservaties per groep), daarna gemiddeld.
Inzicht 6 van 9
12,5% Van De Online Reservaties Komt Binnen Vanaf 21:00
Online reservaties pieken om 17:00, wanneer gasten hun avond plannen. Maar 12,5% komt binnen vanaf 21:00, wanneer de keuken sluit en niemand nog een telefoon zou opnemen.
| Groep | Aandeel | Datapunten |
|---|---|---|
| 00:00 | 0,5% | 131 |
| 01:00 | 0,1% | 45 |
| 02:00 | 0% | 14 |
| 03:00 | 0% | 11 |
| 04:00 | 0,1% | 17 |
| 05:00 | 0,1% | 21 |
| 06:00 | 0,5% | 135 |
| 07:00 | 1,7% | 432 |
| 08:00 | 3,3% | 898 |
| 09:00 | 5,6% | 1.667 |
| 10:00 | 6% | 1.701 |
| 11:00 | 6,5% | 1.829 |
| 12:00 | 6,8% | 1.877 |
| 13:00 | 6,7% | 1.807 |
| 14:00 | 5,8% | 1.539 |
| 15:00 | 6,4% | 1.544 |
| 16:00 | 7,3% | 1.780 |
| 17:00 | 8,5% | 2.171 |
| 18:00 | 8,3% | 2.202 |
| 19:00 | 7,9% | 2.148 |
| 20:00 | 6,7% | 1.909 |
| 21:00 | 5,7% | 1.586 |
| 22:00 | 4% | 1.187 |
| 23:00 | 1,4% | 397 |
- Periode
- Online reservaties gemaakt van 1 oktober 2025 tot 30 september 2026
- Datapunten
- 27.048
- Restaurants
- 34 Belgische restaurants
- Methode
- Het uur (Belgische tijd) waarop gasten online reserveerden. De diensturen zijn 12:00–13:59 en 18:00–20:59. Elk restaurant telt even zwaar: eerst berekenen we het cijfer van elke zaak apart, daarna het gemiddelde. Zo kan één drukke zaak het beeld niet kleuren. Restaurants met minder dan 30 reservaties in de periode vallen weg.
Inzicht 7 van 9
36,5% Van De Online Reservaties Komt Binnen Tijdens De Dienst
36,5% van de online reservaties wordt gemaakt tijdens de lunch (12:00–13:59) of de dinerdienst (18:00–20:59), precies de uren waarop het team geen hand vrij heeft voor de telefoon.
| Groep | Aandeel | Datapunten |
|---|---|---|
| 00:00 | 0,5% | 131 |
| 01:00 | 0,1% | 45 |
| 02:00 | 0% | 14 |
| 03:00 | 0% | 11 |
| 04:00 | 0,1% | 17 |
| 05:00 | 0,1% | 21 |
| 06:00 | 0,5% | 135 |
| 07:00 | 1,7% | 432 |
| 08:00 | 3,3% | 898 |
| 09:00 | 5,6% | 1.667 |
| 10:00 | 6% | 1.701 |
| 11:00 | 6,5% | 1.829 |
| 12:00 | 6,8% | 1.877 |
| 13:00 | 6,7% | 1.807 |
| 14:00 | 5,8% | 1.539 |
| 15:00 | 6,4% | 1.544 |
| 16:00 | 7,3% | 1.780 |
| 17:00 | 8,5% | 2.171 |
| 18:00 | 8,3% | 2.202 |
| 19:00 | 7,9% | 2.148 |
| 20:00 | 6,7% | 1.909 |
| 21:00 | 5,7% | 1.586 |
| 22:00 | 4% | 1.187 |
| 23:00 | 1,4% | 397 |
- Periode
- Online reservaties gemaakt van 1 oktober 2025 tot 30 september 2026
- Datapunten
- 27.048
- Restaurants
- 34 Belgische restaurants
- Methode
- Het uur (Belgische tijd) waarop gasten online reserveerden. De diensturen zijn 12:00–13:59 en 18:00–20:59. Elk restaurant telt even zwaar: eerst berekenen we het cijfer van elke zaak apart, daarna het gemiddelde. Zo kan één drukke zaak het beeld niet kleuren. Restaurants met minder dan 30 reservaties in de periode vallen weg.
Inzicht 8 van 9
Vrijdag Is De Dag Waarop Gasten Het Meest Reserveren
Gasten maken de meeste online reservaties op vrijdag (16,5%) en de minste op maandag (12,8%).
| Groep | Aandeel | Datapunten |
|---|---|---|
| Maandag | 12,8% | 3.801 |
| Dinsdag | 12,9% | 3.609 |
| Woensdag | 13,9% | 4.077 |
| Donderdag | 14,8% | 4.001 |
| Vrijdag | 16,5% | 4.191 |
| Zaterdag | 16,2% | 3.799 |
| Zondag | 13% | 3.570 |
- Periode
- Online reservaties gemaakt van 1 oktober 2025 tot 30 september 2026
- Datapunten
- 27.048
- Restaurants
- 34 Belgische restaurants
- Methode
- De weekdag waarop gasten online reserveerden. Elk restaurant telt even zwaar: eerst berekenen we het cijfer van elke zaak apart, daarna het gemiddelde. Zo kan één drukke zaak het beeld niet kleuren. Restaurants met minder dan 30 reservaties in de periode vallen weg.
Inzicht 9 van 9
De Reservatiepagina Converteert 18,6%, De Websitewidget 3,8%
Van de reservatiesessies op de reservatiepagina van HappyChef eindigt 18,6% in een reservatie. Op de widget in de eigen website van een restaurant is dat 3,8%, waarschijnlijk omdat veel bezoekers hem alleen openen om te kijken of er nog plaats is.
| Groep | Aandeel | Datapunten |
|---|---|---|
| Reservatiepagina van HappyChef | 18,6% | 32.312 |
| Widget op de website van het restaurant | 3,8% | 66.943 |
- Periode
- Reservatiesessies van 12 augustus tot 13 oktober 2026
- Datapunten
- 99.634
- Restaurants
- 39 Belgische restaurants
- Methode
- Afgeronde online reservaties gedeeld door geopende reservatiesessies, per restaurant en per toegangspunt (minstens 100 sessies), gemiddeld: de reservatiepagina van HappyChef tegenover de widget op de eigen website van het restaurant.
Hoe We Dit Artikel Maakten
Periode
Reservaties gemaakt vanaf 1 oktober 2025 voor bezoeken tot 30 september 2026 · Bezoeken van 1 januari tot 30 september 2026 · Online reservaties gemaakt van 1 oktober 2025 tot 30 september 2026 · Reservatiesessies van 12 augustus tot 13 oktober 2026
Datapunten
9 inzichten, elk gebaseerd op minstens 27.048 datapunten (het grootste op 99.634), uit 34–42 Belgische restaurants.
Methode
Anonieme totalen over Belgische HappyChef-restaurants, elke zaak even zwaar gewogen, met elk cijfer over minstens vijf restaurants en 1.000 datapunten.
Over Deze Data
Deze analyse steunt op Belgische restaurants die met HappyChef werken: 34–42 restaurants, afhankelijk van het inzicht. Zaken die tijdens de periode instapten, worden genormaliseerd, zodat het groeiende aantal restaurants nooit een trend opblaast. Demo- en testaccounts vallen weg, en opvulwaarden (een leeg veld dat als nul werd opgeslagen) tellen niet mee.
Elk cijfer is een anoniem totaal. Elk cijfer bundelt minstens vijf restaurants en minstens 1.000 datapunten, geen enkele zaak wordt genoemd of apart belicht, en geen naam, e-mailadres, telefoonnummer of opmerking van een gast wordt ooit gepubliceerd.
Meer Uit De Datahub
"Super overzichtelijke mobiele app en desktop versie, voelt natuurlijk aan. Heel gebruiksvriendelijk en makkelijk in te stellen"
"Top service naar horeca-ondernemers. Ik kan HappyChef alleen maar aanraden — voor een veel lagere prijs dan de grote spelers."
Zet Deze Inzichten Aan Het Werk In Je Eigen Zaak
HappyChef toont je dezelfde cijfers voor je eigen zaak: je drukste dagen, je annulaties, je terugkerende gasten.
Start gratis · word eigenaar met één eenmalige betaling · geen abonnement