HappyChef Datahub

Een Tafel Voor Twee. Half België Reserveert Hem.

Met hoeveel gasten ze komen, op welke dagen de grote groepen komen, en wat dat betekent voor je tafelplan.

HappyChef Datahub

De typische reservatie in een Belgisch restaurant is voor twee personen: de helft van alle boekingen is precies dat. Groepen zijn zeldzaam maar zwaar, ze komen vooral op zondag en hebben bijna altijd aangeschoven tafels nodig. Gezinnen met kinderen zijn een klein aandeel dat groeit in het weekend en vroeger eet. Deze zes inzichten tonen wie er aan tafel zit, en hoe groot die tafel moet zijn.

  • Belgische Restaurants
  • 6 Inzichten
  • Data Tot 30 September 2026

De Inzichten In Dit Artikel

  1. De Helft Van Alle Reservaties Is Voor Precies Twee
  2. Solo-Eters Zijn Zeldzaam: 1,4% Van De Reservaties
  3. Grote Groepen Kiezen Voor Zondag
  4. 4,8% Van De Reservaties Is Met Kinderen
  5. Gezinnen Reserveren Het Diner Om 18:39, Volwassenen Om 18:52
  6. 71% Van De Groepen Van Zeven Of Acht Heeft Aangeschoven Tafels Nodig

Inzicht 1 van 6

De Helft Van Alle Reservaties Is Voor Precies Twee

De mediane tafel telt 2 gasten: 50% van de reservaties is voor twee personen. Vier personen zijn goed voor 20% en drie personen voor 12%. Door de occasionele grote groep ligt het gemiddelde hoger, op 3,7 gasten.

1: 1,4%1,4%12: 49,7%49,7%23: 12%12%34: 19,6%19,6%45–6: 9,3%9,3%5–67–8: 3,7%3,7%7–89–12: 1,9%1,9%9–1213+: 2,4%2,4%13+
Bron: HappyChef Datahub · Bezoeken van 1 januari tot 30 september 2026 · 41 Belgische restaurants · 46.408 datapunten
De data: De Helft Van Alle Reservaties Is Voor Precies Twee
GroepAandeelDatapunten
11,4%411
249,7%22.367
312%5.560
419,6%9.736
5–69,3%4.819
7–83,7%1.766
9–121,9%1.095
13+2,4%654
Periode
Bezoeken van 1 januari tot 30 september 2026
Datapunten
46.408
Restaurants
41 Belgische restaurants
Methode
Aantal gasten per reservatie (1 tot 60). Elk restaurant telt even zwaar: eerst berekenen we het cijfer van elke zaak apart, daarna het gemiddelde. Zo kan één drukke zaak het beeld niet kleuren. Restaurants met minder dan 30 reservaties in de periode vallen weg.
Download De Data (CSV)

Inzicht 2 van 6

Solo-Eters Zijn Zeldzaam: 1,4% Van De Reservaties

Maar 1,4% van de reservaties is voor één persoon. Aan de andere kant is 8% voor zeven of meer gasten, en 4,3% voor negen of meer.

  • 11,4%
  • 7–83,7%
  • 9–121,9%
  • 13+2,4%
Bron: HappyChef Datahub · Bezoeken van 1 januari tot 30 september 2026 · 41 Belgische restaurants · 46.408 datapunten
De data: Solo-Eters Zijn Zeldzaam: 1,4% Van De Reservaties
GroepAandeelDatapunten
11,4%411
7–83,7%1.766
9–121,9%1.095
13+2,4%654
Periode
Bezoeken van 1 januari tot 30 september 2026
Datapunten
46.408
Restaurants
41 Belgische restaurants
Methode
Aantal gasten per reservatie (1 tot 60). Elk restaurant telt even zwaar: eerst berekenen we het cijfer van elke zaak apart, daarna het gemiddelde. Zo kan één drukke zaak het beeld niet kleuren. Restaurants met minder dan 30 reservaties in de periode vallen weg.
Download De Data (CSV)

Inzicht 3 van 6

Grote Groepen Kiezen Voor Zondag

In het algemeen is 6,1% van de reservaties voor acht gasten of meer. Op zondag stijgt dat naar 6,9%, terwijl dinsdag de minste groepen heeft, met 2,9%.

Maandag: 6,2%6,2%MaDinsdag: 3%3%DiWoensdag: 3,5%3,5%WoDonderdag: 6,8%6,8%DoVrijdag: 4,7%4,7%VrZaterdag: 6,1%6,1%ZaZondag: 6,9%6,9%Zo
Bron: HappyChef Datahub · Bezoeken van 1 januari tot 30 september 2026 · 29 Belgische restaurants · 44.887 datapunten
De data: Grote Groepen Kiezen Voor Zondag
GroepAandeel
Maandag6,2%
Dinsdag3%
Woensdag3,5%
Donderdag6,8%
Vrijdag4,7%
Zaterdag6,1%
Zondag6,9%
Periode
Bezoeken van 1 januari tot 30 september 2026
Datapunten
44.887
Restaurants
29 Belgische restaurants
Methode
Aandeel van de reservaties met 8 of meer gasten, per weekdag. Elk restaurant telt even zwaar: eerst berekenen we het cijfer van elke zaak apart, daarna het gemiddelde. Zo kan één drukke zaak het beeld niet kleuren. Restaurants met minder dan 30 reservaties in de periode vallen weg.
Download De Data (CSV)

Inzicht 4 van 6

4,8% Van De Reservaties Is Met Kinderen

In reservatieformulieren die naar kinderen vragen, heeft 4,8% van de reservaties minstens één kind of baby. Op zondag is dat 7,6%. Een tafel met kinderen telt gemiddeld 5,2 gasten.

Maandag: 4,1%4,1%MaDinsdag: 3,4%3,4%DiWoensdag: 2,4%2,4%WoDonderdag: 3%3%DoVrijdag: 4,1%4,1%VrZaterdag: 6,1%6,1%ZaZondag: 7,6%7,6%Zo
Bron: HappyChef Datahub · Bezoeken van 1 januari tot 30 september 2026 · 34 Belgische restaurants · 26.835 datapunten
De data: 4,8% Van De Reservaties Is Met Kinderen
GroepAandeel
Maandag4,1%
Dinsdag3,4%
Woensdag2,4%
Donderdag3%
Vrijdag4,1%
Zaterdag6,1%
Zondag7,6%
Periode
Bezoeken van 1 januari tot 30 september 2026
Datapunten
26.835
Restaurants
34 Belgische restaurants
Methode
Aandeel van de reservaties met minstens één kind of baby, alleen in reservatieformulieren die naar kinderen vragen. Elk restaurant telt even zwaar: eerst berekenen we het cijfer van elke zaak apart, daarna het gemiddelde. Zo kan één drukke zaak het beeld niet kleuren. Restaurants met minder dan 30 reservaties in de periode vallen weg.
Download De Data (CSV)

Inzicht 5 van 6

Gezinnen Reserveren Het Diner Om 18:39, Volwassenen Om 18:52

Tafels met kinderen beginnen vroeger aan het diner: gemiddeld om 18:39, tegenover 18:52 voor tafels met alleen volwassenen.

  • Met kinderen18:39
  • Alleen volwassenen18:52
Bron: HappyChef Datahub · Bezoeken van 1 januari tot 30 september 2026 · 34 Belgische restaurants · 26.835 datapunten
De data: Gezinnen Reserveren Het Diner Om 18:39, Volwassenen Om 18:52
GroepTijdstip
Met kinderen18:39
Alleen volwassenen18:52
Periode
Bezoeken van 1 januari tot 30 september 2026
Datapunten
26.835
Restaurants
34 Belgische restaurants
Methode
Aandeel van de reservaties met minstens één kind of baby, alleen in reservatieformulieren die naar kinderen vragen. Elk restaurant telt even zwaar: eerst berekenen we het cijfer van elke zaak apart, daarna het gemiddelde. Zo kan één drukke zaak het beeld niet kleuren. Restaurants met minder dan 30 reservaties in de periode vallen weg.
Download De Data (CSV)

Inzicht 6 van 6

71% Van De Groepen Van Zeven Of Acht Heeft Aangeschoven Tafels Nodig

In het algemeen zit 12,6% van de reservaties aan twee of meer tafels. Voor vijf of zes gasten is dat 38%, voor zeven of acht 71%, en voor negen of meer 84%.

  • 1–20,2%
  • 3–415,8%
  • 5–638,2%
  • 7–871,3%
  • 9+84,1%
Bron: HappyChef Datahub · Bezoeken van 1 januari tot 30 september 2026 · 16 Belgische restaurants · 20.076 datapunten
De data: 71% Van De Groepen Van Zeven Of Acht Heeft Aangeschoven Tafels Nodig
GroepAandeel
1–20,2%
3–415,8%
5–638,2%
7–871,3%
9+84,1%
Periode
Bezoeken van 1 januari tot 30 september 2026
Datapunten
20.076
Restaurants
16 Belgische restaurants
Methode
Aandeel van de reservaties aan twee of meer tegen elkaar geschoven tafels, per tafelgrootte. Restaurants die geen tafels toewijzen, vallen weg.
Download De Data (CSV)

Hoe We Dit Artikel Maakten

Periode

Bezoeken van 1 januari tot 30 september 2026

Datapunten

6 inzichten, elk gebaseerd op minstens 20.076 datapunten (het grootste op 46.408), uit 16–41 Belgische restaurants.

Methode

Anonieme totalen over Belgische HappyChef-restaurants, elke zaak even zwaar gewogen, met elk cijfer over minstens vijf restaurants en 1.000 datapunten.

Over Deze Data

Deze analyse steunt op Belgische restaurants die met HappyChef werken: 16–41 restaurants, afhankelijk van het inzicht. Zaken die tijdens de periode instapten, worden genormaliseerd, zodat het groeiende aantal restaurants nooit een trend opblaast. Demo- en testaccounts vallen weg, en opvulwaarden (een leeg veld dat als nul werd opgeslagen) tellen niet mee.

Elk cijfer is een anoniem totaal. Elk cijfer bundelt minstens vijf restaurants en minstens 1.000 datapunten, geen enkele zaak wordt genoemd of apart belicht, en geen naam, e-mailadres, telefoonnummer of opmerking van een gast wordt ooit gepubliceerd.

Meer Uit De Datahub

"De ideale oplossing voor de restauranthouder! Kan het iedereen aanbevelen. Prijs/kwaliteit top, met vele functionaliteiten"
Stefaan Van Steenberge L'Homard Bizarre Sint-Martens-Latem
"Super overzichtelijke mobiele app en desktop versie, voelt natuurlijk aan. Heel gebruiksvriendelijk en makkelijk in te stellen"
Leenken Vervliet Soul Kitchen Gent
"Top service naar horeca-ondernemers. Ik kan HappyChef alleen maar aanraden — voor een veel lagere prijs dan de grote spelers."
Mathias Van den Hauwe Trend Neuf Watervliet

Zet Deze Inzichten Aan Het Werk In Je Eigen Zaak

HappyChef toont je dezelfde cijfers voor je eigen zaak: je drukste dagen, je annulaties, je terugkerende gasten.

Start gratis · word eigenaar met één eenmalige betaling · geen abonnement