HappyChef Datahub

Eén Gast Op Vijf Heeft Een Wens. Allergieën Op Kop.

Wat gasten in het opmerkingenveld typen, geteld, nooit voorgelezen.

HappyChef Datahub

In het opmerkingenveld van een reservatieformulier vertellen gasten het restaurant wat voor hen belangrijk is. Eén online gast op vijf gebruikt het, en de vaakste reden is een allergie of intolerantie, voor een vraag naar het terras en een verjaardag. Vis en schaaldieren staan bovenaan de lijst van allergenen, vegetarische vragen komen vaker voor dan veganistische, en sommige gasten vragen gewoon of de hond mee mag. Deze acht inzichten tellen wat gasten vragen. De opmerkingen zelf worden nooit gepubliceerd.

  • Belgische Restaurants
  • 8 Inzichten
  • Data Tot 30 September 2026

De Inzichten In Dit Artikel

  1. 20% Van De Online Gasten Laat Een Opmerking Achter
  2. Eén Reservatie Op 25 Vermeldt Een Allergie
  3. Allergieën, Het Terras En Verjaardagen Voeren De Opmerkingen Aan
  4. Vis En Schaaldieren Staan Bovenaan De Allergenen, Met 6,7%
  5. Drie Keer Zoveel Vegetarische Als Veganistische Vragen
  6. 8,3% Van De Opmerkingen Noemt Een Verjaardag
  7. Het Terras Is De Meest Gevraagde Plaats, Met 12,4%
  8. Als Het Kan, Kiest 38% Van De Gasten Het Menu Bij Het Reserveren

Inzicht 1 van 8

20% Van De Online Gasten Laat Een Opmerking Achter

20% van de gasten die online reserveren, typt een opmerking: ongeveer één op 5. Opvulantwoorden zoals een streepje of “nee” tellen niet mee.

  • Typte een opmerking20,3%
  • Geen opmerking79,7%
Bron: HappyChef Datahub · Bezoeken van 1 januari tot 30 september 2026 · 40 Belgische restaurants · 27.568 datapunten
De data: 20% Van De Online Gasten Laat Een Opmerking Achter
GroepAandeel
Typte een opmerking20,3%
Geen opmerking79,7%
Periode
Bezoeken van 1 januari tot 30 september 2026
Datapunten
27.568
Restaurants
40 Belgische restaurants
Methode
Aandeel van de online reservaties waarbij de gast een opmerking typte, zonder opvulantwoorden zoals een streepje of “nee”. Elk restaurant telt even zwaar: eerst berekenen we het cijfer van elke zaak apart, daarna het gemiddelde. Zo kan één drukke zaak het beeld niet kleuren. Restaurants met minder dan 30 reservaties in de periode vallen weg.
Download De Data (CSV)

Inzicht 2 van 8

Eén Reservatie Op 25 Vermeldt Een Allergie

4% van alle online reservaties vermeldt een allergie of intolerantie. Bij reservaties met een opmerking is dat 19%: de vaakste reden om er een te schrijven.

  • Van alle online reservaties4%
  • Van reservaties met een opmerking19,1%
Bron: HappyChef Datahub · Bezoeken van 1 januari tot 30 september 2026 · 40 Belgische restaurants · 27.568 datapunten
De data: Eén Reservatie Op 25 Vermeldt Een Allergie
GroepAandeel
Van alle online reservaties4%
Van reservaties met een opmerking19,1%
Periode
Bezoeken van 1 januari tot 30 september 2026
Datapunten
27.568
Restaurants
40 Belgische restaurants
Methode
Aandeel van alle online reservaties waarvan de opmerking een allergie of intolerantie vermeldt (zoeken op trefwoorden in het Nederlands, Frans en Engels), per restaurant, gemiddeld.
Download De Data (CSV)

Inzicht 3 van 8

Allergieën, Het Terras En Verjaardagen Voeren De Opmerkingen Aan

Van alle opmerkingen vermeldt 19% een allergie of intolerantie, vraagt 12% naar het terras en noemt 8% een verjaardag.

  • Allergie of intolerantie (eender welke)19,1%
  • Terras12,4%
  • Verjaardag8,3%
  • Schaaldieren of vis6,7%
  • Aan het raam of een vaste tafel4,9%
  • Gluten4,3%
  • Vegetarisch3,7%
  • Rustige tafel2,9%
  • Noten of pinda’s2,9%
  • Lactose of zuivel2,8%
Bron: HappyChef Datahub · Bezoeken van 1 januari tot 30 september 2026 · 39 Belgische restaurants · 5.944 datapunten
De data: Allergieën, Het Terras En Verjaardagen Voeren De Opmerkingen Aan
GroepAandeelDatapunten
Allergie of intolerantie (eender welke)19,1%1.245
Terras12,4%591
Verjaardag8,3%543
Schaaldieren of vis6,7%497
Aan het raam of een vaste tafel4,9%294
Gluten4,3%264
Vegetarisch3,7%189
Rustige tafel2,9%180
Noten of pinda’s2,9%186
Lactose of zuivel2,8%186
Periode
Bezoeken van 1 januari tot 30 september 2026
Datapunten
5.944
Restaurants
39 Belgische restaurants
Methode
Zoeken op trefwoorden (Nederlands, Frans en Engels) in de opmerkingen die gasten typten bij een online reservatie; het aandeel van de opmerkingen dat elk onderwerp vermeldt, per restaurant, gemiddeld. De opmerkingen zelf worden nooit gepubliceerd.
Download De Data (CSV)

Inzicht 4 van 8

Vis En Schaaldieren Staan Bovenaan De Allergenen, Met 6,7%

Vis en schaaldieren komen voor in 6,7% van de opmerkingen, gluten in 4,3%, noten in 2,9% en lactose of zuivel in 2,8%.

  • Schaaldieren of vis6,7%
  • Gluten4,3%
  • Noten of pinda’s2,9%
  • Lactose of zuivel2,8%
Bron: HappyChef Datahub · Bezoeken van 1 januari tot 30 september 2026 · 39 Belgische restaurants · 5.944 datapunten
De data: Vis En Schaaldieren Staan Bovenaan De Allergenen, Met 6,7%
GroepAandeel
Schaaldieren of vis6,7%
Gluten4,3%
Noten of pinda’s2,9%
Lactose of zuivel2,8%
Periode
Bezoeken van 1 januari tot 30 september 2026
Datapunten
5.944
Restaurants
39 Belgische restaurants
Methode
Zoeken op trefwoorden (Nederlands, Frans en Engels) in de opmerkingen die gasten typten bij een online reservatie; het aandeel van de opmerkingen dat elk onderwerp vermeldt, per restaurant, gemiddeld. De opmerkingen zelf worden nooit gepubliceerd.
Download De Data (CSV)

Inzicht 5 van 8

Drie Keer Zoveel Vegetarische Als Veganistische Vragen

3,7% van de opmerkingen vraagt naar een vegetarische optie en 1,2% naar een veganistische. Zwangerschap, die verandert wat een gast mag eten, komt voor in 2,3%.

  • Vegetarisch3,7%
  • Zwangerschap2,3%
  • Veganistisch1,2%
Bron: HappyChef Datahub · Bezoeken van 1 januari tot 30 september 2026 · 39 Belgische restaurants · 5.944 datapunten
De data: Drie Keer Zoveel Vegetarische Als Veganistische Vragen
GroepAandeel
Vegetarisch3,7%
Zwangerschap2,3%
Veganistisch1,2%
Periode
Bezoeken van 1 januari tot 30 september 2026
Datapunten
5.944
Restaurants
39 Belgische restaurants
Methode
Zoeken op trefwoorden (Nederlands, Frans en Engels) in de opmerkingen die gasten typten bij een online reservatie; het aandeel van de opmerkingen dat elk onderwerp vermeldt, per restaurant, gemiddeld. De opmerkingen zelf worden nooit gepubliceerd.
Download De Data (CSV)

Inzicht 6 van 8

8,3% Van De Opmerkingen Noemt Een Verjaardag

Een verjaardag komt voor in 8,3% van de opmerkingen, 8 keer zo vaak als een huwelijk of jubileum (1%).

  • Verjaardag8,3%
  • Huwelijk of jubileum1%
  • Verrassing0,4%
Bron: HappyChef Datahub · Bezoeken van 1 januari tot 30 september 2026 · 39 Belgische restaurants · 5.944 datapunten
De data: 8,3% Van De Opmerkingen Noemt Een Verjaardag
GroepAandeel
Verjaardag8,3%
Huwelijk of jubileum1%
Verrassing0,4%
Periode
Bezoeken van 1 januari tot 30 september 2026
Datapunten
5.944
Restaurants
39 Belgische restaurants
Methode
Zoeken op trefwoorden (Nederlands, Frans en Engels) in de opmerkingen die gasten typten bij een online reservatie; het aandeel van de opmerkingen dat elk onderwerp vermeldt, per restaurant, gemiddeld. De opmerkingen zelf worden nooit gepubliceerd.
Download De Data (CSV)

Inzicht 7 van 8

Het Terras Is De Meest Gevraagde Plaats, Met 12,4%

12,4% van de opmerkingen vraagt naar het terras en 4,9% naar een plaats aan het raam of een vaste tafel. 2,9% wil een rustige tafel, 2,7% vermeldt een hond, 2,1% heeft een kinderstoel nodig en 1,2% vermeldt een rolstoel of beperkte mobiliteit.

  • Terras12,4%
  • Aan het raam of een vaste tafel4,9%
  • Rustige tafel2,9%
  • Hond2,7%
  • Kinderstoel of baby2,1%
  • Rolstoel of beperkte mobiliteit1,2%
  • Later of vroeger aankomen1%
Bron: HappyChef Datahub · Bezoeken van 1 januari tot 30 september 2026 · 39 Belgische restaurants · 5.944 datapunten
De data: Het Terras Is De Meest Gevraagde Plaats, Met 12,4%
GroepAandeel
Terras12,4%
Aan het raam of een vaste tafel4,9%
Rustige tafel2,9%
Hond2,7%
Kinderstoel of baby2,1%
Rolstoel of beperkte mobiliteit1,2%
Later of vroeger aankomen1%
Periode
Bezoeken van 1 januari tot 30 september 2026
Datapunten
5.944
Restaurants
39 Belgische restaurants
Methode
Zoeken op trefwoorden (Nederlands, Frans en Engels) in de opmerkingen die gasten typten bij een online reservatie; het aandeel van de opmerkingen dat elk onderwerp vermeldt, per restaurant, gemiddeld. De opmerkingen zelf worden nooit gepubliceerd.
Download De Data (CSV)

Hoe We Dit Artikel Maakten

Periode

Bezoeken van 1 januari tot 30 september 2026

Datapunten

8 inzichten, elk gebaseerd op minstens 5.944 datapunten (het grootste op 27.568), uit 7–40 Belgische restaurants.

Methode

Anonieme totalen over Belgische HappyChef-restaurants, elke zaak even zwaar gewogen, met elk cijfer over minstens vijf restaurants en 1.000 datapunten.

Over Deze Data

Deze analyse steunt op Belgische restaurants die met HappyChef werken: 7–40 restaurants, afhankelijk van het inzicht. Zaken die tijdens de periode instapten, worden genormaliseerd, zodat het groeiende aantal restaurants nooit een trend opblaast. Demo- en testaccounts vallen weg, en opvulwaarden (een leeg veld dat als nul werd opgeslagen) tellen niet mee.

Elk cijfer is een anoniem totaal. Elk cijfer bundelt minstens vijf restaurants en minstens 1.000 datapunten, geen enkele zaak wordt genoemd of apart belicht, en geen naam, e-mailadres, telefoonnummer of opmerking van een gast wordt ooit gepubliceerd.

Meer Uit De Datahub

"De ideale oplossing voor de restauranthouder! Kan het iedereen aanbevelen. Prijs/kwaliteit top, met vele functionaliteiten"
Stefaan Van Steenberge L'Homard Bizarre Sint-Martens-Latem
"Super overzichtelijke mobiele app en desktop versie, voelt natuurlijk aan. Heel gebruiksvriendelijk en makkelijk in te stellen"
Leenken Vervliet Soul Kitchen Gent
"Top service naar horeca-ondernemers. Ik kan HappyChef alleen maar aanraden — voor een veel lagere prijs dan de grote spelers."
Mathias Van den Hauwe Trend Neuf Watervliet

Zet Deze Inzichten Aan Het Werk In Je Eigen Zaak

HappyChef toont je dezelfde cijfers voor je eigen zaak: je drukste dagen, je annulaties, je terugkerende gasten.

Start gratis · word eigenaar met één eenmalige betaling · geen abonnement