Vacature Schrijven voor je Horecazaak
Er is geen personeel meer, zeggen ze. Er is wel personeel — ze lezen jouw vacature op hun gsm tussen twee shiften door, zien dezelfde drie zinnen als in de veertig andere, en scrollen door. Kies de functie, zeg wat er bij jou anders is, en je krijgt een vacature die je kan posten — én de uitleg waarom elke zin erin staat, zodat je de volgende zelf schrijft.
De vier bewegingen van een vacature die wél antwoord krijgt
Een vacature die werkt doet vier dingen, in deze volgorde. Aantrekken, vertellen, bieden, vragen. Laat er één weg en je merkt het meteen: een vacature zonder 'bieden' krijgt geen reacties, een vacature zonder 'vertellen' krijgt de verkeerde.
-
1
Aantrekken
Begin bij hem, niet bij jou
Eén of twee zinnen die iemand in díé functie de volgende zin laten lezen: de partij die hij krijgt, de zaal, het ritme, het ding dat bij jou anders is.
Op een gsm is de titel plus de eerste twee regels alles wat gelezen wordt. Beginnen met 'sinds 1998 staat onze familiezaak bekend om…' is de duurste zin die je kan schrijven — hij kost je de lezer voor je iets gezegd hebt.
-
2
Vertellen
Zeg wat het werk écht is
De partij of de rang, het aantal couverts, hoeveel mensen er staan, aan wie hij rapporteert, en welke shiften het echt zijn. Concreet, niet 'een gevarieerde functie in een dynamische omgeving'.
Vaag zijn levert je niet meer kandidaten op maar de verkeerde: mensen die na twee weken merken dat het werk iets anders was. Concreet zijn is een filter die gratis werkt en die je bij de proefshift niets meer kost.
-
3
Bieden
Zet het loon erin
Eerst het loon als je het weet, dan contract, uren, hoe vast het uurrooster is, maaltijden, verplaatsing, opleiding, doorgroei.
Dit is de beweging die de meeste vacatures overslaan en die beslist of er geantwoord wordt. 'Verloning volgens ervaring' leest iedereen als 'zo weinig dat we het niet durven zeggen'. Een bedrag of een vork zetten kost je niets en verdubbelt vaak het aantal reacties.
-
4
Vragen
Eén actie, lage drempel
Eén route, niet drie. 'Stuur een berichtje naar dit nummer, een cv mag later' — plus wanneer hij iets van je hoort.
Een cv en een motivatiebrief vragen voor een job als runner is een drempel die je kandidaten kost, geen selectie. En zeggen wanneer je antwoordt is het goedkoopste vertrouwen dat je kan kopen: wie niets hoort, neemt de job hiernaast.
Waarom je vacature het verschil maakt
Personeel vinden voelt aan als iets waar je geen invloed op hebt. Vier cijfers die laten zien dat je die wél hebt.
-
Het loon
De best onderzochte hefboom die er is: een vacature die een bedrag of een vork noemt, krijgt aanzienlijk meer sollicitaties dan dezelfde vacature met 'verloning volgens ervaring'. Het is ook de goedkoopste aanpassing die je kan doen — je verandert één zin.
-
2 regels
Op een gsm ziet een kandidaat je titel en de eerste twee regels voor hij verder scrolt. Alles wat je over je zaak wil vertellen, komt ná het werk en ná het loon — niet ervoor.
-
48 uur
Een goede kok solliciteert zelden bij één zaak. Wie als eerste antwoordt, praat als eerste — en vaak als enige. Een vacature die twee weken op een stapel ligt, is een vacature die je opnieuw mag posten.
-
Het uurrooster
Waar de horeca het minst op vertrouwd wordt is niet het loon maar de uren. Concreet zijn over welke dagen, welke diensten en hoeveel uren, is precies daarom het punt waarop je je van bijna elke andere vacature onderscheidt.
Elke functie weegt iets anders af
Een chef en een afwasser kiezen niet op dezelfde dingen. De tool weet per functie wat er afgewogen wordt en schrijft daarnaartoe — dit zijn er vier ter illustratie.
-
Chef-kok
Draait de keuken: kaart, calculatie, bestellingen, de brigade en de pass. Rapporteert aan jou, niet aan een andere kok.
Beantwoord in je vacatureHoeveel vrijheid krijgt hij over de kaart, hoe groot is de brigade, en bemoei jij je met de pass?
-
Chef de partie
Draait één partij door de service — saus, garde, grill, patisserie — en de mise en place ervan.
Beantwoord in je vacatureWelke partij, hoeveel couverts passeren er, en wat wordt er huisgemaakt in plaats van ingekocht?
-
Kelner
Neemt de zaal: onthaal, bestelling, het tempo van een tafel, de rekening.
Beantwoord in je vacatureHoe worden de fooien verdeeld, hoeveel tafels heeft een rang, en hoe ligt het uurrooster?
-
Afwas
Houdt de spoelkeuken en de keuken proper door de service heen — de shift waar de hele keuken op draait.
Beantwoord in je vacatureDuidelijke uren, een maaltijd, stipt betaald worden, en of de taal van de keuken uitmaakt.
Waar je de vacature zet, verandert de tekst
Dezelfde tekst op drie plaatsen posten werkt niet: op een jobsite wordt hij gescand, op Instagram wordt hij afgekapt na één regel.
-
Jobsite
Wordt gescand in een lijst van veertig andere. Korte kopjes, korte alinea's.
- Zet de praktische feiten hoog: plaats, uren per week, welke shiften, loon.
- Een korte opsomming mag hier — maximaal vijf punten voor de taken en vijf voor wat je biedt.
- Eén sollicitatieroute onderaan, plus wanneer hij antwoord krijgt.
- Geen bedrijfsgeschiedenis boven het werk.
-
Instagram of Facebook
Waar in deze sector de meeste antwoorden vandaan komen. Schrijf het als een post, niet als een vacature.
- De eerste regel moet op zichzelf werken — meer wordt er niet getoond voor 'meer'.
- Geen kopjes, geen opsomming met taken, hooguit vier korte regelovergangen.
- De sollicitatieroute moet iets zijn wat iemand in tien seconden op zijn gsm doet: een DM, een WhatsApp, 'kom dinsdagnamiddag eens langs'.
- Eerste persoon, de stem van de zaak zelf.
-
Je eigen website
Deze lezer heeft al gekozen om hier te zijn. Hier mag de zaak uitgebreider — maar nog steeds ná het werk.
- Korte kopjes: de pagina wordt eerst gescand en dan pas gelezen.
- Zeg hoe het team eruitziet en aan wie hij rapporteert; dit is het enige kanaal waar dat past.
- Zet er een foto van de keuken of de zaal bij, geen stockbeeld.
- Eén sollicitatieroute, plus wanneer hij antwoord krijgt.
Welke toon kies je?
De toon is geen smaakkwestie: hij moet passen bij je zaak én bij wie je zoekt. Een kandidaat merkt het meteen als een vacature klinkt als iemand anders.
-
Warm
De stem van een gastheer: wij-vorm, gewone woorden, iemand die deze persoon graag zou ontmoeten. Past bij de meeste zaken en bij de zaal. Kies deze als je twijfelt.
-
Professioneel
Rustig, correct, zakelijk. Volledige zinnen, geen emoji. De stem van een goed draaiende zaak die op tijd betaalt. De veiligste toon voor een leidinggevende functie en voor een groep of hotel.
-
Direct
Korte zinnen, concrete feiten, niets versierds. De stem van een keuken die zegt wat ze bedoelt. Werkt uitstekend voor keukenfuncties — maar het is geen eisenlijst en het is nooit onbeleefd.
Zes fouten die je vacature kapotmaken
De meeste vacatures zijn niet slecht geschreven. Ze zijn onherkenbaar — precies dezelfde als die van de zaak twee straten verder.
-
'Verloning volgens ervaring'
Iedereen leest dit als 'te weinig om te durven zeggen'. Zet een bedrag of een vork. Weet je het echt nog niet, zeg dan eerlijk wat je wél kan zeggen — niet niets.
-
'Jong, dynamisch team'
Dat is een leeftijdscriterium en het mag niet in een vacature. Bovendien lees je het in elke tweede horecavacature, dus het zegt ook niets meer.
-
'Geen 9-to-5-mentaliteit'
Dit betekent voor de lezer: onbetaalde overuren. Wat je écht bedoelt — dat het soms uitloopt — kan je gewoon eerlijk zeggen, samen met wat er tegenover staat.
-
De zaak vóór de job
Drie alinea's over jullie passie en jullie geschiedenis, en pas daarna het werk. Draai het om: het werk, het loon, en dan pas wie jullie zijn.
-
Een eisenlijst van twaalf punten
Elk extra vereiste jaagt precies de mensen weg die twijfelden of ze goed genoeg waren — en dat zijn vaak de betere. Houd het bij wat écht moet.
-
Geen duidelijke sollicitatieroute
'Stuur je cv en motivatiebrief naar info@' is voor een runner een drempel, geen selectie. Eén route, laagdrempelig, en zeg wanneer je antwoordt.
Wat er niet in mag
Een vacature mag niet selecteren op leeftijd, geslacht, afkomst, geloof, handicap of gezinssituatie. In de horeca gebeurt het zelden met opzet en bijna altijd met dezelfde formuleringen.
- Geen leeftijd, ook niet verpakt: 'jong team', 'jonge honden', een leeftijdsvork, 'pas afgestudeerd'.
- Geen geslacht: 'gastvrouw' als je ook mannen aanneemt, 'jongens voor de afwas', 'meisjes voor de zaal'.
- Geen moedertaal en geen nationaliteit. Vraag het taalniveau dat het werk echt nodig heeft, en alleen als het dat echt nodig heeft.
- Geen foto bij de sollicitatie, en geen vragen over kinderen, gezondheid of gezinssituatie.
Hoe de vacaturecheck werkt
De score hieronder telt vijf dingen op tot honderd punten. Ze zijn niet willekeurig gekozen: het zijn de vijf dingen die bepalen of een goede kandidaat jouw vacature ziet, opent en beantwoordt.
- Loon vermeld (25 punten)De zwaarste van allemaal, en de enige die je vanavond nog gratis kan repareren. Een vacature zonder bedrag wordt door een deel van de kandidaten zelfs niet geopend.
- Antwoordsnelheid (25 punten)Binnen één dag is sterk. Wie na tien dagen antwoordt, praat met iemand die al ergens anders werkt — hoe goed de vacature ook was.
- Aantal kanalen (15 punten)Jobsite, je eigen Instagram, WhatsApp en het raam zijn vier verschillende vijvers. Vier is voldoende; één is te weinig.
- Sollicitaties per maand (15 punten)Genoeg om te kunnen kiezen. Vanaf ongeveer twaalf per maand is jouw tijd de beperking geworden, niet de vacature.
- Dagen tot aanwerving (20 punten)Elke dag dat de vacature openstaat, betaal je in overuren en interims. Binnen twee weken is sterk, na zes weken is de winst weg.
Veelgestelde vragen
Is deze tool gratis?
Ja. Je hebt geen account nodig en je installeert niets. Je krijgt vijf vacatures per dag; dat is wat het genereren kost en het is ruim genoeg om één vacature in twee of drie versies goed te krijgen.
Moet ik echt een loon vermelden?
Je moet niets, maar het is veruit de grootste hefboom die je hebt. Weet je het bedrag nog niet, geef dan een vork of zeg wat je wél kan zeggen. 'Verloning volgens ervaring' is de enige formulering die je beter helemaal weglaat.
Wordt wat ik invul ergens bewaard?
Wat je invult gaat één keer naar de taalmodule om je vacature te schrijven en wordt verder nergens opgeslagen. Wat je in de tool ziet staan, blijft in je eigen browser.
Kan ik de vacature zomaar posten?
Lees ze één keer na en verander één detail zodat het echt van jou is: een naam, een dag, iets wat alleen jij weet. Controleer ook of alle beloftes — loon, uren, contract — echt kloppen.
Mijn functie staat er niet bij.
Kies 'Andere functie' en typ hoe jij de job noemt: sommelier, patissier, poetsploeg, nachtreceptie. De tool schrijft dan naar die functie toe.
Wat doe ik met de sollicitaties die binnenkomen?
Zet ze op de gratis sollicitatieborden-tool hieronder. Die houdt bij wie gebeld is, wie op proefshift komt en — het belangrijkste — wie al drie dagen op antwoord wacht.
In welke taal schrijft de tool?
In de taal van deze pagina. Zoek je iemand in een andere taal, ga dan via de taalkiezer bovenaan naar dezelfde tool in die taal.