Michelin En SterrenchefsBelgië
Barbecuekampioen Peter De Clercq Is Niet Meer
Grillchef Peter De Clercq uit Maldegem, wereldkampioen barbecue in 2003 en medeoprichter van Elckerlijc, is op 56-jarige leeftijd overleden.
In Het Kort
- Peter De Clercq werd 56 jaar.
- Met het Belgische team werd hij in 2003 wereldkampioen barbecue in Jamaica.
- Hij richtte Restaurant Elckerlijc in Maldegem mee op.
- De oorzaak van zijn overlijden is niet duidelijk, het parket onderzoekt de omstandigheden.
Grillchef Peter De Clercq uit Maldegem is overleden. Volgens Het Laatste Nieuws werd hij levenloos gevonden in zijn woning in Knokke-Heist.
Het parket West-Vlaanderen, afdeling Brugge, onderzoekt de omstandigheden. De oorzaak is niet bekend.
De Clercq werd in 2003 met het Belgische team wereldkampioen barbecue in Jamaica. Hij schreef meerdere boeken over barbecue en grillen en dook geregeld op in de media.
Restaurant Elckerlijc in Maldegem, dat hij mee oprichtte, meldde zijn overlijden op sociale media. Het schrijft dat het verlies onverwacht komt. De laatste jaren was hij er niet meer actief.
Wat Betekent Dit Voor Jouw Zaak?
Voor de Vlaamse keukenwereld verdwijnt een bekend gezicht van het vuur en de barbecue.
Bronnen
Dit verhaal vat de onderstaande artikels samen. Lees ze voor alle details.