<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/">
  <channel>
    <title>HappyChef Daily</title>
    <link>https://happychef.cloud/daily/</link>
    <description>Elke dag het belangrijkste restaurant- en horecanieuws uit Vlaanderen en Nederland, kort samengevat met de bronnen erbij.</description>
    <language>nl-be</language>
    <lastBuildDate>Sun, 18 Oct 2026 21:03:55 GMT</lastBuildDate>
    <copyright>HappyChef</copyright>
    <generator>scripts/generate-daily.mjs</generator>
    <docs>https://www.rssboard.org/rss-specification</docs>
    <ttl>60</ttl>
    <atom:link rel="self" type="application/rss+xml" href="https://happychef.cloud/daily/rss.xml"/>
    <item>
      <title>HappyChef Daily · Zondag 18 Oktober 2026: Fatale Brand In Brussels Café En Strenge Alcoholcontroles In Kortrijk</title>
      <link>https://happychef.cloud/daily/2026-10-18-vlaanderen.html</link>
      <guid isPermaLink="true">https://happychef.cloud/daily/2026-10-18-vlaanderen.html</guid>
      <pubDate>Sun, 18 Oct 2026 21:03:55 GMT</pubDate>
      <dc:creator>Thibault Van de Sompele</dc:creator>
      <category>België</category>
      <description>Een dode na een brand in een café in Evere, 352 chauffeurs geblazen rond Kortrijk, een nieuw festival op de Heizel en koudwaterzwemmen in Oostende.</description>
      <content:encoded><![CDATA[<p>Een dode na een brand in een café in Evere, 352 chauffeurs geblazen rond Kortrijk, een nieuw festival op de Heizel en koudwaterzwemmen in Oostende.</p><ul><li>Na een nachtelijke brand in café Taverne Jack in Evere is één persoon overleden.</li><li>Rond Kortrijk moesten 352 chauffeurs blazen; negen hadden te veel gedronken.</li><li>Het nieuwe festival Heroes World trok bijna 55.000 bezoekers naar Brussels Expo.</li><li>In Oostende gingen zwemmers onder begeleiding de Noordzee in, bij een watertemperatuur van 15 graden.</li></ul><p><a href="https://happychef.cloud/daily/2026-10-18-vlaanderen.html">Lees De Editie</a></p>]]></content:encoded>
    </item>
    <item>
      <title>HappyChef Daily · Zaterdag 17 Oktober 2026: Japanse Rijstdriehoekjes In Brussel, Extra Bewaking Op Fuiven</title>
      <link>https://happychef.cloud/daily/2026-10-17-vlaanderen.html</link>
      <guid isPermaLink="true">https://happychef.cloud/daily/2026-10-17-vlaanderen.html</guid>
      <pubDate>Sat, 17 Oct 2026 21:07:07 GMT</pubDate>
      <dc:creator>Thibault Van de Sompele</dc:creator>
      <category>België</category>
      <description>Een Japanse lunchbar in Brussel, Poperinge pakt geweld op fuiven aan, Pakawi vecht sluiting van verblijven aan en een nachtwinkel in Elsene krijgt voorwaarden.</description>
      <content:encoded><![CDATA[<p>Een Japanse lunchbar in Brussel, Poperinge pakt geweld op fuiven aan, Pakawi vecht sluiting van verblijven aan en een nachtwinkel in Elsene krijgt voorwaarden.</p><ul><li>In de Defacqzstraat in Brussel verkoopt SŪN onigiri vanaf 5 euro.</li><li>Poperinge geeft jeugdverenigingen meer steun voor professionele bewaking op fuiven.</li><li>Dierenpark Pakawi in Olmen stapt naar de Raad van State tegen de sluiting van 16 verblijven.</li><li>Een tankstationwinkel aan Flagey mag weer na middernacht open, onder strikte voorwaarden.</li></ul><p><a href="https://happychef.cloud/daily/2026-10-17-vlaanderen.html">Lees De Editie</a></p>]]></content:encoded>
    </item>
    <item>
      <title>HappyChef Daily · Vrijdag 16 Oktober 2026: Grens Voor Flexi-Jobs Bij Ziekte, Gastenverblijf In Brugs Klooster</title>
      <link>https://happychef.cloud/daily/2026-10-16-vlaanderen.html</link>
      <guid isPermaLink="true">https://happychef.cloud/daily/2026-10-16-vlaanderen.html</guid>
      <pubDate>Fri, 16 Oct 2026 21:08:33 GMT</pubDate>
      <dc:creator>Thibault Van de Sompele</dc:creator>
      <category>België</category>
      <description>Minister Vandenbroucke wil flexi-jobs bij langdurige ziekte beperken, een jong biermerk wint een Unizo-prijs en een Oostendse jobstudent valt in de prijzen.</description>
      <content:encoded><![CDATA[<p>Minister Vandenbroucke wil flexi-jobs bij langdurige ziekte beperken, een jong biermerk wint een Unizo-prijs en een Oostendse jobstudent valt in de prijzen.</p><ul><li>Minister Vandenbroucke stelt voor om flexi-jobs bij langdurige ziekte te beperken tot zes maanden.</li><li>Biermerk Tout Bien is beloftevolle kmo van het jaar in Oost-Vlaanderen.</li><li>De Karmelieten in Brugge openen een gastenverblijf met 20 kamers, voor ongeveer 70 euro per nacht.</li><li>Leon Dejonghe, al tien jaar aan de slag bij een Oostendse horecazaak, is Jobstudent van het Jaar.</li></ul><p><a href="https://happychef.cloud/daily/2026-10-16-vlaanderen.html">Lees De Editie</a></p>]]></content:encoded>
    </item>
    <item>
      <title>HappyChef Daily · Vrijdag 16 Oktober 2026: Amsterdams Hotelrestaurant Stopt, Teds Opent In Zuidoost</title>
      <link>https://happychef.cloud/daily/2026-10-16-nederland.html</link>
      <guid isPermaLink="true">https://happychef.cloud/daily/2026-10-16-nederland.html</guid>
      <pubDate>Fri, 16 Oct 2026 21:08:33 GMT</pubDate>
      <dc:creator>Thibault Van de Sompele</dc:creator>
      <category>Nederland</category>
      <description>Een restaurant in een Amsterdams luxehotel gaat niet meer open, Teds komt naar de Atlas ArenA en Horecava krijgt een NK voor flammkuchen.</description>
      <content:encoded><![CDATA[<p>Een restaurant in een Amsterdams luxehotel gaat niet meer open, Teds komt naar de Atlas ArenA en Horecava krijgt een NK voor flammkuchen.</p><ul><li>Restaurant Taiko in het Conservatorium Hotel in Amsterdam gaat niet meer open.</li><li>Een Nederlander geeft zo&apos;n 2.100 euro per jaar uit aan horeca, ruim 70 procent meer dan een Duitser.</li><li>Brunchformule Teds opent in december een zaak op de Atlas ArenA in Amsterdam-Zuidoost.</li><li>Op Horecava 2027 wordt voor het eerst het NK Lekkerste Flammkuchen gehouden.</li><li>Wijnbar Ottovino in Leiden kiest voor de sfeer van een hotelbar.</li></ul><p><a href="https://happychef.cloud/daily/2026-10-16-nederland.html">Lees De Editie</a></p>]]></content:encoded>
    </item>
    <item>
      <title>HappyChef Daily · Donderdag 15 Oktober 2026: Gooik Heeft Zijn Zomercafé Terug, Limburg Ziet Restaurants Vallen</title>
      <link>https://happychef.cloud/daily/2026-10-15-vlaanderen.html</link>
      <guid isPermaLink="true">https://happychef.cloud/daily/2026-10-15-vlaanderen.html</guid>
      <pubDate>Thu, 15 Oct 2026 21:10:58 GMT</pubDate>
      <dc:creator>Thibault Van de Sompele</dc:creator>
      <category>België</category>
      <description>Een dorpscafé in Gooik gaat weer open, vijf Limburgse horecazaken gaan failliet, een ijssalon in Knokke-Heist moet naar de vrederechter en meer.</description>
      <content:encoded><![CDATA[<p>Een dorpscafé in Gooik gaat weer open, vijf Limburgse horecazaken gaan failliet, een ijssalon in Knokke-Heist moet naar de vrederechter en meer.</p><ul><li>Het Zomercafé in Gooik gaat na veertien jaar weer voltijds open.</li><li>In Limburg gingen drie restaurants, een café-bar en een discotheek failliet.</li><li>Buren van een ijssalon in Duinbergen trekken naar de vrederechter in Brugge.</li><li>Brouwerij Vervoort in Herentals brouwt een bier met met de hand gepelde kastanjes.</li><li>Een warme bakker in Zelzate stopt op 1 maart 2027 als er geen overnemer komt.</li></ul><p><a href="https://happychef.cloud/daily/2026-10-15-vlaanderen.html">Lees De Editie</a></p>]]></content:encoded>
    </item>
    <item>
      <title>HappyChef Daily · Donderdag 15 Oktober 2026: Indiase Afhaalzaak Bij De Rechter, Hotels Duwden De Inflatie Omhoog</title>
      <link>https://happychef.cloud/daily/2026-10-15-nederland.html</link>
      <guid isPermaLink="true">https://happychef.cloud/daily/2026-10-15-nederland.html</guid>
      <pubDate>Thu, 15 Oct 2026 21:10:58 GMT</pubDate>
      <dc:creator>Thibault Van de Sompele</dc:creator>
      <category>Nederland</category>
      <description>Een Amsterdamse afhaalzaak vecht een sluiting aan, hotelprijzen stuwden de inflatie, KHN praat over mensenhandel en reizigers letten op hun dieet.</description>
      <content:encoded><![CDATA[<p>Een Amsterdamse afhaalzaak vecht een sluiting aan, hotelprijzen stuwden de inflatie, KHN praat over mensenhandel en reizigers letten op hun dieet.</p><ul><li>Een Indiase afhaalzaak in de Jordaan is dicht tot 1 januari en vecht dat aan bij de rechter.</li><li>Hotelovernachtingen waren in mei 21,5 procent duurder dan een jaar eerder.</li><li>KHN en PVO leerden hotelpersoneel in Breda signalen van mensenhandel herkennen.</li><li>De helft van de Nederlandse reizigers let op dieetwensen bij het kiezen van een verblijf.</li><li>Petro Kools van Da Vinci won de Joop Braakhekke Award.</li></ul><p><a href="https://happychef.cloud/daily/2026-10-15-nederland.html">Lees De Editie</a></p>]]></content:encoded>
    </item>
    <item>
      <title>HappyChef Daily · Woensdag 14 Oktober 2026: Brusselse Dansclub Stopt, Zaventem Groeit, Sint-Niklaas Rekent Af</title>
      <link>https://happychef.cloud/daily/2026-10-14-vlaanderen.html</link>
      <guid isPermaLink="true">https://happychef.cloud/daily/2026-10-14-vlaanderen.html</guid>
      <pubDate>Wed, 14 Oct 2026 21:30:00 GMT</pubDate>
      <dc:creator>Thibault Van de Sompele</dc:creator>
      <category>België</category>
      <description>Een Brusselse dansclub stopt na veertig jaar, Zaventem blijft groeien, Sint-Niklaas geeft de prijs van zijn markt vrij en een hoevewinkel viert tien jaar.</description>
      <content:encoded><![CDATA[<p>Een Brusselse dansclub stopt na veertig jaar, Zaventem blijft groeien, Sint-Niklaas geeft de prijs van zijn markt vrij en een hoevewinkel viert tien jaar.</p><ul><li>Dansclub Cactus Club in Oudergem sluit begin januari, na veertig jaar.</li><li>De uitbater ziet steeds minder volk en vreest het rookverbod op terrassen vanaf 2027.</li><li>Brussels Airport telde in september 2,36 miljoen passagiers, bijna 4% meer dan een jaar eerder.</li><li>De nieuwe Grote Markt in Sint-Niklaas kostte 27,7 miljoen euro, met ook nieuwe horecaparasols.</li><li>Hoeve Van Eigen Kweek in Kaprijke viert tien jaar korte keten.</li></ul><p><a href="https://happychef.cloud/daily/2026-10-14-vlaanderen.html">Lees De Editie</a></p>]]></content:encoded>
    </item>
    <item>
      <title>HappyChef Daily · Woensdag 14 Oktober 2026: Prijzen Voor Hoorn, Pizza Op Schiphol En Een Nieuwe Zaak In Castricum</title>
      <link>https://happychef.cloud/daily/2026-10-14-nederland.html</link>
      <guid isPermaLink="true">https://happychef.cloud/daily/2026-10-14-nederland.html</guid>
      <pubDate>Wed, 14 Oct 2026 21:30:00 GMT</pubDate>
      <dc:creator>Thibault Van de Sompele</dc:creator>
      <category>Nederland</category>
      <description>Drie zaken winnen een prijs voor slim gebruik van data, Castricum krijgt een all-day zaak, Schiphol een pizzaconcept en het Rotterdamse kubushostel is klaar.</description>
      <content:encoded><![CDATA[<p>Drie zaken winnen een prijs voor slim gebruik van data, Castricum krijgt een all-day zaak, Schiphol een pizzaconcept en het Rotterdamse kubushostel is klaar.</p><ul><li>Fika Creative, Kathmandu Kitchen en Domein Holset winnen de Data Meets Hospitality Awards 2026.</li><li>Miss Central opent na Alkmaar een tweede zaak, op het Bakkerspleintje in Castricum.</li><li>The Entourage Group opent eind oktober een tweede Toni Loco, op Schiphol Plaza.</li><li>De grote verbouwing van Stayokay Rotterdam in de kubuswoningen is klaar.</li><li>Gasten drinken minder rode wijn, maar volgens vakmensen zijn er nog kansen.</li></ul><p><a href="https://happychef.cloud/daily/2026-10-14-nederland.html">Lees De Editie</a></p>]]></content:encoded>
    </item>
    <item>
      <title>HappyChef Daily · Dinsdag 13 Oktober 2026: Volkscafé Te Koop In Merchtem, Brasserie Stopt Door Wegenwerken</title>
      <link>https://happychef.cloud/daily/2026-10-13-vlaanderen.html</link>
      <guid isPermaLink="true">https://happychef.cloud/daily/2026-10-13-vlaanderen.html</guid>
      <pubDate>Tue, 13 Oct 2026 21:20:00 GMT</pubDate>
      <dc:creator>Thibault Van de Sompele</dc:creator>
      <category>België</category>
      <description>Een Merchtems volkscafé zoekt een koper, Fratelli in Houthalen-Helchteren stopt, Ternat krijgt een ontbijtbar en een vonnis na feiten in een Leuvens café.</description>
      <content:encoded><![CDATA[<p>Een Merchtems volkscafé zoekt een koper, Fratelli in Houthalen-Helchteren stopt, Ternat krijgt een ontbijtbar en een vonnis na feiten in een Leuvens café.</p><ul><li>Niki De Proft zet volkscafé &apos;t Mieregemhof in Merchtem na twintig jaar te koop, voor 729.000 euro.</li><li>Brasserie Fratelli in Houthalen-Helchteren stopt na vijftien jaar uit vrees voor jarenlange werken aan de Noord-Zuidverbinding.</li><li>In Ternat opent Komeet, een gezonde ontbijt- en lunchbar van een koppel dat ook een zaak op Tenerife heeft.</li><li>Een man kreeg een jaar cel voor het betasten van een jonge vrouw op de dansvloer van een café op de Oude Markt in Leuven.</li><li>Het Oudenaardse chocolademerk Joyettes wint na één jaar een prijs voor nieuwkomers.</li></ul><p><a href="https://happychef.cloud/daily/2026-10-13-vlaanderen.html">Lees De Editie</a></p>]]></content:encoded>
    </item>
    <item>
      <title>HappyChef Daily · Dinsdag 13 Oktober 2026: Jongeren Willen Meer Uitgaan, Amsterdam Overlegt Per Wijk</title>
      <link>https://happychef.cloud/daily/2026-10-13-nederland.html</link>
      <guid isPermaLink="true">https://happychef.cloud/daily/2026-10-13-nederland.html</guid>
      <pubDate>Tue, 13 Oct 2026 21:20:00 GMT</pubDate>
      <dc:creator>Thibault Van de Sompele</dc:creator>
      <category>Nederland</category>
      <description>Jongeren in Maassluis missen clubs, KHN overlegt met Amsterdamse stadsdelen, Purmerend denkt aan sus-teams en drie zaken krijgen een internationale plek.</description>
      <content:encoded><![CDATA[<p>Jongeren in Maassluis missen clubs, KHN overlegt met Amsterdamse stadsdelen, Purmerend denkt aan sus-teams en drie zaken krijgen een internationale plek.</p><ul><li>In Maassluis zegt 87,3 procent van de ondervraagde jongeren vaker in de eigen stad te blijven bij een beter horeca-aanbod.</li><li>KHN Amsterdam praat met de stadsdelen over vergunningen, terrassen en handhaving, en de gemeente zoekt een uitbater voor een pop-up op het Stenen Hoofd.</li><li>In Purmerend denken nachtzaken aan sus-teams op de Koemarkt, omdat de politie minder kan inzetten.</li><li>Een groot onderzoek in Limburg brengt in kaart waar bewoners en bezoekers winkelen en uit eten gaan.</li><li>Create, Gem en De Treeswijkhoeve treden toe tot Les Grandes Tables du Monde.</li></ul><p><a href="https://happychef.cloud/daily/2026-10-13-nederland.html">Lees De Editie</a></p>]]></content:encoded>
    </item>
    <item>
      <title>HappyChef Daily · Maandag 12 Oktober 2026: Antwerpen Sluit Horecazaken, Oostende Viert De Garnaalkroket</title>
      <link>https://happychef.cloud/daily/2026-10-12-vlaanderen.html</link>
      <guid isPermaLink="true">https://happychef.cloud/daily/2026-10-12-vlaanderen.html</guid>
      <pubDate>Mon, 12 Oct 2026 20:47:00 GMT</pubDate>
      <dc:creator>Thibault Van de Sompele</dc:creator>
      <category>België</category>
      <description>Sluitingen in Antwerpen na controles, een uitverkocht garnaalkrokettenfestival, een nieuwe wedstrijd voor jonge koks en de beste chocolatiers van 2027.</description>
      <content:encoded><![CDATA[<p>Sluitingen in Antwerpen na controles, een uitverkocht garnaalkrokettenfestival, een nieuwe wedstrijd voor jonge koks en de beste chocolatiers van 2027.</p><ul><li>De Antwerpse burgemeester sluit twee horecazaken in Antwerpen-Noord na ernstige vaststellingen tijdens een controle.</li><li>Een sushizaak in Borgerhout moet een maand dicht nadat alle negen ramen werden ingegooid.</li><li>Het garnaalkrokettenfestival in Oostende lokt zo&apos;n 8.400 bezoekers, de tickets waren in no time weg.</li><li>Jonge koks tussen 16 en 23 jaar kunnen nog tot 15 oktober inschrijven voor de eerste Junior Kok van België.</li><li>De Gentse gidsen vrezen overtoerisme: bezoekers komen voor het eten, maar blijven te kort.</li><li>Gault&amp;Millau kiest David Maenhout uit Knokke als Vlaamse chocolatier van het jaar 2027.</li></ul><p><a href="https://happychef.cloud/daily/2026-10-12-vlaanderen.html">Lees De Editie</a></p>]]></content:encoded>
    </item>
    <item>
      <title>HappyChef Daily · Maandag 12 Oktober 2026: Uit Eten Wordt Duurder, Maar Minder Horeca Failliet</title>
      <link>https://happychef.cloud/daily/2026-10-12-nederland.html</link>
      <guid isPermaLink="true">https://happychef.cloud/daily/2026-10-12-nederland.html</guid>
      <pubDate>Mon, 12 Oct 2026 20:47:00 GMT</pubDate>
      <dc:creator>Thibault Van de Sompele</dc:creator>
      <category>Nederland</category>
      <description>FSIN verwacht 4,5% duurder uit eten in 2027, minder horecafaillissementen, KHN wil minder regels, nieuw Amsterdams horecabeleid en de Michelinsterren.</description>
      <content:encoded><![CDATA[<p>FSIN verwacht 4,5% duurder uit eten in 2027, minder horecafaillissementen, KHN wil minder regels, nieuw Amsterdams horecabeleid en de Michelinsterren.</p><ul><li>Uit eten, lunchen en koffie worden in 2027 naar verwachting 4,5 procent duurder, meldt FoodService Instituut Nederland.</li><li>Het faillissementscijfer in de horeca daalde in september flink, terwijl er in totaal juist meer bedrijven failliet gingen.</li><li>KHN vraagt het kabinet om een taskforce die overbodige regels echt laat verdwijnen.</li><li>Het nieuwe Amsterdamse horecabeleid gaat op 14 oktober in, met vroegere sluitingstijden voor nieuwe zaken.</li><li>Bij de Michelinuitreiking kregen Azurite en Suis twee sterren, en zeven restaurants een eerste ster.</li></ul><p><a href="https://happychef.cloud/daily/2026-10-12-nederland.html">Lees De Editie</a></p>]]></content:encoded>
    </item>
  </channel>
</rss>
