A piece of cake erövrar bokhyllorna

Tv-program kommer och går. En bra kokbok står kvar i hyllan i många år. Det visste Leila Lindholm.

År 2008 kom hennes tredje kokbok, A piece of cake^[1]. Titeln är ett engelskt uttryck för något som är lätt. Det passade hennes sätt att lära ut bakning.

Ut i världen

Boken blev inte bara en svensk framgång. Den såldes för utgivning i flera länder^[1]. Plötsligt bakade läsare utomlands efter hennes recept.

Det är inte vanligt för en svensk kokbok. Men bakning är ett språk som många förstår. En kaka är en kaka, oavsett var den bakas.

Sju böcker

A piece of cake var inte den sista boken. Med åren har det blivit sju böcker, varav tre är bakböcker^[2]. Hon skriver alla recepten själv^[1].

Hon står också för styling och rekvisita i böckerna^[1]. Därför ser de ut som hennes tv-program. Varje uppslag känns genomtänkt.

Vid den här tiden var hon redan mest känd för tv-programmet Leila bakar^[3]. Böckerna och tv-programmen hjälpte varandra. Den som såg programmet ville ha boken, och den som hade boken ville se programmet.

För många svenska hem blev hennes böcker en självklarhet i köket. Fläckiga sidor av smör och mjöl är det bästa betyget en bakbok kan få.

Det finns något särskilt med bakböcker. De används ofta tillsammans med barn, på helger och inför kalas. En bra bakbok blir en del av familjens traditioner och går ibland vidare till nästa generation.

Hennes recept var skrivna för att lyckas hemma. Tydliga mängder, enkla steg och vackra bilder att sträva mot. Det är en av förklaringarna till att böckerna blev så populära.

Med A piece of cake visade hon att bakning inte behöver vara svårt. Det var ett budskap som nådde långt utanför Sveriges gränser.