Linnulihatarnijad Restoranidele, Kogu ELis

Hubers Landhendl on Austria kodulinnukasvatuse ja -töötlemise ettevõte peakontoriga Pfaffstättis (Ülem-Austria), mis kontrollib kogu tarneahelat, alates oma haudejaamast ja lepingutaludest kuni kana (Landhendl) ja kalkuni (Landpute) toodete tapmise ja turustamiseni. Sõltumatud allikad kirjeldavad seda kui Austria linnuliha turuliidrit, kus töötab umbes 900 inimest ja kellega teeb koostööd ligikaudu 400 lepingutalunikku; alates 2016. aastast kuulub ettevõte Šveitsi kontserni Bell Food Group.

Belgia linnu- ja ulukiliha hulgimüüja (kana, sealhulgas Bresse tõugu, part, kalkun, hani, vutt, tuvi, samuti metssiga, hirv, jänes ja faasan), mis tarnib professionaalsetele köökidele ja horeca-ettevõtetele üle riigi, kohaletoimetamisega järgmisel päeval teisipäevast laupäevani. Ettevõte teatab, et on teinud koostööd spetsialiseerunud ulukitarnijatega üle 30 aasta.

1992. aastal asutatud Gradus AD on Bulgaaria suurim linnukasvatustootja, mis juhib suletud tsükliga tootmisahelat alates kasvatamisest kuni tapmise ja töötlemiseni. Ettevõte tarnib värsket ja külmutatud kanaliha (terved linnud, fileed, tiivad) ning kanapõhiseid vorste/delikatesse jae- ja toitlustusklientidele üle riigi.

Küprose linnu- ja munatootja, mis tegutseb nime all Agroktima Frangou ja asutati 1997. aastal kui N.C. Farm (Koutrafas) Ltd Koutrafases, Nikosia piirkonnas. Ettevõtte enda veebileht teatab, et see toodab vabapidamisel ja aedikus munetud mune ning vabapidamiskanu (sealhulgas brändid 'Zenovia' ja 'Peteinari'), mida müüakse üle riigi supermarketite, puuviljapoodide, lihunike ja pagaripoodide kaudu, ning tarnib ka omamärgi linnuliha- ja munatooteid suurtele supermarketikettidele.

DZ Klatovy on Tšehhi teine suurim kanaliha töötleja, käitades 1966. aastal rajatud linnukasvatust, mis töötleb praegu umbes 2000 tonni kanaliha ja 650 tonni lihatooteid kuus, hankides toorainet ainult suletud Tšehhi taludest. Toodab värsket/jahutatud kanaliha, linnulihavorste ja poolfabrikaate, mida turustatakse jae-, hulgi- ja toitlustus-/restoranikanalitesse, ning käitab Klatovys oma Slávie söögisaali, kus kasutatakse ettevõtte enda liha.

PHW Group'i Wiesenhof brändi toitlustusdivisjon, mis on Saksamaa juhtiv linnuliha bränd. Ettevõte tarnib kana-, kalkuni- ja pardiliha ning taimseid linnuliha-tüüpi tooteid ja snäkke spetsiaalselt süsteemitoitlustusele, tarnehulgimüüjatele ja cash-and-carry ettevõtetele, kelle edasimüüjate otsingusüsteem katab kogu Saksamaa.

Gråsten Fjerkræ on 1987. aastal asutatud pere-ettevõttest linnukasvatustootja asukohaga Kværsis, Gråsteni lähedal Lõuna-Jüütimaal, mis kasvatab mahe-, heaolu- ja gurmeekanu ning mahelammast. Ettevõte müüb hulgi edasimüüjatele, hulgikaupmeestele ja teistele äriklientidele, samuti lõpptarbijatele oma talupoe kaudu.

Maag Horeca OÜ on Eesti Maag Grupi toitlustussektori jaotusüksus, mis tarnib linnuliha (sealhulgas kontserni oma Rannamõisa-brändi kana- ja kalkuniliha), sealiha, veiseliha, ulukiliha, lihatooteid, kala, piimatooteid, juustu ja aedvilju hotelli-, restorani- ja toitlustusettevõtetele. Ettevõttel on külmaladud Tallinnas ja Tartus.

Uvesa on üks Hispaania peamisi linnuliha tootjaid, kes tarnib värsket, külmutatud ja töödeldud kanaliha tooteid, sealhulgas spetsiaalset sarja 'Foodservice Congelado' (külmutatud toitlustussortiment), mis on suunatud restoranidele ja majutusettevõtetele. Ettevõte teatab, et on tegutsenud üle 60 aasta ning tegutseb üle kogu Hispaania.

HKFoods toodab Kariniemen brändi, mis on Soome juhtiv linnuliha bränd, kasutades Soome lepingutalude broilereid. Ettevõte tarnib jaemüügi-, toitlustus-/restorani-, tööstus- ja ekspordikliente üle riigi tootmisüksustest Vantaas, Mikkelis, Forssas, Outokumpus, Raumal ja Euras.

LDC tarnib linnuliha (kana, kalkun, part, pärlkana, küülik) värskel ja külmutatud kujul toitlustusprofessionaalidele - kollektiivtoitlustus, äriline restoranindus, gurmeeasutused, snäkitööstus ja pagari-kondiitritööstus - toitlustusbrändide all, sealhulgas Le Gaulois Professionnel, Maître Coq Pro ja Poule et Toque. Ettevõtte töötlemistehased asuvad Prantsusmaa linnukasvatuspiirkondades.

Vertikaalselt integreeritud linnukasvatustootja, kes tarnib värsket ja külmutatud kanaliha (tervena ja tükeldatuna), mahe- ja vabapidamislinnuliha, mune, külmlõike ja valmistoodetud linnutoite. Ettevõte on Kreeka suurim esimese astme linnukasvatusühistu, mis jaotab tooteid 18 haru/jaotuskeskuse kaudu umbes 7000 müügipunkti Kreekas, sealhulgas jae- ja toitlustuskanalites.

Horvaatia juhtiv linnukasvatustootja, osa Vindija kontsernist, mis käitab integreeritud tootmisahelat alates oma vanemtaludest ja söödatehasest kuni töötlemise ja kontrollitud külmaahela jaotusvõrgustikuni Cekin kanabrändi all, tarnides jae- ja toitlustuskanaleid üle riigi.

Linnuliha-keskne toidu hulgimüüja, mis tarnib värsket kana-, kalkuni-, pardi- ja hanelihat, mis on hangitud üksnes Ungari tapamajadest, teenindades gastronoomia-, asutuse toitlustuse ja jaeklienti jaotuskeskustest Debrecenis, Nyíregyházas, Miskolci piirkonnas (Mályi) ja Szegedis.

Manor Farm, mis tegutseb nime all Carton Bros, on üks Iirimaa suurimaid linnukasvatustootjaid, kes tarnib Iiri kanaliha nii jaemüügi kui restorani-/toitlustussektorile spetsiaalse Foodservice divisjoni kaudu. Ettevõte teeb koostööd üle 170 lepingulise linnukasvatajaga, kes on koondunud Cavani, Monaghani, Meathi, Louthi, Limericki ja Waterfordi krahvkondadesse. Ettevõtte ajalugu ulatub 1775. aastasse kui Carton Bros ning kanakasvatust alustati 1956. aastal.

Amadori on Itaalia linnukasvatustootja, kes on spetsialiseerunud kana- ja kalkuniliha tootmisele, käitades integreeritud tarneahelat alates söödast ja kasvatamisest kuni töötlemise ja jaotamiseni. Ettevõtte sortiment hõlmab värskeid, töödeldud ja külmutatud linnuliha tooteid, mune ja taimseid alternatiive, mida müüakse üle Itaalia.

AB Vilniaus paukštynas on Leedu suurim kanaliha tootja, vertikaalselt integreeritud alates aretusest ja söödast kuni töötlemiseni, tarnides tooteid alates värskest kanalihast kuni valmis süüa tooteni. Ettevõte tarnib jae-, HoReCa- ja toidutööstuse kliente, on KFC restoranide heakskiidetud tarnija ning ekspordib umbes poole oma toodangust enam kui 50 riiki.

1998. aastal Bascharage's asutatud toiduainete hulgimüüja, kes tarnib supermarketitele, restoranidele ja kondiitritele üle Luksemburgi. Sortiment hõlmab värsket, külmutatud ja suitsutatud kala, liha ja linnuliha, värsket toorainet, piimatooteid, kuivkaupa, vürtse ja Portugali eritooteid, mida veetakse kohale oma 8 mitmetemperatuurilise sõidukiga, lisaks on ettevõttel professionaalide/jaemüügi cash-and-carry kauplus.

Balticovo kirjeldab end kui Põhja-Euroopa suurimat muna- ja munatoodete tootjat, mis toodab enam kui miljard muna aastas, koos munatoodete, jäätise ja munapastaga viiest Läti asukohast (Iecava, Bēne, Madona, Daugavpils ja Jelgava). Ettevõte tarnib nii jaeketid kui HoReCa/toitlustussektori ning toiduainetootjaid ning on tegutsenud alates 1972. aastast.

Ballut Farm on Mġarris, Maltal asuv muna- ja linnukasvatustootja, mis tarnib värskeid mune, pastöriseeritud vedelmunatooteid ja linnuliha 24 tunni jooksul pärast munemist. Ettevõtte veebileht teatab, et see tarnib turgudele, hotellidele ja restoranidele üle Malta ning on tegutsenud Zarbi perekonna omanduses üle 55 aasta.

Storteboom on üle 100-aastase ajalooga Hollandi linnukasvatuse töötlemisettevõte, mis toodab värskeid, külmutatud ja eelküpsetatud kanatooteid. Ettevõte tarnib nii toitlustus- kui jaeklientidele mitme brändi all (sealhulgas Mevsim, Barnfield, Meister Jan ja Four Feathers Farm) ning tegutseb Hollandis ja teistes Euroopa riikides.

Vertikaalselt integreeritud kalkunitootja (oma vanematalud, söödatootmine ja töötlemine), mis toodab värsket kalkunilihatükke ja töödeldud tooteid nagu vorstid, pasteedid ja valmisroad. Ettevõtte veebileht loetleb spetsiaalset 'Foodservice' koostöökanalit oma peamenüüs lisaks üleriigilisele jaotusele jaemüügis.

Linnulihatootja ja -turustaja, kuuludes Grupo Valouro kontserni, asub Ramalhalis (Torres Vedras). Tarnib kana-, kalkuni-, pardi-, pärlkana- ja töödeldud linnulihatooteid (vorstid, kebabid) üle riigi, omades IFS Food 7.0, ISO 9001:2015, Halal ja Welfair loomaheaolu sertifikaate.

Transavia on vertikaalselt integreeritud Rumeenia linnukasvatustootja, kes aretab, töötleb ja pakendab värsket ja külmutatud kanaliha brändide all Fragedo, Papane, Bravis ja Cumsecade. Ettevõte käitab oma aretus-, hautamis-, teraviljakasvatus- ja töötlemisrajatisi 9 Rumeenia maakonnas (üle 2300 töötaja), jaotades kodumaal ning eksportides umbes 30 riiki.

Rootsi kanaliha tootja, mis töötleb ja tarnib värskeid kanatükke, valmis süüa tooteid ja erilinnuliha tooteid, mida müüakse nii jaemüügi kui spetsiaalse toitlustuskanali kaudu. Ettevõte kuulub Scandi Standardile ja peakontor asub Stockholmis.

Perutnina Ptuj on Sloveenia linnukasvatustootja ja -töötleja asukohaga Ptujis, mis müüb kana- ja kalkuniliha ning valmistooteid brändide all, sealhulgas 'Perfect'. Selle 'Perfect Professional' sari on selgesõnaliselt turundatud hotellidele ja restoranidele kui kuumutamiseks valmis puhvetilahendused, mida ettevõte teatab kasutatavat suures osas oma turu hotellide iseteeninduspuhvetitest.

HYZA on Slovakkia linnukasvatustootja asukohaga Topoľčanys, mis käitab oma söödatootmist, haudejaamu, talusid ja töötlemisrajatisi, et tarnida värskeid, külmutatud ja töödeldud kanalihatooteid (tükid, singid, vorstid, pasteedid). Ettevõte müüb oma jae- ja grillkanapoodide kaudu ning B2B ja toitlustusoperaatoritele, ning kuulub AGROFERT gruppi.