Manresa elige a su cocinero más famoso como pregonero

En julio de 2019 llegó una invitación especial. Manresa, su ciudad natal, eligió a Jordi Cruz para dar el pregón de la Festa Major^[1].

El pregón se programó para el sábado 31 de agosto, a mediodía, en el Saló de Sessions del Ayuntamiento^[1]. Era el acto institucional que abre las fiestas grandes de la ciudad.

Un hijo ilustre

Para Manresa, Jordi Cruz era mucho más que un cocinero de la tele. Era un vecino que había llegado a lo más alto. La ciudad recordó que había sumado seis estrellas Michelin a lo largo de su carrera^[1].

También recordó sus inicios. Su formación en la escuela Joviat, su primera estrella en Estany Clar con 26 años y su paso por Angle^[1].

Un currículum enorme

En 2019 Jordi dirigía ABaC, con tres estrellas^[1]. Era además responsable de Angle, con una estrella, de Ten’s en Barcelona y de Atempo en Sant Julià de Ramis^[1].

Y desde 2013 seguía siendo juez de MasterChef en La 1^[1]. Pocos manresanos eran tan conocidos en toda España.

Volver a casa

Dar el pregón de las fiestas de tu ciudad es un honor muy especial. No se trata de un premio internacional ni de una estrella. Se trata del cariño de tu gente.

Para un cocinero que empezó en la escuela de hostelería de su ciudad, subir al estrado del Ayuntamiento tenía mucho de círculo cerrado. El chaval de la Joviat volvía convertido en el chef de las seis estrellas.

Para entonces llevaba seis años en el jurado de MasterChef, un programa que había llegado a reunir a más de cinco millones de espectadores en su primera final^[2]. Y su ABaC seguía con las tres estrellas que había ganado en 2017^[3].

Su presencia en el pregón llenaba de orgullo a los vecinos. Era la prueba de que desde una ciudad mediana del interior se podía llegar a la élite de la cocina mundial^[4].

Ese día Manresa celebró sus fiestas y, de paso, celebró a uno de los suyos. Una prueba de que, por lejos que llegue, Jordi Cruz sigue siendo de Manresa.