Προμηθευτές Ψαριών & Θαλασσινών Για Εστιατόρια, Σε Όλη Την ΕΕ

Η Eishken Estate είναι εταιρεία εμπορίας φρέσκων ψαριών και θαλασσινών με έδρα τη Βιέννη, δραστηριοποιούμενη στη χονδρική αγορά Großmarkt Wien, προμηθεύοντας τόσο επιχειρήσεις γαστρονομίας όσο και ιδιώτες πελάτες με ψάρια, μαλάκια, οστρακοειδή και ειδικά προϊόντα όπως χαβιάρι και γαλλικά στρείδια. Διαθέτει επίσης πάγκο λιανικής (LieblingsFisch!) στη λαϊκή αγορά Karmelitermarkt της Βιέννης, καθώς και οικογενειακή εκτροφή ψαριών σε λίμνες στην Κάτω Αυστρία.

Βελγικός χονδρέμπορος νωπού και κατεψυγμένου ψαριού, μαλακίων, οστρακοειδών, στρειδιών και χαβιαριού, παραδίδοντας με ψυκτικά οχήματα σε ιχθυοπωλεία, εστιατόρια, εταιρείες catering και άλλους επαγγελματίες horeca σε όλο το Βέλγιο. Λειτουργεί παράλληλα με τα αδελφά εμπορικά σήματα θαλασσινών Daniels Azuur και Mosselman Seafood από τοποθεσίες στην Αμβέρσα και το Blankenberge.

Η Morski Dar 09 EOOD είναι αποκλειστικά χονδρικός προμηθευτής ψαριών και θαλασσινών με έδρα κοντά στη Σόφια (Γκόρνι Μπόγκροβ), δραστηριοποιούμενη από το 2009. Προμηθεύει νωπά, κατεψυγμένα, καπνιστά και μαριναρισμένα ψάρια και θαλασσινά σε καταστήματα, ξενοδοχεία και εστιατόρια με δικά της ψυκτικά οχήματα.

Η Morski Ribolov Nesebar είναι βουλγαρική εταιρεία θαλασσινών με έδρα τη Nesebar, που λειτουργεί δικό της αλιευτικό στόλο και μονάδα κατάψυξης/συσκευασίας που παράγει κατεψυγμένα και μαριναρισμένα προϊόντα ψαριού. Το χονδρικό της τμήμα παραδίδει σε εθνικό επίπεδο με ψυχόμενη μεταφορά σε καταστήματα, ξενοδοχεία και εστιατόρια, προμηθεύοντας παράλληλα μεγάλες αλυσίδες λιανικής όπως Kaufland, Lidl και Metro.

Χονδρικός προμηθευτής ψαριών και θαλασσινών με έδρα το Δρομολαξιά (Αραδίππου), στην επαρχία Λάρνακας, προσφέροντας φρέσκο ψάρι και φιλέτα, κατεψυγμένα φιλέτα ψαριού, καπνιστό/μαριναρισμένο ψάρι, οστρακοειδή, γαρίδες, καλαμάρι και προϊόντα σούσι, μαζί με κάποιο κατεψυγμένο κρέας. Η ίδια της η ιστοσελίδα δηλώνει ότι προμηθεύει την κυπριακή αγορά και αναφέρει συνεργάτες λιανικής/διανομής όπως η Lidl Κύπρος και η Aloha Seafood.

Χονδρέμπορος νωπού και κατεψυγμένου ψαριού και θαλασσινών με έδρα την Πράγα (σολομός, τόνος, λαβράκι, μπακαλιάρος, hake, πέστροφα, γαρίδες, καραβίδες, καλαμάρι, χταπόδι, μύδια, χτένια), προμηθευόμενος από προμηθευτές στην Πορτογαλία, τη Γαλλία, το Βέλγιο, την Ολλανδία και τη Γερμανία. Προμηθεύει εστιατόρια, εταιρείες catering και ξενοδοχεία, αναφέροντας πάνω από 250 τακτικούς πελάτες και περίπου 540 τόνους ψαριού και 280 τόνους θαλασσινών παραδοθέντων σε διάστημα 15 ετών.

Προμηθευτής ψαριών και θαλασσινών που ιδρύθηκε το 1939 στο Bremerhaven, επεξεργαζόμενος πάνω από 3.500 φρέσκα, καπνιστά και μαριναρισμένα προϊόντα ψαριού και θαλασσινών. Εξυπηρετεί περίπου 35.000 πελάτες πανελλαδικά στη γαστρονομία, την τροφοδοσία και τη λιανική, με παράδοση αυτής της νύχτας μέσω δικού της δικτύου εφοδιαστικής και περιφερειακών υποκαταστημάτων.

Η Neptun Seafood Engros είναι πανελλαδικός δανέζικος χονδρέμπορος φρέσκου ψαριού, οστρακοειδών, κυνηγιού και σπεσιαλιτέ θαλασσινών για επαγγελματικές κουζίνες, παραδίδοντας με τεκμηρίωση ποιότητας και δηλώνοντας δωρεάν αποστολή σε όλη τη χώρα. Η εταιρεία περιγράφει πάνω από 35 χρόνια εμπειρίας στον κλάδο και λειτουργεί κεντρική έδρα στο Faaborg, καθώς και εγκαταστάσεις συσκευασίας/αποθήκευσης στο Fredericia και το Padborg.

Η Venmark Fisk ιδρύθηκε το 1997 από τα αδέλφια Henrik και Claus Ibsen και διαθέτει σχεδόν 30 χρόνια εμπειρίας στην εμπορία ψαριού και οστρακοειδών, που προέρχονται απευθείας από δημοπρασία. Με έδρα το Hirtshals και κέντρο διανομής στην Κοπεγχάγη, προμηθεύει ιχθυοπωλεία, εστιατόρια, επιχειρήσεις catering, κυλικεία και σούπερ μάρκετ σε όλη τη Δανία και σε τμήματα της Ευρώπης.

Η Kalamajakas προμηθεύει φρέσκο ψάρι, στρείδια και άλλα θαλασσινά, συμπεριλαμβανομένων υπηρεσιών φιλεταρίσματος, καπνίσματος και μαριναρίσματος, τόσο σε πελάτες HoReCa όσο και σε ιδιώτες αγοραστές σε όλη την Εσθονία. Η ιστοσελίδα της αναφέρει σεφ από τα Selver και Hedoni Spa & Hotel μεταξύ των πελατών της, και πωλεί μέσω σταθερών πάγκων σε αγορές στο Ταλίν και το Pärnu, καθώς και μέσω κινητών δρομολογίων παράδοσης που καλύπτουν πολλές επαρχίες.

Η Fandicosta S.A. είναι εταιρεία επεξεργασίας θαλασσινών με έδρα το Moaña, Pontevedra (Γαλικία), που ιδρύθηκε το 1989, περιγράφεται ως ολοκληρωμένος προμηθευτής προϊόντων θαλάσσης και δηλώνει ότι είναι ένας από τους κορυφαίους ευρωπαίους παραγωγούς κατεψυγμένων φιλέτων hake, δαχτυλιδιών καλαμαριού και φιλέτων σαμπρίτσα. Ανήκει στον αλιευτικό όμιλο WOFCO από το 2024.

Διανομέας ψαριού και θαλασσινών με έδρα τη Μαδρίτη, που λειτουργεί υπό τη μάρκα eFish από το 1945, περιγράφοντας τον εαυτό της ως μία από τις κορυφαίες εταιρείες διανομής αλιευτικών προϊόντων στην Ισπανία. Προμηθεύει εστιατόρια, χώρους φιλοξενίας και επιχειρήσεις catering με ευρεία γκάμα φρέσκου και καπνιστού ψαριού και οστρακοειδών, με υπηρεσία παράδοσης από Δευτέρα έως Σάββατο.

Η Kalaneuvos, που ιδρύθηκε το 1975, είναι μία από τις μεγαλύτερες εταιρείες ψαριών στη Φινλανδία, εκτρέφοντας και επεξεργαζόμενη ψάρια (κυρίως ιριδίζουσα πέστροφα και βαλτική ρέγγα) σε φρέσκα, κατεψυγμένα, καπνιστά, gravad και μαριναρισμένα προϊόντα. Προμηθεύει χονδρεμπόρους και πελάτες catering/HoReCa στη Φινλανδία και το εξωτερικό.

Η Mericq είναι οικογενειακή εταιρεία θαλασσινών που ιδρύθηκε το 1960, παρέχοντας φρέσκα, κατεψυγμένα και ειδικά προετοιμασμένα θαλασσινά σε εστιατόρες, ιχθυοπώλες, εταιρείες catering, χονδρεμπόρους και διανομείς. Λειτουργεί πλέον περίπου 30 σημεία σε όλη τη Γαλλία με περίπου 850 εργαζομένους.

Η Cougal είναι οικογενειακό χονδρικό ιχθυοπωλείο (mareyeur) στο MIN de Rouen, πλέον στην τρίτη γενιά, που προμηθεύει ολόκληρο φρέσκο ψάρι, κομμάτια, ζωντανά οστρακοειδή και καρκινοειδή σε αλυσίδες σούπερ μάρκετ, ιχθυοπωλεία, εστιατόρια, ξενοδοχεία και ιδρυματικά catering σε όλη τη Νορμανδία και την Πικαρδία. Ιδρύθηκε το 1981, αγοράζει καθημερινά από τις ιχθυαγορές του Fécamp, του Dieppe και του Port-en-Bessin και εγγυάται παράδοση εντός 24 ωρών.

Χονδρικός-λιανικός έμπορος θαλασσινών που προμηθεύει φρέσκα και κατεψυγμένα αλιεύματα (ψάρια και άλλα θαλασσινά) που προμηθεύεται καθημερινά και πωλεί σε ανταγωνιστικές τιμές αγοράς από τη βάση της στο Πόρτο Χέλι, στην ακτή της Πελοποννήσου. Εξυπηρετεί τοπικούς και περιφερειακούς επαγγελματίες αγοραστές, καθώς και πελάτες λιανικής.

Οικογενειακή επιχείρηση από το 1994 που αγοράζει, επεξεργάζεται και διανέμει φρέσκο ψάρι της Αδριατικής, καρκινοειδή και οστρακοειδή, καθώς και εισαγόμενο κατεψυγμένο ψάρι, εξειδικευμένη στην προμήθεια εστιατορίων και ξενοδοχείων με δικό της στόλο παράδοσης που φτάνει στους πελάτες εντός 24 ωρών.

Πιστοποιημένος κατά ISO 22000 χονδρέμπορος κατεψυγμένων και φρέσκων θαλάσσιων και γλυκών ψαριών, καρκινοειδών και μαλακίων, προμηθεύοντας εστιατόρια, μπιστρό, καφέ και ξενοδοχεία από αποθήκη στη Βουδαπέστη με παράδοση την επόμενη εργάσιμη ημέρα.

Η Kish Fish είναι προμηθευτής θαλασσινών του Δουβλίνου που προσφέρει φρέσκο, κατεψυγμένο και καπνιστό ψάρι, προϊόντα έτοιμα για μαγείρεμα και σάλτσες, εξυπηρετώντας τόσο πελάτες χονδρικής/τροφοδοσίας (εστιατόρια και άλλες επιχειρήσεις τροφοδοσίας) όσο και καταναλωτές λιανικής μέσω δικών της καταστημάτων και καφέ. Προμηθεύεται θαλασσινά από τις ιρλανδικές ακτές και πέραν αυτών, διαθέτει διαπιστεύσεις ISO 9001, ISO 14001 και BRCGS, και δραστηριοποιείται στην περιοχή της ιχθυαγοράς του Δουβλίνου εδώ και πάνω από έξι δεκαετίες.

Ιταλικός χονδρέμπορος ψαριού και θαλασσινών με έδρα κοντά στη Μάντοβα, που προμηθεύει φρέσκο, κατεψυγμένο, διατηρημένο και ψάρι γλυκού νερού από ιταλούς και διεθνείς παραγωγούς. Εξυπηρετεί εστιατόρια, ξενοδοχεία, ιχθυοπωλεία, delicatessen, μπαρ και σούπερ μάρκετ, με παράδοση αυθημερόν για παραγγελίες που τοποθετούνται μέχρι τις 23:00.

Η Vičiūnų grupė, UAB (εμπορικό σήμα VICI) είναι λιθουανικός παραγωγός κατεψυγμένων και ψυγείου προϊόντων ψαριού και θαλασσινών με έδρα το Kaunas, συμπεριλαμβανομένων σολομού, surimi, καπνιστού, πανέ και μαριναρισμένου ψαριού, μαζί με άλλα κατεψυγμένα τρόφιμα. Η εταιρεία διατηρεί ξεχωριστή ενότητα HoReCa στην ιστοσελίδα της, υποδεικνύοντας ότι προμηθεύει εστιατόρια και επιχειρήσεις τροφοδοσίας επιπλέον της λιανικής.

Μεγάλος χονδρέμπορος τροφίμων HoReCa και cash-and-carry που λειτουργεί μία μόνο εγκατάσταση 70.000 τ.μ. στο Leudelange, εξυπηρετώντας ξενοδοχεία, εστιατόρια και καφέ στο Λουξεμβούργο και στις γειτονικές Γερμανία, Βέλγιο και Γαλλία. Εννέα τμήματα (κρεοπωλείο, ιχθυοπωλείο, πουλερικά, φρέσκα προϊόντα, γαλακτοκομικά, παντοπωλείο, κρασιά, κατεψυγμένα και μη τρόφιμα) καλύπτουν πάνω από 40.000 κωδικούς, που παραδίδονται από στόλο 200 τρι-θερμοκρασιακών φορτηγών και απασχολούν πάνω από 1.600 εργαζομένους.

Η Gamma-A είναι λετονική εταιρεία επεξεργασίας ψαριού με γραφείο/αποθήκη στη Ρίγα και μονάδα παραγωγής στο Kolka (δήμος Talsi), εξειδικευμένη σε κονσερβοποιημένα βαλτικά σαρδελάκια, σαρδέλες και άλλα καπνιστά, μη γενετικά τροποποιημένα προϊόντα ψαριού. Προσφέρει παραγωγή ιδιωτικής ετικέτας για χονδρικούς συνεργάτες και εξάγει τα προϊόντα της διεθνώς.

Η Micallef Fisheries είναι προμηθευτής θαλασσινών με έδρα το Mosta της Μάλτας, παρέχοντας φρέσκο και κατεψυγμένο ψάρι και θαλασσινά με υπηρεσίες φιλεταρίσματος τόσο σε πελάτες λιανικής όσο και σε επαγγελματίες σεφ. Περιγράφεται ως ένας από τους μεγαλύτερους ανεξάρτητους προμηθευτές θαλασσινών της Μάλτας και προσφέρει παράδοση έξι ημέρες την εβδομάδα.

Η Klaas Puul, με έδρα το Volendam, είναι ευρωπαϊκός ειδικός θαλασσινών που επεξεργάζεται και προμηθεύει γαρίδες (Βόρειας Θάλασσας, ψυχρών υδάτων, Black Tiger, Vannamei και άλλες ποικιλίες), μαζί με μύδια, καλαμάρι, καραβίδες, μείγματα θαλασσινών και surimi. Προμηθεύει επιχειρήσεις τροφοδοσίας, αλυσίδες λιανικής και βιομηχανικούς παραγωγούς τροφίμων σε περισσότερες από είκοσι ευρωπαϊκές χώρες.

Εταιρεία επεξεργασίας θαλασσινών, που ιδρύθηκε το 1937 (Δανία), η οποία περιγράφεται στη δική της ιστοσελίδα ως προμηθεύτρια των "αγορών τροφοδοσίας και λιανικής" με φιλέτα ψαριού και προϊόντα προστιθέμενης αξίας (πανέ, με κουρκούτι και τυλιγμένα σε ζύμη ψάρια). Λειτουργεί δύο μονάδες παραγωγής στο Koszalin της Πολωνίας, επιβεβαιωμένο μέσω της ίδιας της σελίδας επικοινωνίας.

Χονδρέμπορος κατεψυγμένου ψαριού και θαλασσινών με έδρα το Goleniów (Δυτική Πομερανία), που εισάγει θαλασσινό ψάρι από πηγές όπως η Νορβηγία, η Χιλή, ο Καναδάς, η Γροιλανδία, η Κίνα, η Νέα Ζηλανδία και η Αλάσκα, μαζί με premium ψάρι γλυκού νερού και θαλασσινά, όλα κατεψυγμένα στη θάλασσα. Προμηθεύει χονδρεμπόρους, εστιατόρια/HoReCa, μονάδες καπνίσματος ψαριού και εργοστάσια επεξεργασίας σε εθνικό επίπεδο από τη δική της ψυκτική εγκατάσταση μεγάλης χωρητικότητας πιστοποιημένη HACCP και στόλο ψυχόμενης μεταφοράς.

Η Pescanova Portugal, με έδρα το Algés, προμηθεύει κατεψυγμένο και διατηρημένο σε ψύξη ψάρι και θαλασσινά - σολομό, hake, καλαμάρι, γαρίδα, παστό και κατεψυγμένο μπακαλιάρο και μαλάκια - και λειτουργεί ξεχωριστή σειρά προϊόντων 'Profissional', διαφορετική από τη σειρά λιανικής της, στοχευμένη σε επαγγελματίες αγοραστές που εστιάζουν στην ευκολία.

Ρουμανικός προμηθευτής θαλασσινών με έδρα το Afumați (Ilfov), που προσφέρει φρέσκα και κατεψυγμένα ψάρια και θαλασσινά — συμπεριλαμβανομένων γαρίδων, χταποδιού, φιλέτου σολομού, μυδιών και προϊόντων ποιότητας sushi — με αποκλειστική σειρά προϊόντων HoReCa σε επαγγελματική συσκευασία και μερίδες, μαζί με κατάστημα λιανικής στο Βουκουρέστι.

Εισαγωγέας και προμηθευτής με έδρα το Βουκουρέστι κατεψυγμένου ψαριού, οστρακοειδών, χαβιαριού και γαρίδων, με γκάμα επιμελημένη για εστιατόρια fine-dining και συνιστώμενη από σεφ του HoReCa· παραδίδει με ψυχόμενη μεταφορά σε όλη τη Ρουμανία, με δωρεάν αποστολή άνω των 300 RON στην περιοχή Βουκουρεστίου-Ilfov.

Χονδρέμπορος θαλασσινών που προμηθεύει ψάρι και οστρακοειδή σε εστιατόρια και επιχειρήσεις τροφοδοσίας, παρουσιαζόμενος ως εξειδικευμένος χονδρέμπορος με έμφαση στη βιωσιμότητα ('Den hållbara specialistgrossisten inom sjömat'). Μέρος του ομίλου Sorundahallarna εντός της Martin & Servera· η δική του βάση πωλήσεων και το μάρκετινγκ απευθύνονται συγκεκριμένα σε εστιατόρια της νότιας Σουηδίας.

Η Delamaris είναι σλοβενική εταιρεία επεξεργασίας θαλασσινών με έδρα το Pivka, παράγοντας κονσερβοποιημένα προϊόντα ψαριού και θαλασσινών (σκουμπρί, τόνο, σαρδέλες και πατέ ψαριού) υπό εμπορικό σήμα που περιγράφεται ως έχον πάνω από 140 χρόνια παράδοσης. Πωλεί μέσω δικού της ηλεκτρονικού καταστήματος λιανικής και περιγράφει τους 'επιχειρηματικούς συνεργάτες' ως ξεχωριστό κανάλι· ανήκει στον όμιλο τροφίμων Jata Emona.

Χονδρέμπορος κατεψυγμένων και ψυγμένων τροφίμων που διανέμει κρέας, προϊόντα κρέατος, ψάρι, θαλασσινά και αυγά σε καταστήματα, εστιατόρια, κοινωνικές εγκαταστάσεις και κυλικεία, συνεργαζόμενος με ποικιλία προϊόντων από πάνω από 300 συνεργαζόμενους προμηθευτές. Αναφέρει πάνω από 3.000 τακτικούς πελάτες B2B και λειτουργεί από το Trenčín με διανομή στην περιοχή της Μπρατισλάβας.