HappyChef Daily · Restaurantnieuws van de dag
Boom Op Een Terras, Negen Jaar Strand En Een Gouden Kaasbonbon
- Vlaanderen
In Het Kort
- Een boom viel tijdens de storm op een brasserieterras aan de Grasmarkt; drie mensen raakten gewond.
- Brussel liet alle andere bomen op het plein dezelfde avond kappen.
- Strandconcessies aan de kust lopen van 2027 tot eind 2035; Blankenberge koos negen nieuwe uitbaters.
- In een vakantiehoeve in Nieuwkapelle konden 28 slapende gasten op tijd buiten na een brand.
- Chocolatier ZoeteZee uit Westende won goud met een combinatie van chocolade en kaas.
De storm van vrijdag liet sporen na, ook op een Brussels terras. Aan de kust blijft het dossier van de strandbars de gesprekken beheersen.
Verder: een nachtelijke brand in een vakantiehoeve, twee zussen die al 25 jaar zelf koken en serveren, en een prijs voor een chocolatier aan zee.
Storm Doet Boom Op Brussels Terras Belanden
Tijdens de storm van vrijdag viel een grote boom op het terras van brasserie Ommegang aan de Grasmarkt. Drie mensen gingen naar het ziekenhuis. Eén van hen is zwaargewond, maar niet meer in levensgevaar.
Onderzoek toonde dat ook de andere bomen op het plein konden omvallen. De stad liet ze dezelfde avond nog kappen. Er komen zo snel mogelijk nieuwe bomen.
Bronnen: BRUZZ
Kust Rekent Op Concessies Tot Eind 2035
Het agentschap MDK geeft de kustgemeenten hun strandconcessie van 1 januari 2027 tot 31 december 2035. Knokke-Heist en Blankenberge gebruiken die negen jaar ook voor hun strandbars.
Blankenberge koos op 22 oktober negen nieuwe uitbaters, nog onder voorbehoud. Kandidaten hebben 60 dagen om naar de Raad van State te stappen. In Knokke-Heist schorste die Raad net de toewijzing in drie zones.
De huidige concessies lopen af op 31 december 2026. Het zomerseizoen op het strand loopt van 15 maart tot 15 oktober.
Bronnen: Lokaal Nieuws
Wellnessdeel Van Vakantiehoeve Gaat In Vlammen Op
In een vakantiehoeve in Nieuwkapelle bij Diksmuide brak rond 5.30 uur brand uit. De 28 gasten sliepen, maar iedereen raakte op tijd buiten.
Het wellnessdeel brandde volledig uit. De woonruimtes hebben vooral rookschade. Het parket gaat uit van een ongeval.
Bronnen: Focus & WTV
Twee Zussen In Damme Draaien Hun Zaak Zonder Vast Personeel
Tina en Nele Dendooven runnen De Kleine Rietgans in Damme al meer dan 25 jaar. Ze koken en bedienen zelf, zonder vast personeel. Het rundvlees komt van de eigen familieboerderij.
Dochter Anouk verkoopt er sinds vorig jaar kroketten om mee te nemen. De zaak is open van vrijdag tot zondag en sluit van 1 tot 20 november.
Bronnen: Lokaal Nieuws
Chocolatier Aan Zee Wint Met Chocolade En Kaas
ZoeteZee uit Westende won goud voor beste innovatie op de Belgium Chocolate Awards. Het winnende product zijn kleine hapjes van chocolade en kaas.
Leen en Dirk Van den Bossche staan sinds 2024 in de chocoladegids van Gault&Millau. Een idee voor wie zijn kaasplank of dessert wil verrassen.
Bronnen: Lokaal Nieuws
Wat Betekent Dit Voor Jouw Zaak?
Na de storm loont het om je terras en de bomen errond na te kijken. Tot morgen.
Bronnen
Deze editie vat de volgende artikels samen. Lees ze voor alle details.