HappyChef Daily · Restaurantnieuws van de dag
Amstelveen Wil Bijna Dubbel Zoveel Per Hotelnacht Heffen
- Nederland
In Het Kort
- Amstelveen wil de toeristenbelasting stap voor stap verhogen van 4,75 naar 9 euro per persoon per nacht.
- Joris Bijdendijk opent op 8 november Wils Café aan de Weesperzijde in Amsterdam.
- De Arbeidsinspectie heeft een vernieuwde checklist voor bedrijven die met uitzendkrachten werken.
- Haagse horecazaken kunnen tot en met 3 november gratis campagnemateriaal over cocaïnegebruik bestellen.
- Hotel Hoog Holten sluit zich aan bij Quality Lodgings.
Hotels in Amstelveen schrikken van een plan om de toeristenbelasting bijna te verdubbelen. KHN vraagt de gemeenteraad om eerst met de sector te praten.
Verder een nieuwe zaak van Joris Bijdendijk, een checklist voor wie met uitzendkrachten werkt, een campagne in Haagse kroegen en nieuws van twee hotels in het oosten.
Amstelveense Hotels Vrezen Een Flink Hogere Nachtheffing
Amstelveen wil de toeristenbelasting verhogen van 4,75 euro naar 9 euro per persoon per nacht. Dat gebeurt in stappen: in 2027 komt er 2,25 euro bij, in 2028 en 2029 volgt de rest. In totaal is dat bijna 90 procent meer.
KHN Amstelland zegt dat hotels niet zijn gehoord en dat er geen onderzoek naar de gevolgen is gedaan. Hotels betalen sinds 1 januari 2026 al 21 procent btw op overnachtingen, en ook personeel, energie en huur worden duurder.
Veel hotels hebben vaste prijsafspraken met zakelijke klanten en reisorganisaties. Dan kunnen ze de heffing niet doorberekenen. KHN vraagt de raad de verhoging voor 2027 niet aan te nemen. De raad heeft nog geen besluit genomen.
Bronnen: KHN
Derde Wils-Zaak Wordt Een Buurtbistro Aan De Weesperzijde
Joris Bijdendijk opent op 8 november Wils Café op Weesperzijde 147 in Amsterdam. Het wordt een buurtbistro met een Frans-Amsterdams karakter.
Het is de derde zaak onder de naam Wils, na restaurant Wils en Wils Bakery Café.
Bronnen: Misset Horeca
Wie Personeel Inleent, Deelt In De Verantwoordelijkheid
De Nederlandse Arbeidsinspectie heeft haar checklist voor werken met uitleners vernieuwd. KHN wijst horecaondernemers erop: wie via een uitzendbureau mensen inhuurt, is zelf ook verantwoordelijk.
Je moet onder meer nagaan wie er bij je komt werken, of die persoon in Nederland mag werken en of de arbeidsvoorwaarden kloppen. Ook moet de werkplek gezond en veilig zijn.
De checklist telt vijftien praktische vragen. Je kunt hem gebruiken voordat je een uitlener kiest en tijdens de samenwerking.
Bronnen: KHN
Haagse Kroegen Krijgen Gratis Materiaal Over Drugsgebruik
In Den Haag loopt opnieuw de campagne Af en Toe. Die richt zich op mensen die af en toe cocaïne gebruiken. Dit jaar ligt de nadruk op het verband tussen drugsgebruik, criminaliteit en veiligheid in de stad.
KHN vraagt horeca- en nachtzaken om mee te doen. Leden kunnen posters, bierviltjes en gesprekskaarten bestellen en die zichtbaar ophangen of neerleggen. Bestellen is gratis tot en met 3 november.
Bronnen: KHN
Voormalig Jachthuis Op De Holterberg Kiest Voor Hotelcollectie
Hotel Hoog Holten, een vroeger jachthuis op de Holterberg, sluit zich aan bij Quality Lodgings. Het hotel wordt geleid door Dominique van der Valk en Wilco Schuitemaker.
Quality Lodgings breidt uit met acht zelfstandige hotels in vier landen. Hoog Holten is daar een van.
Bronnen: Misset Horeca
Hotelrestaurant Bij Arnhem Na Zeventien Jaar Op De Schop
Het restaurant van Van der Valk Exclusief Hotel Duiven, bij Arnhem aan de A12, is helemaal vernieuwd. Na zeventien jaar was het toe aan een opknapbeurt.
Er kwam een nieuw interieur met een centrale bar. De ruimte is opnieuw ingedeeld, met aandacht voor sfeer en comfort.
Bronnen: Misset Horeca
Wat Betekent Dit Voor Jouw Zaak?
Een hogere toeristenbelasting raakt niet alleen hotels. Minder overnachtingen betekent ook minder gasten voor restaurants en cafés in de buurt.
Werk je met uitzendkrachten? Loop de nieuwe checklist eens door. Een controle van de Arbeidsinspectie kijkt ook naar jou als inlener, niet alleen naar het bureau.
Bronnen
Deze editie vat de volgende artikels samen. Lees ze voor alle details.