Gwiazdy kuchni · Polska
Magda Gessler Restauratorka z oczami artystki i gospodyni Kuchennych rewolucji, najpopularniejsza twarz polskiej gastronomii
Od 2010 roku prowadzi w TVN Kuchenne rewolucje, które w 2018 roku przy 17. sezonie oglądało średnio 2,42 mln widzów. Kieruje ponad dwudziestoma restauracjami, nadała obecny kształt warszawskiej U Fukiera, wielokrotnie docenionej przez Michelin, i wydaje książki oraz przewodniki.
Magda Gessler urodziła się w 1953 roku w Warszawie jako Magdalena Ikonowicz. Dorastała w Sofii i Hawanie, a potem przez 17 lat mieszkała w Madrycie, gdzie studiowała sztukę i zarządzała restauracjami[1].
Po powrocie do Warszawy jej nazwisko związało się z U Fukiera na Rynku Starego Miasta[1]. Zaprojektowała wnętrze restauracji i tworzyła menu dla gości, w 1991 roku między innymi białe menu dla księżniczki Anny[2]. Restauracja była wielokrotnie doceniana przez przewodnik Michelin[2][7].
Od 2010 roku prowadzi w TVN Kuchenne rewolucje, w których ratuje restauracje w całej Polsce[4][5]. Prowadzi ponad dwadzieścia lokali[4]. Napisała książkę Kocham gotować. Przepis na życie, a w 2014 roku przewodnik po 101 najlepszych restauracjach i hotelach w Polsce[3][6].
Oś życia
Dotknij dowolnego momentu, aby przeczytać jego historię.
- Początki Z Warszawy przez Hawanę do Madrytu Magdalena Ikonowicz rodzi się w 1953 roku w Warszawie. Dorasta między Sofią a Hawaną, a potem na długie lata wyjeżdża do Madrytu, gdzie studiuje sztukę i prowadzi restauracje. Przeczytaj historię
- Kariera U Fukiera i biały obiad dla księżniczki Anny Na Rynku Starego Miasta działa U Fukiera, miejsce z winiarską tradycją sięgającą XVI wieku. Magda Gessler nadaje mu nowy blask, a w 1991 roku przygotowuje biały obiad dla brytyjskiej księżniczki Anny. Przeczytaj historię
- Książka Kocham gotować, czyli kuchnia w kolorach emocji W listopadzie 2007 roku ukazuje się książka Kocham gotować. Przepis na życie. Setki przepisów Magda Gessler układa nie według składników, ale według emocji i kolorów. Przeczytaj historię
- TV i media Kuchenne rewolucje zaczynają się w TVN W 2010 roku TVN pokazuje pierwszy odcinek Kuchennych rewolucji. Magda Gessler jeździ po Polsce i ratuje upadające restauracje. Program staje się jednym z największych hitów stacji. Przeczytaj historię
- Książka Przewodnik po 101 najlepszych miejscach w Polsce W lipcu 2014 roku Magda Gessler wydaje przewodnik po 101 najlepszych restauracjach i hotelach w Polsce. Najlepsze miejsca dostają jej znak jakości: Poziomki Magdy Gessler. Przeczytaj historię
- TV i media Siedemnasty sezon i 2,4 miliona widzów W 2018 roku Kuchenne rewolucje mają już 17 sezonów. Średnio ogląda je 2,42 miliona osób, a program wygrywa z konkurencją wszystkich stacji. Przeczytaj historię
Restauracje
- U Fukiera Warszawa, Polska restauratorka i projektantka wnętrza Rynek Starego Miasta 27, winiarska tradycja od XVI wieku. Wielokrotnie doceniona przez Michelin. [2]
Historia w rankingu
Miejsce1Średnia z sześciu miesięcy77Ocena miesiąca77
Ranking aktualizujemy co miesiąc. Opiera się na ważonej średniej wyniku z sześciu miesięcy, więc jeden spokojny miesiąc niewiele zmienia.
| Ocena miesiąca | Miejsce | Wynik sławy | Średnia z sześciu miesięcy |
|---|---|---|---|
| października 2026 | 1 | 77 | 77 |
Źródła
Każdy fakt na tej stronie pochodzi z tych źródeł. Każdy numer w tekście wskazuje źródło, z którego pochodzi.
- Prasa In Your Pocket: Meet Magda Gessler - Poland's Celebrity Restaurateur
- Oficjalne U Fukiera: Historia U Fukiera
- Prasa TaniaKsiazka.pl: Kocham gotować. Przepis na życie
- Prasa Zeszyty Prasoznawcze: Ekspert, nauczycielka czy tyran? Postać Magdy Gessler w programie „Kuchenne rewolucje” (studium przypadku)
- Prasa Spider's Web: Magda Gessler to żyła złota TVN-u. Dlaczego wciąż kochamy Kuchenne rewolucje?
- Prasa Auto Świat: Premiera przewodnika Magdy Gessler
- Oficjalne U Fukiera: U Fukiera