"Idealne rozwiązanie dla właściciela restauracji! Mogę polecić każdemu. Stosunek jakości do ceny na najwyższym poziomie, z wieloma możliwościami"
HappyChef Datahub
11:00 i 17:00. Dwie godziny szczytu restauracji.
Dzień pracy zespołu belgijskiej restauracji odczytany z tego, kiedy pracuje w panelu i wprowadza rezerwacje.
HappyChef Datahub
Zanim pierwszy gość usiądzie przy stole, praca już trwa. Zespoły belgijskich restauracji są najaktywniejsze w panelu rezerwacji o 11:00, gdy przygotowują lunch, i ponownie około 17:00, tuż przed kolacją – wtedy też wprowadzają najwięcej rezerwacji telefonicznych. Poniedziałek to najczęstszy dzień zamknięcia, a przeciętna restauracja przyjmuje rezerwacje pięć dni w tygodniu. Te trzy wnioski pokazują rytm, który stoi za salą.
Wnioski w tym artykule
Wniosek 1 z 3
Panel jest najbardziej używany o 11:00
Zespoły restauracji są najaktywniejsze w panelu o 11:00 (8,8% dziennej aktywności), gdy przygotowują lunch, a drugi szczyt przypada około 17:00. 9% aktywności ma miejsce przed 9:00, a 6% po 22:00, gdy sprząta się ostatnie stoliki.
| Grupa | Udział |
|---|---|
| 00:00 | 1,6% |
| 01:00 | 0,8% |
| 02:00 | 0,3% |
| 03:00 | 0,2% |
| 04:00 | 0,2% |
| 05:00 | 0,3% |
| 06:00 | 0,6% |
| 07:00 | 1,6% |
| 08:00 | 3,5% |
| 09:00 | 4,5% |
| 10:00 | 6,9% |
| 11:00 | 8,8% |
| 12:00 | 7,2% |
| 13:00 | 5,9% |
| 14:00 | 6,7% |
| 15:00 | 6,8% |
| 16:00 | 6,9% |
| 17:00 | 8,7% |
| 18:00 | 8,5% |
| 19:00 | 5,3% |
| 20:00 | 4,3% |
| 21:00 | 4,1% |
| 22:00 | 3,7% |
| 23:00 | 2,6% |
- Okres
- Aktywność w panelu od 28 marca do 11 października 2026
- Punkty danych
- 844 970
- Restauracje
- Belgijskie restauracje: 42
- Metoda
- Godzina dnia (czasu belgijskiego) aktywności w panelu restauracji, jako udział dla każdej restauracji, uśredniony.
Wniosek 2 z 3
Rezerwacje telefoniczne wprowadzane są najczęściej o 17:00
Restauracje same wprowadzają najwięcej rezerwacji o 17:00 – to 12% dziennej sumy: godzina przed kolacją, gdy dzwoni telefon, a zespół jest na miejscu, by odebrać.
| Grupa | Udział | Punkty danych |
|---|---|---|
| 00:00 | 1,3% | 36 |
| 01:00 | 0,4% | 17 |
| 02:00 | 0% | 3 |
| 03:00 | 0% | |
| 04:00 | 0,1% | 1 |
| 05:00 | 0,1% | 1 |
| 06:00 | 0% | 4 |
| 07:00 | 0,6% | 41 |
| 08:00 | 1,2% | 88 |
| 09:00 | 3,2% | 335 |
| 10:00 | 7% | 751 |
| 11:00 | 9,9% | 1147 |
| 12:00 | 8,5% | 971 |
| 13:00 | 7,3% | 791 |
| 14:00 | 7,6% | 860 |
| 15:00 | 7,5% | 877 |
| 16:00 | 8,3% | 878 |
| 17:00 | 12,4% | 1059 |
| 18:00 | 9,1% | 900 |
| 19:00 | 4,4% | 471 |
| 20:00 | 4,4% | 369 |
| 21:00 | 3,7% | 300 |
| 22:00 | 2,3% | 162 |
| 23:00 | 0,8% | 82 |
- Okres
- Rezerwacje wprowadzone przez restauracje od 1 października 2025 do 30 września 2026
- Punkty danych
- 10 144
- Restauracje
- Belgijskie restauracje: 29
- Metoda
- Godzina (czasu belgijskiego), o której personel restauracji wprowadzał rezerwacje (telefon, gość z ulicy, e-mail). Każda restauracja liczy się tak samo: najpierw obliczamy wynik dla każdej restauracji, a potem uśredniamy, więc jedna bardzo oblegana restauracja nie może zdominować wyniku. Restauracje z mniej niż 30 rezerwacjami w danym okresie są pomijane.
Wniosek 3 z 3
58% restauracji jest zamkniętych w poniedziałek
58% restauracji zwykle nie przyjmuje rezerwacji w poniedziałek, a 48% we wtorek. W niedzielę zamkniętych jest 26%, natomiast w piątek i sobotę otwarte są wszystkie restauracje. Przeciętna restauracja przyjmuje rezerwacje 5,1 dni w tygodniu.
| Grupa | Udział |
|---|---|
| Poniedziałek | 58,1% |
| Wtorek | 48,4% |
| Środa | 38,7% |
| Czwartek | 19,4% |
| Piątek | 0% |
| Sobota | 0% |
| Niedziela | 25,8% |
- Okres
- Wizyty od 1 stycznia do 30 września 2026
- Punkty danych
- 46 441
- Restauracje
- Belgijskie restauracje: 31
- Metoda
- Restaurację uznajemy za zwykle zamkniętą w danym dniu tygodnia, gdy mniej niż 20% tych dni w okresie ma jakąkolwiek rezerwację. Odczytane z rezerwacji, a nie z ustawionych godzin otwarcia.
Jak powstał ten artykuł
Okres
Aktywność w panelu od 28 marca do 11 października 2026 · Rezerwacje wprowadzone przez restauracje od 1 października 2025 do 30 września 2026 · Wizyty od 1 stycznia do 30 września 2026
Punkty danych
Wnioski: 3, każdy oparty na co najmniej 10 144 punktach danych (największy na 844 970), z 29–42 belgijskich restauracji.
Metoda
Anonimowe agregaty z belgijskich restauracji korzystających z HappyChef, z równą wagą każdej restauracji i każdą liczbą obliczoną na co najmniej pięciu restauracjach i 1000 punktach danych.
O tych danych
Analiza opiera się na belgijskich restauracjach korzystających z HappyChef: od 29–42 restauracji, w zależności od wniosku. Restauracje, które dołączyły w trakcie okresu, są normalizowane, aby rosnąca liczba restauracji nigdy nie zawyżała trendu; konta demonstracyjne i testowe są pomijane, a wartości zastępcze (puste pole zapisane jako zero) ignorowane.
Każda liczba to anonimowy agregat. Każda łączy co najmniej pięć restauracji i co najmniej 1000 punktów danych, żadna restauracja nie jest wymieniana ani wyróżniana i nigdy nie publikujemy imienia, adresu e-mail, numeru telefonu ani uwagi gościa.
Więcej z Datahub
"Super przejrzysta aplikacja i wersja desktopowa, czuje się naturalnie. Bardzo przyjazna w użyciu i łatwa w konfiguracji"
"Doskonała obsługa dla restauratorów. Mogę tylko polecić HappyChef — za znacznie niższą cenę niż wielcy gracze."
Wykorzystaj te wnioski we własnej restauracji
HappyChef pokazuje Ci te same liczby dla Twojej restauracji: Twoje najbardziej oblegane dni, Twoje odwołania, Twoich powracających gości.
Start za darmo · jedna płatność i jesteś właścicielem · bez abonamentu