Zvjezdani kuhari · Stjepan Vukadin

Otvaranje

Vlastiti restoran u Trogiru i treća sezona

Thibault Van de Sompele Autor Thibault Van de Sompele 2 min čitanja Objavljeno

Ukratko

U rujnu 2023., pred treću sezonu MasterChefa, Vukadin je rekao da njegov restoran u Trogiru radi dobro, ljeti i zimi, s gostima iz cijele regije.

  • Otvorio je restoran u Trogiru, koji radi i ljeti i zimi[1].
  • Gosti dolaze iz Trogira, Kaštela, Splita, Zadra, Zagreba i susjedne BiH[1].
  • Sezona 2023. bila mu je treće snimanje s istom ekipom[1].
  • Njegov restoran il Ponte nalazi se uz most koji spaja staru jezgru Trogira i Čiovo[2].

Rujan 2023. Nova sezona MasterChefa kreće prvog ponedjeljka u mjesecu[1]. Stjepan Vukadin treći put snima s istom ekipom[1]. Ali najviše ga veseli nešto drugo: vlastiti restoran[1].

Restoran uz most

Vukadin je otvorio restoran u Trogiru[1]. To je il Ponte[2]. Stoji uz most koji povezuje povijesnu jezgru Trogira s otokom Čiovom[2]. S terase se vidi more i stari grad pod zaštitom UNESCO-a[2].

Rekao je da restoran ide dobro[1]. Radi i ljeti i zimi[1]. To je važno u Dalmaciji, gdje mnogi restorani žive samo od turista i zatvaraju čim prođe sezona.

Gosti iz cijele regije

Njegovi gosti nisu samo turisti. Dolaze stalni gosti iz Trogira, Kaštela i Splita[1]. Neki putuju iz Zadra i Zagreba, pa čak i iz susjedne Bosne i Hercegovine[1]. To je znak da je restoran postao odredište, a ne usputna stanica.

Il Ponte ima elegantan interijer i prostrano ljetno dvorište[2]. Kuhinja koristi svježe lokalne namirnice i suvremene tehnike kako bi istaknula dalmatinske okuse[2]. Vinska karta naglasak stavlja na hrvatska, posebno dalmatinska vina[2].

Dva posla odjednom

Voditi restoran i snimati televiziju nije lako. Snimanje MasterChefa traje tjednima. Za to vrijeme kuhinja u Trogiru mora raditi bez greške. Bez dobrog tima to ne bi bilo moguće.

Vukadin je o novoj sezoni govorio s velikim očekivanjima. Najavio je da će biti najzanimljivija do tada[1]. Emisija se emitirala od ponedjeljka do četvrtka na Novoj TV[1].

Za chefa koji voli more, Trogir je pravi izbor. Ribari su blizu, tržnica također, a namirnica stiže svježa svaki dan.

Trogir je mali grad s velikom poviješću. Kamene ulice, crkve i palače privlače goste iz cijelog svijeta. Restoran uz sam most na ulazu u staru jezgru ima mjesto koje se ne može izmisliti.

Mladić iz sjemeništa tako je imao svoj restoran i svoje mjesto na televiziji. Dva svijeta, jedan chef[1][2].

Izvori

Svaka činjenica na ovoj stranici potječe iz ovih izvora. Svaki broj u tekstu upućuje na izvor iz kojeg potječe.

  1. Tisak Novi list: Stjepan Vukadin o povratku popularnog kulinarskog showa: 'Ovo će biti najzanimljivija sezona do sada!' · novilist.hr · pristupljeno
  2. Vodič Jeunes Restaurateurs (JRE): JRE | Chef Stjepan Vukadin | MasterChef Judge il Ponte Trogir jre.eu · pristupljeno