Madrid protege el nombre de la aceituna de Campo Real en etiquetas
La Comunidad de Madrid da protección transitoria de IGP a la aceituna de Campo Real. Solo podrá llevar ese nombre la que cumpla el pliego.
En resumen
- El BOCM publicó el 4 de noviembre la protección nacional transitoria como IGP.
- Solo podrán usar el nombre, en etiquetas y publicidad, los productos que cumplan el pliego enviado a la Comisión Europea.
- La entidad gestora pidió el registro el 30 de diciembre de 2025.
- La decisión definitiva depende ahora de la Comisión Europea.
La aceituna de Campo Real ya tiene protección nacional transitoria como Indicación Geográfica Protegida (IGP). La medida la publicó el Boletín Oficial de la Comunidad de Madrid el 4 de noviembre.
Mientras la Unión Europea tramita el reconocimiento definitivo, solo podrá comercializarse con ese nombre el producto que cumpla el pliego de condiciones.
El nombre queda reservado también en etiquetas y publicidad. El proceso empezó el 30 de diciembre de 2025, cuando el órgano gestor pidió el registro. La Dirección General de Agricultura, Ganadería y Alimentación dio su visto bueno el 12 de mayo de 2026, sin objeciones admisibles.
Después, España envió la solicitud a la Comisión Europea, que tiene ahora la última palabra. Las aceitunas se producen sobre todo en el sureste de la Comunidad de Madrid, con las variedades Manzanilla de Campo Real y Manzanilla Cacereña. Se curan de forma artesanal con tomillo, hinojo, orégano y ajo.
¿Qué significa esto para tu restaurante?
Si pones estas aceitunas en tu carta o en tu barra, comprueba que tu proveedor puede demostrar que cumple el pliego. Escribir Campo Real en un menú o en una pizarra sin que el producto lo merezca puede traerte problemas cuando la protección sea definitiva.
Fuentes
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