Sverige Restaurangnyheter, varje dag.

Onsdag 14 oktober 2026

Maggans Gatukök bäst i landet

Restaurangvärlden delade ut Årets Gatukök för första gången, på Restaurang AG i Stockholm. Huvudpriset gick till Maggans Gatukök, som juryn kallade en förebild. Läs nyheten

Onsdag 14 oktober 2026Malmö

Från sommarstuga till krog året runt i Malmö

Far i Hatten i Folkets Park var för ungefär 13 år sedan en stuga utan värme och med utedass. I dag serveras vedeldad pizza, vin och musik hela året. Läs nyheten

Onsdag 14 oktober 2026Stockholm

Gibson's satsar på tunna pizzabitar i city

Gibson's öppnar en pizzeria i New York-stil på Malmskillnadsgatan 21 i Stockholm, där Proseccobaren låg tidigare. Pizzan säljs hel eller i bitar som ska vikas. Läs nyheten

Onsdag 14 oktober 2026Jönköpings län

Hotell bötfälls efter brännskada på konferensvärdinna

Ett hotell i Jönköpings län får betala 150 000 kronor i företagsbot. I mars brändes en konferensvärdinna när en kaffebryggare med 20 liter kaffe flyttades. Läs nyheten

Onsdag 14 oktober 2026

Köttbranschen vill se mer svenskt på tallriken

Enligt Jordbruksverket ökade svensk grisproduktion med 3,6 procent och nötköttet med 3,1 procent under första halvåret 2026. Under bristen bytte många företag till importerat kött. Läs nyheten

Onsdag 14 oktober 2026Kiruna

Fjällstationen tappar tågresenärer

Sedan nattågen halverades har STF:s anläggning i Abisko haft omkring tio procent lägre beläggning i somras. Det motsvarar ungefär 1 500 färre gäster. Läs nyheten

Tisdag 13 oktober 2026

Gästerna vill komma oftare men har inte råd

Martin & Servera-gruppen har släppt Restaurangbarometern 2026. Norstat frågade 1 000 vuxna, och 40 procent svarar att de skulle äta ute oftare om ekonomin tillät det. Läs nyheten

Tisdag 13 oktober 2026Stockholm

Grillsatsning från Frantzén laddar för premiär

Björn Frantzéns nya restaurang Emberlin öppnar den 22 oktober på Stureplan 8 i Stockholm. Bordsbokningen är redan öppen. Läs nyheten

Tisdag 13 oktober 2026Enköping

Hamburgerkrogen i Enköping utelåst av hyresvärden

Brödernas restaurang i Enköping är tom. Hyresvärden har bytt lås och satt in ett nytt larm, och personal som kom till jobbet fick gå hem. Läs nyheten

Tisdag 13 oktober 2026Stockholm

Fyrtio år bakom disken på Östra Station

Berit Wahlgren är 81 år och har drivit Järnvägsrestaurangen Östra Station i Stockholm sedan 1983. Då tog hon över efter sin faster Annie, när krogen gick dåligt. Läs nyheten

Måndag 12 oktober 2026

Krögaren bakom Basta och Florentine prisas av Företagarna

Företagarna har utsett Brazer Bozlak till Årets Företagare i Sverige 2026. Han är grundare och vd för Urban Italian Group, som bland annat driver Basta och Florentine. Läs nyheten

Måndag 12 oktober 2026

Utan matkravet kan köket stänga tidigare

Sedan den 1 juni 2026 behöver en krog inte längre laga eller servera mat för att få servera alkohol. Kravet hade funnits sedan 1937. Läs nyheten

Måndag 12 oktober 2026

Treårigt samarbete ska locka unga till krogen

Krögaren Pontus Frithiof inleder ett treårigt samarbete med Shori Zands Stiftelse. Målet är att ge barn och unga mellan 8 och 18 år nya vägar in i restaurangbranschen. Läs nyheten

Måndag 12 oktober 2026

Visita: lär av Köpenhamn

Visitas chefsekonom Thomas Jakobsson konstaterar att hotellen haft en stark sommar. Han menar att Köpenhamn har vuxit på ett sätt som Stockholm inte har gjort. Läs nyheten

Måndag 12 oktober 2026

Svensk kock till VM i pâté-croûte

William Carlström har vunnit den skandinaviska kvalificeringen till världsmästerskapet i pâté-croûte. Finalen avgörs i Lyon den 30 november. Läs nyheten