Z piwnicy na Kazimierzu do jury MasterChefa

Marzec 2024 roku przynosi wiadomość, która zaskakuje fanów MasterChefa. Anna Starmach odchodzi z jury programu po dwunastu latach^[2]. Kto zajmie jej miejsce? Odpowiedź przychodzi szybko. Nowym jurorem zostaje Przemysław Klima^[1].

Pożegnanie i powitanie

Starmach była w jury od pierwszej edycji^[1]. Przez dwanaście lat oceniała dania razem z Magdą Gessler i Michelem Moranem^[2]. Odeszła, bo chciała spełnić stare marzenie. Planowała otworzyć własną restaurację w Krakowie^[2].

To ciekawy zbieg okoliczności. Kraków żegnał jurorkę, która chciała w nim gotować. I witał jurora, który w Krakowie gotuje od lat^[1].

Nie pierwszy raz przed kamerą

Klima nie był w MasterChefie nowicjuszem. Wcześniej pojawił się jako juror gościnny w 9. i 10. edycji^[1]. Znał więc atmosferę programu, tempo nagrań i emocje uczestników. Miał też za sobą jury MasterChefa Nastolatki^[3].

Szef z dwiema gwiazdkami

Producenci przedstawiali go jako kucharza i restauratora, który pracował w Polsce i za granicą^[1]. Od 2019 roku prowadzi Bottiglierię 1881, pierwszą w Polsce restaurację z dwiema gwiazdkami Michelin^[1]. W latach 2021 i 2022 trafił na listę stu najlepszych szefów świata The Best Chef Awards^[1].

13. edycja

Klima miał zasiąść w jury 13. edycji, której premierę TVN zaplanował na jesień^[1]. Dla widzów oznaczało to nowy głos przy stole sędziów. Dla uczestników nowego, bardzo wymagającego oceniającego.

Gwiazdkowa wiedza w telewizji

Z tej zmiany cieszyli się miłośnicy kuchni. Do najpopularniejszego programu kulinarnego w kraju trafił szef, którego dania chwalą inspektorzy Michelin^[1]. Klima mógł teraz uczyć amatorów tego, czego sam nauczył się w Nomie, Atelier Amaro i Senses^[3].

Tak szef z krakowskiej piwnicy stał się twarzą znaną w całej Polsce. Od teraz rozpoznawali go nie tylko smakosze, ale też widzowie przed telewizorami^[1][2].

Uczeń wielkich kuchni jako nauczyciel

Ta rola pasuje do jego drogi. Sam uczył się u najlepszych, a teraz ocenia i uczy innych^[3]. W jury MasterChefa liczy się nie tylko smak, ale też umiejętność powiedzenia uczestnikowi, co poprawić. Klima wnosi do programu doświadczenie z kuchni, w której każdy szczegół ma znaczenie^[1].