Ebben a cikkben
Éttermed szinte minden kiadása költség: a hűtőkamra, a biztosítás, a bérleti díj. A parkolóban lévő töltőállomás ritkán az — ez egy befektetés, amely vendégenként pénzt hoz vissza, mégis a legtöbb tulajdonos költségként kezeli, mert soha senki nem tette egymás mellé ezt a négy számot.
Kétféle töltő létezik, és ezek nem ugyanannak a dolognak a két változata: az AC töltő lassú és olcsó, a gyors DC töltő gyors és drága. A kísértés az, hogy a leggyorsabbat válaszd, de az asztalnál ülő vendégnek nincs szüksége sebességre — időre van szüksége. Az idő pedig pontosan az, amit egy AC töltő ad, a gyors DC töltő viszont nem.
Az uniós AFIR-rendelet 2027-ig minimális töltési kapacitást ír elő a fő európai közlekedési folyosók (a TEN-T hálózat) mentén. Ez a kötelezettség az autópálya menti hálózatüzemeltetőket terheli, nem a te éttermedet — semmi ebben a szövegben nem kötelezi a parkolódat semmire. Amit a rendelet valóban tesz, az az, hogy évről évre növeli az elektromos autók számát ezeken az útvonalakon, és ezzel együtt annak esélyét, hogy egy közülük megáll az ajtód előtt tankolás helyett tölteni.
Négy szám dönti el, hogy ez pénzzé válik-e a vállalkozásod számára: mennyibe kerül maga a töltő, mennyit térít vissza az országod, mennyit költ ténylegesen egy töltő vendég az asztalnál, és hány töltés kell ahhoz, hogy a töltőállomás megtérüljön. Számolj a saját számaiddal az alábbi kalkulátorban — minden a böngésződben fut, semmit nem küldünk el vagy tárolunk.
Átfogó útmutató Éttermi Pénzügyek: 6 Szám, Ami Eldönti A Nyereséged A befektetéstől a támogatásokig: minden, ami pénzügyileg egészségesen tartja a vállalkozásodat, egyetlen útmutatóban. Útmutató megnyitásaA 4 szám, abban a sorrendben, ahogy eldöntik a választ
Minden szám az előzőre épül: a telepítési költség meghatározza, mit kell visszakeresni, a támogatás eldönti, mennyi marad ebből, az állásidő eldönti, melyik napszakot fogod be, az utolsó szám pedig összeadja az első hármat.
1. A telepítési költség csatlakozásonként — és miért nincs szinte senkinek szüksége gyors töltőre
Egy AC töltő (7-22 kW, „célponti töltésnek” nevezik, mert az autó parkolva marad, amíg töltődik) telepítve általában 1500-4000 €-ba kerül: maga a töltő, a kábelezés az elosztóig, és a szerelés. A legtöbb vállalkozásnál bőven elég a meglévő elektromos csatlakozás — egy 22 kW-os töltő kevesebb áramot vesz fel, mint egy nagy kombi sütő.
Egy gyors DC töltő (50 kW és afölött) 15 000-45 000 € vagy több-be kerül, és ennek nagy része nem magában a töltőben van, hanem a hálózati csatlakozásban: egy gyors töltőnek gyakran sokkal erősebb csatlakozásra van szüksége, és önmagában ez a fejlesztés is tízezreket kóstálhat, mielőtt a töltő akár egyetlen kilowattórát is leadna.
A szám e mögött a szám mögött: a gyors töltő tíz-tizenötszörösébe kerül a célponti töltőnek. Ez nem lenne probléma, ha tízszer annyit is termelne — és pontosan itt bukik el a következő három szám. Szinte egyetlen étterem sem a megfelelő ügyfél egy ilyenhez: a gyors töltőt olyan utazóra tervezték, aki húsz perc múlva tovább akar indulni, és ez nem az a viselkedés, ami megtölt egy asztalt.
2. A támogatás mértéke országonként eltérő — és gyorsabban változik, mint gondolnád
Nincs uniós szintű támogatás a saját vállalkozásodnál lévő töltőre; ehelyett nemzeti és regionális rendszerek mozaikja létezik, mindegyik saját mértékkel, felső határral és feltételekkel. A francia ADVENIR program általában a beszerzési és telepítési költség körülbelül egyötödét fedezi a nem lakossági, nyilvánosan hozzáférhető pontok esetében, csatlakozásonként néhány száz eurós felső határral. A holland SPRILA rendszer tovább megy kkv-k esetében — a költség 40%-áig —, de saját éves pályázati ablakkal és elfogyható költségvetéssel működik. Németországban évekig létezett egy szövetségi vállalati program, amely a költség 70%-át fedezte; azóta bejelentett utódlás nélkül megszüntették.
Ez az a minta, amit érdemes megjegyezni: néhány rendszer a telepítés harmadát-felét fedezi, a legtöbb semmit sem fedez, vagy éppen elfogyott a költségvetése, és egyik sem tartós biztosíték. A régiódra jelenleg érvényes rendszert ellenőrizd az ajánlatkérés előtt, ne utána — a túl későn érkező kérelem általában már nem jogosult.
Add meg az alábbi kalkulátorban a ma az országodban érvényes százalékot. 0%-nál az eszköz továbbra is helyesen számol — egyszerűen a teljes telepítési költséget mutatja.
Két töltő, ugyanabban a léptékben rajzolva. A világos rész az, amit a támogatás fedez, a sötét rész az, amit te fizetsz.
Ebben a léptékben a gyors töltő telepítési költsége tízszer szélesebb, mint a célponti töltőé — ez nem kerekítési hiba, hanem pontosan a 2800 € és a 28 000 € közötti arány. A támogatási százalékok a fenti alapértelmezett értékek, és országonként rendkívül eltérőek; cseréld le őket a kalkulátorban arra, ami ma rád vonatkozik.
3. Amit az állásidő valójában eldönt: melyik napszakot fogod be, és ki ül le az asztalhoz
Egy AC munkamenet két-négy óráig tart. Ez pontosan egy hosszú ebéd hossza, vagy egy este az asztalnál, miközben az autó egész éjjel tovább töltődik. A vendégnek nincs oka elmenni, mielőtt befejezi az étkezést — úgyis az autóra vár.
Egy DC munkamenet húsz-negyvenöt percig tart. Ez pontosan egy kávé és talán egy szendvics, soha nem egy teljes étkezés az asztalnál. A vendég az autó közelében marad az asztal helyett, és elindul, amint az akkumulátor kész — bármi is maradt a tányéron.
Ez az időbeli különbség a valódi különbség a két töltő között, még inkább, mint az ár. A várakozó vendég nem garantált vendég: várnia kell, de nem kell rendelnie. Ne 100%-os konverzióval számolj tehát, hanem reális számmal: egy több órás AC munkamenet során jellemzően a várakozó vendégek fele-kétharmada rendel valamit az asztalnál; egy rövid DC megállásnál ez az arány sokkal alacsonyabb, mert a vendég gyakran egyszerűen az autónál marad.
Egy 24 órás ciklus, az öt pillanattal, amikor egy vállalkozás vendégeket szolgál ki. Az alábbi két sáv mutatja, mennyi ideig marad egy autó az egyes töltőknél.
2–4 óra — egy teljes vacsora, vagy éjszakai töltés reggeliig
20–45 perc — egy kávé, talán egy szendvics, soha egy teljes ülős étkezés
Egy AC munkamenet átfedésbe kerül egy egész napszakkal; egy DC munkamenet túl rövid ahhoz, hogy egynél több rendelés férjen bele. Ezért van a fenti konverziós arányok között ekkora távolság — nem azért, mert az egyik vendég nagylelkűbb a másiknál, hanem mert az egyiknek van ideje, a másiknak nincs.
4. A megtérüléshez szükséges töltésszám — az első három szám összeadva
A képlet egyszerű, ha az első három szám ismert: nettó telepítési költség ÷ (munkamenetenkénti árrés a viszonteladott áramon + átlagos többletköltés × konverziós arány). Ez adja meg, hány töltésre van szükség, mielőtt a töltőállomás megtérülne — az elvárt napi töltések számával elosztva megkapjuk a hónapok számát.
AC töltőnél, szerény támogatással, napi egy munkamenettel és e vendégek felével, akik rendelnek valamit, a megtérülési idő jellemzően fél év körül van. Gyors DC töltőnél — tízszer drágább telepíteni, sokkal alacsonyabb konverziós aránnyal a rövid munkamenet-idő miatt — ugyanez a számítás gyakran két évre vagy tovább nyúlik, több napi munkamenet ellenére is. Ez a szám áll e cikk első mondata mögött: szinte senkinek nincs szüksége gyors töltőre, mert olyan problémát old meg, amellyel a legtöbb étterem nem küzd.
Add meg a saját számaidat az alábbi kalkulátorban, hogy lásd, mit jelent ez a vállalkozásod számára. A négy alapértelmezett érték minden töltőtípusnál reális kiindulópont, nem előrejelzés — cseréld le őket arra, amit valóban vársz.
Számolj a saját számaiddal
Először válaszd ki a fontolgatott töltőtípust — az alapértelmezett értékek automatikusan az adott típusra reális számokra ugranak. Ezután cseréld le őket a saját ajánlatodra, a saját támogatási százalékodra és a saját elvárásaidra.
A kalkulátor megmutatja a szükséges munkamenetek számát, a megtérülési időt hónapokban, és hogy a töltő ezután havonta mennyit hoz.
Megtérül a töltőállomásom?
Válaszd ki a típusodat, add meg a saját számaidat — a többi gépelés közben újraszámol.
—
Tájékoztató jellegű számítás a saját megadott adataid alapján. A támogatási százalékok, az áramárak és a vendégek viselkedése országonként és vállalkozásonként rendkívül eltérő — ez egy modell, nem ajánlat.
Két dolog, amit érdemes megjegyezni. Először: egy AC töltő és egy gyors DC töltő megtérülési ideje ugyanazokkal az alapértelmezett értékekkel ritkán összehasonlítható, és pontosan ez az a következtetés, amelyet ez a cikk be akar mutatni — nem azért, mert az egyik technológia jobb, hanem mert eltérő felhasználásra épültek.
Másodszor: változtass meg egyetlen számot, és figyeld, mi történik. A magasabb támogatás lineárisan rövidíti a megtérülési időt; a magasabb konverziós arány gyorsabban teszi ezt, mint várnád, mert közvetlenül a havi bevételre hat, nem csak az egyszeri költségre.
Mit tegyél ezen a héten, ebben a hónapban és ebben a negyedévben
Négy szám kiszámítása az első lépés. Ez a sorrend biztosítja, hogy tényleg használd is őket, mielőtt aláírsz egy ajánlatot.
Ezen a héten — rögzítsd a számot
- Töltsd ki a fenti kalkulátort a saját vendégszámaiddal, napszakjaiddal és várható költéseddel.
- Nézd meg, kínál-e jelenleg az országod, régiód vagy önkormányzatod támogatást nem lakossági töltőkre, és milyen feltételekkel.
- Kérdezd meg a hálózatüzemeltetődtől, hogy a meglévő csatlakozásod elbír-e egy AC töltőt fejlesztés nélkül — ez önmagában több ezer eurót spórolhat.
Ebben a hónapban — hasonlítsd össze az ajánlatokat
- Kérj legalább két ajánlatot egy AC célponti töltőre (7–22 kW), kábelezéssel és telepítéssel együtt.
- Nyújts be bármilyen támogatási kérelmet az aláírás előtt — a legtöbb rendszer elutasítja a megrendelés után érkező kérelmet.
- Döntsd el, fizikailag hol legyen a töltő: az étteremből látható, közel az elosztóhoz, és ne a legjobban fogyó teraszasztalaidon.
Ebben a negyedévben — telepíts, majd mérj
- Telepíttesd, és az áram viszonteladási árát előre kiszámított árrésre állítsd be, ne találgatással.
- Három hónap után mérd meg a tényleges napi munkameneteidet és a valódi konverziós arányodat, és írd be újra a kalkulátorba, hogy lásd a valódi megtérülési idődet.
- Vezesd be a munkameneteket és a többletbevételt az árbevétel-szimulátorodba, hogy a töltő a vállalkozásod tervezésének része legyen, ne egy különálló sor.
A töltő nem kiadás — ha a megfelelő típust választod
A minta, amellyel szinte minden tulajdonos találkozik, aki kiszámolja ezeket a számokat, ugyanaz: egy AC célponti töltő egy éven belül megtérül, gyakran fél éven belül, mert a telepítési költség alacsony, és az állásidő szinte pontosan megfelel egy étkezésnek. Egy gyors DC töltő tízszer annyiba kerül telepíteni, és olyan vendéget fog be, akinek nincs ideje rendelni — a számítás ritkán jön ki egy étterem javára.
Az AFIR-rendelet azt jelenti, hogy a következő években több elektromos autó fog közlekedni Európa fő útvonalain, nem azt, hogy a vállalkozásodnak bármit is telepítenie kell. Amit viszont tesz, az az, hogy növeli annak esélyét, hogy egy ilyen autó megáll az ajtód előtt — és hogy ez pénzzé válik-e, nem a rendelettől, hanem a fenti négy számtól függ.
Tedd ezt a négy számot a többi befektetésed mellé. A finanszírozási terv és a ROI-számítás ugyanígy működik: semmi ökölszabály, csak a saját számaid egy olyan képlettel szemben, amely megállja a helyét.