Gęsina na św. Marcina: część imprez trwa, inne odwołano po żałobie
Po ataku w Krakowie zmienia się program 11 listopada. Festiwale gęsiny i rogalowe jarmarki idą dalej, ale małe firmy obawiają się mniejszych obrotów.
W skrócie
- W Krakowie żałoba trwa do 11 listopada włącznie, a miejskie imprezy odwołano.
- Festiwal Gęsiny w Przysieku pod Toruniem odbędzie się 10 i 11 listopada z ponad 100 wystawcami.
- W Poznaniu Imieniny Ulicy Święty Marcin zostają, z jarmarkiem rogali od 11:00 do 21:00.
- Mali producenci proszą klientów o zakupy online lub na imprezach, które się odbędą.
Listopadowy sezon gęsiny i rogali marcińskich zaczął się w cieniu wydarzeń w Krakowie. Prezydent miasta ogłosił żałobę do 11 listopada włącznie, a organizatorzy części imprez odwołali koncerty lub skrócili program.
Inne miasta trzymają plany, ale z dodatkowymi środkami bezpieczeństwa.
Festiwal Gęsiny w Przysieku koło Torunia potrwa 10 i 11 listopada i ma ponad 100 wystawców. W Poznaniu prezydent Jacek Jaśkowiak zapowiedział, że Imieniny Ulicy Święty Marcin odbędą się z jarmarkiem rogali i koncertami. Restauratorzy i cukiernicy mają stosować się do wytycznych policji.
11 listopada to święto radosne. Tym razem tak nie będzie.
Na Pomorzu w Swołowie zostaje festiwal z konkursem na najlepszego wystawcę gęsiny, ale bez koncertów i tańców. Małe firmy, jak Kozi Dar, prosiły klientów w sieci o zakupy, a część zapasów szybko się sprzedała. Branża obawia się spadku sprzedaży przy mniejszej frekwencji.
Co to oznacza dla Twojej restauracji?
Jeśli masz w karcie gęsinę lub rogale marcińskie, sprawdź, czy twoje wydarzenie lub dostawa od lokalnych producentów dojdą do skutku. Zamawiaj z wyprzedzeniem, ustal z dostawcą plan awaryjny i poinformuj gości, jeśli program 11 listopada zmienia się u ciebie.
Źródła
Ta wiadomość podsumowuje poniższe artykuły. Przeczytaj je, by poznać wszystkie szczegóły.