Polska
HappyChef Daily · 01
Temat Dnia
Alerty Bezpieczeństwa Żywności
W kilku krajach Europy w marketach psują się systemy chłodnicze, część po cyberatakach. Podobna awaria dotknęła Auchan w Olsztynie.
13sklepów SuperValu w Irlandii z wyłączonymi lodówkami i zamrażarkami
Czytaj wiadomośćLiczba DniaAlerty Bezpieczeństwa Żywności · Olsztyn
13
sklepów SuperValu w Irlandii z wyłączonymi lodówkami i zamrażarkami
Fala awarii chłodni w sklepach: co to znaczy dla kuchniJeśli masz chłodnie podłączone do internetu, zapytaj serwisanta o alarm temperatury i o zasady zdalnego dostępu. Notuj temperatury także ręcznie i miej plan, co zrobić z towarem, gdy zimno zawiedzie.
RSS
Co wieczór nowe wydanie: do dziesięciu wiadomości z branży gastronomicznej w Twoim kraju, każda ze źródłami. Dodaj kanał do czytnika RSS lub aplikacji z wiadomościami.
| 06 | Otwarcia, Zamknięcia I Przejęcia | Kto otwiera, kto zamyka i kto przejmuje. | 2 |
| 08 | Ceny Energii I Żywności | Koszty za każdym talerzem: energia, zakupy i marże. | 1 |
| 10 | Trendy W Menu | Wino, koktajle, menu degustacyjne i menu świąteczne. | 1 |
