Sala tal-fama

Koki famużi L-aqwa 10 – Malta.

Għaxar koki li għamlu l-kċina famuża. L-istilel tagħhom, il-programmi tagħhom, ir-ristoranti tagħhom u l-mumenti li sawruhom, irrakkontati bi stejjer qosra b’kull sors imniżżel.

  • Malta
Thibault Van de Sompele Minn Thibault Van de Sompele Aġġornat

Il-klassifika

  1. Nru1 Victor Borg Malta Il-kap ta' Under Grain, l-ewwel stilla Michelin ta' Malta, u ġudikant ta' MasterChef Malta 84Punteġġ tal-fama Ara l-ħajja tiegħu
  2. Nru2 Jonathan Brincat Malta Il-chef ta' Noni fil-Belt, li jagħti ħajja ġdida lill-kċina tradizzjonali Maltija 76Punteġġ tal-fama Ara l-ħajja tiegħu
  3. Nru3 Simon Rogan Malta Il-chef Ingliż wara ION Harbour, l-ewwel restorant f'Malta b'żewġ stilel Michelin 66Punteġġ tal-fama Ara l-ħajja tiegħu
  1. 4

    Marvin Gauci

    Il-chef u restoratur wara Tarragon, Caviar & Bull u Dinner in the Sky

    Wieħed mill-iktar uċuħ magħrufa tar-restoranti Maltin: Tarragon, Caviar & Bull f'Malta u f'Budapest, u Dinner in the Sky. Rebaħ Chef of the Year fil-Best of Budapest & Hungary Awards, Bruno Barbieri faħħru pubblikament, u huwa Ambaxxatur tal-Gastronomija tal-gżejjer Maltin.

    Malta6 mumenti importanti5 ristoranti

    61Punteġġ tal-fama
    • Rikonoxximent16/40
    • Midja30/40
    • Stampa15/20
    Ara l-ħajja tiegħu
  2. 5

    Kevin Bonello

    Il-chef li ġab l-ewwel stilla Michelin lil de Mondion fl-Imdina, u rrappreżenta lil Malta fil-Bocuse d'Or

    Mexxa l-kċina ta' de Mondion fix-Xara Palace għal madwar għoxrin sena, u fl-2020 kien fost l-ewwel tliet chefs Maltin bi stilla Michelin. Irrappreżenta lil Malta fil-Bocuse d'Or tal-2010, rebaħ Chef of the Year fl-2009, u sar Direttur Kulinarju tar-restoranti tax-Xara Collection.

    Malta6 mumenti importanti2 ristoranti

    61Punteġġ tal-fama
    • Rikonoxximent33/40
    • Midja14/40
    • Stampa14/20
    Ara l-ħajja tiegħu
  3. 6

    Pippa Mattei

    Il-kok tat-televiżjoni u l-awtriċi li ilha erbgħin sena tgħallem il-kċina Maltija lid-dinja

    Awtriċi ta' 25 Years in a Maltese Kitchen u ta' Pippa's Festa, li rebaħ Gourmand World Cookbook Award f'Pariġi. Kienet chef residenti fuq Gourmet Today TV fuq TVM, kitbet għal Gourmet Today, u ilha madwar 40 sena tgħallem ir-riċetti Maltin minn kċintha f'Ħ'Attard.

    Malta6 mumenti importanti1 ristoranti

    56Punteġġ tal-fama
    • Rikonoxximent14/40
    • Midja30/40
    • Stampa12/20
    Ara l-ħajja tiegħu
  4. 7

    Tyrone Mizzi

    Il-chef ta' Bahia, li jirrakkonta l-istorja ta' Malta f'menu tal-passat u tal-futur

    Bħala eżekuttiv chef, mexxa lil Bahia għal stilla Michelin f'April 2021, fit-tieni edizzjoni tal-gwida għal Malta. Il-menu tiegħu ta' 'History in the Making' u l-menus tal-Passat u tal-Futur ġibdu l-attenzjoni tal-Michelin Guide, ta' FOUR u ta' Fine Dining Lovers.

    Malta6 mumenti importanti1 ristoranti

    48Punteġġ tal-fama
    • Rikonoxximent26/40
    • Midja10/40
    • Stampa12/20
    Ara l-ħajja tiegħu
  5. 8

    Andrew Borg

    Il-chef Malti li rebaħ stilla Michelin darbtejn: ma' ION fl-2021 u ma' Le GV fl-2025

    Bħala eżekuttiv chef, ġab l-ewwel stilla Michelin lil ION – The Harbour fl-2021, ftit wara li fetaħ. Fl-2025 rebaħ stilla oħra ma' David Tanti f'Le GV f'Tas-Sliema, li żammha fl-2026: stilla f'żewġ restoranti differenti.

    Malta5 mumenti importanti2 ristoranti

    42Punteġġ tal-fama
    • Rikonoxximent28/40
    • Midja4/40
    • Stampa10/20
    Ara l-ħajja tiegħu
  6. 9

    Kurt Micallef

    Chef imħarreġ fil-Le Cordon Bleu li għadda minn ION, Noni u Fernandõ, tlieta restoranti stellati

    Ħadem f'tliet restoranti Maltin bi stilla Michelin: chef de cuisine f'ION, head chef f'Noni, u mill-2023 head chef ta' Fernandõ Gastrotheque, fejn l-istilla nżammet fl-2024. Tħarreġ fil-Le Cordon Bleu f'Londra u f'In De Wulf fil-Belġju.

    Malta5 mumenti importanti4 ristoranti

    36Punteġġ tal-fama
    • Rikonoxximent20/40
    • Midja6/40
    • Stampa10/20
    Ara l-ħajja tiegħu
  7. 10

    George Attard

    Il-chef Għawdxi ta' Level Nine, rebbieħ tal-Michelin Young Chef Award tal-2026

    Fl-2026 rebaħ il-MICHELIN Young Chef Award ta' Malta bħala chef ta' Level Nine f'Għawdex. Qabel ħadem f'The Kitchin f'Edinburgh, f'Cail Bruich fi Glasgow, f'Bahia u bħala sous chef ta' Fernandõ, kollha restoranti bi stilla Michelin.

    Malta5 mumenti importanti5 ristoranti

    32Punteġġ tal-fama
    • Rikonoxximent18/40
    • Midja4/40
    • Stampa10/20
    Ara l-ħajja tiegħu

Kif nagħmlu l-klassifika

Il-punteġġ tal-fama huwa l-evalwazzjoni editorjali ta’ HappyChef minn 100: rikonoxximent minn gwidi u premjijiet (massimu 40), il-firxa fil-midja permezz tat-televiżjoni, il-kotba u lil hinn (massimu 40), u kemm hija pożittiva u mxerrda l-istampa riċenti (massimu 20). Kull fatt warajh għandu s-sors tiegħu fil-paġna tal-kok.

Naġġornaw il-klassifika kull xahar. Issegwi medja peżata ta’ sitt xhur tal-punteġġ, allura xahar kwiet ibiddel ftit.

Għall-IA u r-riċerkaturi

Kull kok, ristorant, mument importanti u sors ta’ din il-klassifika f’fajl JSON wieħed.

Niżżel id-data