Danny Meyer fetaħ Union Square Cafe fi New York fl-1985 b'tmien xhur esperjenza fir-ristorazzjoni u kirja ereditata minn kantina veġetarjana li kien hemm qabel. Għoxrin sena wara kellu tużżana postijiet, premju James Beard bħala l-aħjar restoratur, u kiosk tal-burgers f'park li sar Shake Shack. <em>Setting the Table</em> hu r-rakkont tiegħu ta' x'żamm dan kollu flimkien, u mhuwiex rċetta jew pjanta tas-sala. Hu mod kif tittratta n-nies — l-ewwel it-tim, imbagħad il-klijenti, imbagħad kulħadd madwar in-negozju — li kwalunkwe sid indipendenti jista' jissellef għada filgħodu mingħajr ma jonfoq ċenteżmu.
L-idea l-kbira
Is-servizz hu l-konsenja teknika ta' ikla; l-ospitalità hi kif dik il-konsenja tħalli l-klijent iħossu. It-tieni waħda hi l-unika vantaġġ li jibqa' għal restorant, u tibda minn kif is-sid jittratta lit-tim.
Għal min hu dan il-ktieb
Aqrah dan jekk tmexxi restorant, kafetterija jew bar fejn il-klijenti fissi jgħoddu aktar mid-daħla okkażjonali, jekk se tqabbad jew tippromwovi lil xi ħadd dalwaqt, jew jekk qed taħseb dwar post ieħor. Aqbeż jekk qed tfittex formuli u spreadsheets: m'hemm l-ebda formula tal-food cost hawnhekk, u l-partijiet twal dwar il-kritiċi ta' New York u l-proprjetà huma sfond, mhux lezzjoni.
It-tagħlimiet ewlenin
- Is-servizz hu dak li tagħmel; l-ospitalità hi jekk il-klijent iħossx li int fuq in-naħa tiegħu. Għandek bżonn it-tnejn, imma t-tieni waħda biss tibni klijenti fissi.
- Ħu ħsieb it-tim tiegħek qabel il-klijenti — merħba sinċiera tista' tingħata biss minn min iħossu merħi hu stess.
- Qabbad l-ewwel għal sħana, kurżità u empatija; il-parti teknika tax-xogħol tista' titgħallimha, dik emozzjonali le.
- Żball ittrattat b'ġenerożità jiswa aktar minn lejla mingħajr l-ebda żball, għax il-klijent se jgħid dik l-istorja xorta waħda.
- Staqsi 'min qatt kiteb din ir-regola?' qabel tikkopja dak li jagħmlu l-oħrajn kollha — imma staqsi 'x'iżid dan?' qabel ma tespandi.
Is-servizz hu dak li tagħmel, l-ospitalità hi kif tinżel
Id-distinzjoni li tgħaddi mill-ktieb kollu hi qarrieqa fis-sempliċità tagħha. Is-servizz hu n-naħa teknika: il-platt it-tajjeb fuq il-mejda t-tajba fit-temperatura t-tajba, il-flixkun miftuħ mingħajr dwejjaq, il-mejda mnaddfa mingħajr storbju. L-ospitalità hi dak li jħoss il-klijent waqt li dan kollu jkun qed jiġri — is-sens li n-nies quddiemu huma fuq in-naħa tiegħu. Meyer jgħid, fi ftit kliem, li l-ospitalità hemm meta l-affarijiet jiġru għal klijent, u tonqos meta l-affarijiet jiġru lill-klijent.
Għaliex dan jgħodd għal post żgħir: is-servizz jista' jiġi kkopjat mill-katina fi triq oħra, għax jinżamm f'manwal. L-ospitalità ma tistax, għax hi djalogu, mhux monologu. Il-frażi mħejjija minn qabel 'kollox tajjeb?' waqt li tgħaddi tkun monologu li jistieden it-tweġiba vojta 'iva, tajjeb'. Meta tinnota li koppja qed titħares lejn il-bieb kontinwament u tersaq biex tistaqsihom jekk għandhomx bżonn jgħaġġlu, dak ikun djalogu. Meyer huwa daqstant ċar li s-sħana ma tiskużax servizz ħażin — tbissima ħelwa ma ssewwix platt prinċipali li jasal wara erbgħin minuta. Iż-żewġ naħat iridu jkunu hemm.
Għal sid Ewropew, il-punt utli hu li t-tradizzjoni tas-servizz tagħna spiss tkun teknikament b'saħħitha imma riżervata. Il-ktieb mhux qed jitlobk issir 'Amerikan' dwarha. Qed jitlob biss li l-formalità qatt ma ssir ħajt: li l-klijent waħdu u l-persuna li ordnat l-irħas inbid fil-lista jiġu ttrattati eżattament tajjeb daqs il-mejda ta' tmienja fuq flixkun għali.
L-ewwel it-tim, imbagħad il-klijenti, imbagħad il-viċinat
Meyer isejjaħ il-filosofija tan-negozju tiegħu ospitalità illuminata, u l-qalba tagħha hi ordni ta' prijoritajiet: l-ewwel in-nies li jaħdmu għalik, imbagħad il-klijenti, imbagħad il-komunità madwar ir-restorant, imbagħad il-fornituri, u fl-aħħar biss dawk li jpoġġu l-flus. L-argument tiegħu hu li klijent jista' jħossu mħares biss minn xi ħadd li hu stess iħossu mħares. Kċina fejn ix-chef jgħajjat fil-pass tinfed sas-sala, u l-klijenti jħossuh anke jekk qatt ma jismgħuh.
Din l-ordni ma nkitbitx fuq whiteboard f'mument kalm. Ħarġet mill-agħar sena tal-karriera tiegħu: it-tieni restorant kien ibbukkjat kollu imma bi reviżjonijiet ħżiena, l-ewwel restorant kien qed jibda jonqos waqt li kien distratt, u maniġer ħalla platt mibgħut lura fuq il-kont ta' klijenta u mbagħad tahielha lura f'kaxxa fit-triq lejn barra. Induna li qatt ma kien kiteb x'kien mhux negozjabbli, u għalhekk il-maniġers tiegħu kienu jaħsbu biss. Meta qal din l-ordni b'leħen għoli lill-persunal kollu, dawk li ma emmnux fiha telqu, u l-bqija ngħaqdu flimkien.
L-investituri fl-aħħar mhix pożizzjoni kontra l-profitt; hi mħatra li l-profitt jiġi bħala konsegwenza li tieħu ħsieb l-erba' oħrajn. Għal sid-operatur Ewropew, l-'investitur' normalment int int stess u l-bank, u l-istess loġika żżomm: agħfas fuq it-tim biex tiffranka dan il-kwart u tħallas is-sena d-dieħla f'fatturat, f'taħriġ mill-ġdid, u fir-reviżjonijiet li tipproduċi sala għajjiena.
Qabbad għan-nofs li ma tistax tgħallmu
Ir-regola ta' Meyer għat-tqabbid hi li l-kollega ideali għandu ftit aktar ħila emozzjonali milli teknika — maġġoranza tal-karattru. Tista' tgħallem numri tal-mejdiet, kif tippreżenta lista tal-inbid u kif għandu jidher il-ħut kkukinat sew. Ma tistax tgħallem lil xi ħadd biex jimpurtah jekk tazza fiha tebgħa. In-naħa emozzjonali jiddeskriviha bħala sett żgħir ta' karatteristiċi: sħana ġenwina, kurżità vera, etika tax-xogħol li tagħmel l-affarijiet sew anke meta ħadd mhu qed jara, empatija dwar kif l-imġiba tiegħek tolqot lill-oħrajn, u biżżejjed awtokonoxxenza biex timmaniġġja l-burdata tiegħek stess qabel tilħaq is-sala.
Il-kandidati li għandek tibża' minnhom mhumiex dawk dgħajfa, li jitilqu jew jitkeċċew. Huma dawk medjokri li qatt ma jagħmlu xejn biex jiġu promossi jew imkeċċija, jibqgħu għal snin, u bil-mod jgħallmu lil kulħadd li l-mediokrità hi aċċettabbli. It-timijiet tiegħu jqabbdu bi qbil komuni: kandidat jaħdem diversi shifts ta' prova mħallsa flimkien ma' kollegi differenti, u jgħaddi għal-li jmiss biss jekk l-aħħar trainer jirrikmandah — b'hekk it-tqabbid il-ġdid jasal diġà endorsjat min-nies li se jaħdem magħhom.
Il-parti diffiċli għal negozju indipendenti Ewropew hi n-nuqqas ta' persunal. Meyer hu dirett dwar dan: li tqabbad kok teknikament eċċellenti li jonqsu s-sħana għadu żball, anke wara ġimgħat b'persuna waħda nieqsa. Dan hu parir skomdu għal bistro ta' ħmistax-il mejda, imma l-ispiża ta' tqabbid ħażin — l-burdata tat-tim, il-klijenti fissi li jieqfu jiġu — hi akbar mill-ispiża ta' shift vojta. Jitlob ukoll lis-sidien jaħsbu fil-persunal bħala voluntiera: kull min hu tajjeb biżżejjed biex jaħdem għalik jista' jaqla' l-istess paga fi triq oħra, u għalhekk ir-raġuni għaliex jibqa' trid tkun aktar mill-paga.
Iġbor id-dettalji, imbagħad għaqqadhom
Darba, gwida tas-sajd bl-inganni wriet lil Meyer x'kien qed jinbet taħt ġebla tax-xmara, u hu biddel dan f'drawwa ta' mmaniġġjar: ħares taħt is-superfiċje ta' kull mejda. Ħarsa lejn l-arloġġ, kontorn li ma ntmissx, persuna waħda tħares lejn ix-xogħol tal-arti waqt li s-sieħeb tagħha jitkellem — kull waħda minn dawn hi opportunità żgħira. Ir-regola tiegħu ta' 'qari' hi sempliċi: meta l-għajnejn f'mejda jiltaqgħu fin-nofs, il-klijenti qed jagħmlu dak li ġew għalih u tħallihom weħidhom; meta l-għajnejn jitgħawwru, hemm raġuni biex tersaq, tirringrazzjahom talli ġew, u tara x'jiġri.
It-tieni parti hi li tbiddel dak li titgħallem f'xi ħaġa li t-tim kollu jista' juża. Kull ma jiżvela klijent — allerġija, kantuniera favorita, il-lejla li fiha l-inbid tferra' fuq handbag, li se jipproponi nhar il-Ġimgħa — jidħol f'noti li l-host, is-sala, u l-kċina jistgħu jarawhom, u għalhekk il-merħba tibda qabel il-klijent jidħol. Il-lista tar-riżervazzjonijiet jaqraha kull filgħodu bħal mappa: min hu ġdid, min qed jerġa' jiġi għat-tielet darba, min qed jiċċelebra, min l-aħħar darba kellu esperjenza ħażina u jeħtieġ żjara mill-maniġer.
Wara s-sħana hemm l-aritmetika. L-ewwel żjara trid tinrebħ, imbagħad it-tieni u t-tielet, qabel ma xi ħadd isir klijent fiss, u Meyer jistabbilixxi miri ċari għas-sehem ta' klijenti li jerġgħu jiġu. Għal negozju indipendenti fl-Ewropa, sistema ta' riżervazzjoni b'noti tal-klijenti hi dan il-kapitolu f'forma ta' software — imma biss jekk xi ħadd verament jikteb in-noti.
Pressjoni kostanti u ħelwa
Restoratur akbar fl-età darba naddaf mejda quddiem Meyer żgħir, ħalla l-mielaħ f'nofs il-mejda, u kompla jispintah 'il barra minn ċentru kull darba li Meyer kien jerġa' jpoġġih lura. Il-lezzjoni: il-persunal u l-klijenti tiegħek dejjem se jċaqilqu l-istandards tiegħek 'il barra minn ċentru. Ix-xogħol tiegħek hu li terġa' tpoġġi l-mielaħ lura, kull darba, u tħalli lil kulħadd jaf fejn hu ċ-ċentru. L-isem li Meyer jagħti lil dan l-istil hu pressjoni kostanti u ħelwa, u jinsisti li t-tliet kelmiet kollha jgħoddu. Neħħi 'kostanti' u l-istandards tiegħek jiddependu mill-burdata tiegħek dak il-jum. Neħħi 'ħelwa' u n-nies tajbin jinħarqu jew jitilqu. Neħħi 'pressjoni' u xejn qatt ma jitjieb.
Ħafna mill-kapitolu hu tassew dwar il-komunikazzjoni, li jiddefinixxi bħala li tkun taf min għandu bżonn jaf x'ħaġa u meta. L-immaġni tiegħu hi għadira mimlija żrinġijiet fuq weraq tal-liliji: ġebla ċkejkna bilkemm tagħmel mewġa, blata twaqqa' lil kulħadd. Deċiżjonijiet imħabbra wara l-fatt iħossuhom bħallikieku qed jiġru lin-nies; l-istess deċiżjoni mħabbra minn qabel, bir-raġuni, hi waħda li n-nies jistgħu jħejju għaliha.
Dwar il-maniġers, il-parir tiegħu hu li mill-mument li xi ħadd jiġi promoss, kulma jgħid jiġi amplifikat u kulma jagħmel jiġi osservat. Ingħataw awtorità u jridu jużawha; l-iżball bikri tiegħu stess kien li ried jinħabb aktar milli jiġi rispettat, u l-istandards tiegħu batew minħabba dan. Jiddisinja l-organigramma bil-maqlub — is-sid f'qiegħ, iservi lill-maniġers, li jservu lin-nies fuq is-sala, li jservu lill-klijenti — u jistaqsi lil kull lider mistoqsija waħda: għaliex xi ħadd irid ikun immexxi minni?
Il-lealtà tinbena fuq żbalji ttrattati sew
Waqt l-agħar ftuħ tiegħu, leġġenda tal-bejgħ bl-imnut qalet lil Meyer waqt ċena li t-triq għas-suċċess hi mfarxa b'żbalji ttrattati sew, u dan sar kredu tal-kumpanija. Il-perfezzjoni hi impossibbli f'restorant, u l-insegwiment tagħha jagħmel lit-timijiet jilagħbu żgur minflok ġenerużi. Dak li jgħodd hu dak li jiġri wara li l-platt jaqa' fl-art. Il-frażi ta' Meyer għat-tweġiba hi tikteb l-aħħar kapitolu tajjeb: il-klijent xorta se jgħid l-istorja ta' x'mar ħażin, allura int tiddeċiedi kif tispiċċa.
L-approċċ tiegħu, bi kliemna, għandu forma ċara. L-ewwel, innota — ħafna żbalji jibqgħu ma jissolvewx għax ħadd fuq is-sala ma raħom. Imbagħad ammettih ċar u tond, itlob skuża mingħajr ġustifikazzjoni (nuqqas ta' persunal hu problema tiegħek, mhux tal-klijent), għid x'ser tagħmel u agħmlu, u żid xi ħaġa fuqu biex il-klijent iħossu ppremjat għall-paċenzja tiegħu, mhux biss ritornat għal fejn kien. L-eżempji fil-ktieb huma qosra u li jibqgħu f'moħħok — maître d' li ħa taxi sappartament ta' koppja biex isalva l-champagne tal-anniversarju tagħhom mill-friża, kartiera miġjuba lura mit-taxi qabel ma waslet il-kont — u r-regola dwar il-ħin hi soda: maniġer jilħaq il-klijent fi żmien jum, qabel it-tieni ittra ta' lment.
L-attitudni l-aktar li tiswa hi d-difiża personali — tħalli platt kontroversjali fuq il-kont għax 'ma kien hemm xejn ħażin fih'. Ir-regola ta' Meyer hi li jekk klijent ma jħobbx xi ħaġa, tinqala' minn fuq il-kont, punt, u kamrier għandu jaqbad il-mistrieħ qabel il-klijent ikollu jgħidu. Il-ġenerożità hawn hi strateġija, mhux dgħufija: hu ċar li li tinklina lejn tagħti aktar dejjem qallgħetlu aktar flus milli tiddefendi lilek innifsek. Għal sid Ewropew, dan il-kapitolu hu wkoll il-politika tiegħek tar-reviżjonijiet tal-Google — it-tweġiba hi l-aħħar kapitolu.
Min qatt kiteb ir-regola? Il-kuntest jirbaħ fuq il-post
Kull wieħed mill-proġetti ta' Meyer beda mill-istess mistoqsija: min kiteb ir-regola li kċina raffinata ma tistax tinqeda f'taverna rustika, jew li restorant tal-barbecue ma jistax iservi inbid tajjeb, jew li kiosk tal-burgers f'park tal-belt irid ikun mudlam? Il-metodu kreattiv tiegħu hu li jagħżel xi ħaġa li verament iħobb, jistaqsi x'diġà jeżisti, u mbagħad jistaqsi x'jista' jżid kuntest ġdid għal dik il-konverżazzjoni. Hu kritiku ħafna dwar kopji li ma jżidu xejn — platt fuq il-menu għax kull restorant għandu wieħed — u daqstant ċar li t-tibdil qatt ma jrid jinħass artifiċjali.
Jirrifjuta wkoll 'post, post, post'. L-ewwel restoranti tiegħu marru f'lokalitajiet mhux popolari, b'kirjiet irħas u fit-tul, fuq kundizzjoni waħda mhux negozjabbli mgħallma mill-falliment tal-missieru darbtejn: il-kirja kellha tkun trasferibbli, biex jekk ir-restorant ifalli, il-kirja nfisha xorta jkollha valur. Dak li jissostitwixxi l-post hu l-kuntest — il-qafas madwar il-pittura. Il-kaxxa blu ta' jewellerija famuża tgħidlek x'tistenna ġewwa; mall, każinò jew lukanda tal-moda jgħidu wkoll xi ħaġa lill-klijenti tiegħek, jekk togħġbok jew le. It-test ta' fond tiegħu għal spazju ġdid: nixtiequ jekk kien b'xejn?
It-twissija li tagħlaq il-kapitolu hi dwar it-tkabbir. Balun mhuwiex balun sakemm ma tonfoħx fih, u jinfaqa' jekk tonfoħ b'wisq saħħa; ħafna gruppi ta' restoranti li jfallu, jfallu minħabba li jespandu qabel ma l-postijiet eżistenti kienu għadhom qed jitjiebu. Għal sid Ewropew li qed jikkunsidra post ieħor, food truck, jew sħubija ma' lukanda, il-mistoqsijiet huma l-istess: x'iżid dan, in-numru tnejn tiegħek lest imexxi n-numru wieħed mingħajrek, u l-qafas jaqbel mal-pittura?
Il-ġenerożità bħala mudell ta' negozju
It-telefon hu fejn tibda l-ospitalità, u Meyer jittratta l-persuna li tweġbu bħala l-linja ta' quddiem tar-restorant. F'lejla mħabbla, ħafna minn dawk li jċemplu mhux se jkollhom il-ħin li talbu; id-differenza bejn telefonata tajba u waħda ħażina hi jekk jagħlqu ż-żewġ jemmnux li tabilħaqq ippruvajt. Iqabbel l-aġent, li jgħin l-affarijiet jiġru għan-nies — joffri firxa ta' għażliet, lista ta' stennija, wegħda ta' ċempil lura jekk mejda tiħles — mal-gwardjan, li jirrepeti 'aħna bookjati kollox' u jagħlaq il-bieb.
L-idea l-akbar hi abbundanza minflok skarsezza (abundance over scarcity). Meta wieħed mir-restoranti tiegħu ntlaqat l-agħar wara l-11 ta' Settembru, il-mossi ovvji kienu li jqassar il-menu, iqassar is-sigħat, u joqgħod lura. Għamel xi wħud minn dawn, u mbagħad għamel il-kuntrarju: ta aktar b'xejn — ċeni ta' karità, menus fissi ġenerużi matul il-ġimgħa tar-restoranti fil-belt, u vawċer ta' ritorn mogħti mal-kont li seta' jintuża biss jekk tħalli d-dettalji ta' kuntatt. Il-vawċers reġġgħu n-nies lura għat-tieni u t-tielet żjara li jbiddlu prova f'klijent fiss, ħafna drabi ma' ħbieb.
L-istess loġika tilħaq il-viċinat u l-fornituri. Mexxa l-kampanja biex jerġa' jibni l-park fi stat ħażin quddiem ir-restoranti tiegħu, xtara ħafna mill-prodotti tiegħu mis-suq tal-bdiewa fil-pjazza, u ħalla lill-persunal iservi ċeni f'hospice lokali — mhux bħala karità imma għax viċinat li jsir aktar sinjur jagħmel lir-restoranti tiegħu aktar sinjuri. Mal-fornituri r-regola hi saħansitra aktar sempliċi: ħallas dak li ftehimt, u jekk għal darba ma tistax, għid dan qabel id-data ta' ħlas, mhux wara. Għal restorant ta' raħal fl-Ewropa, il-park hu l-festa, il-klabb sportiv, u l-produtturi ta' viċin.
Poġġih fil-prattika
- Ikteb, f'paġna waħda, x'mhux negozjabbli fil-mod kif il-post tiegħek jittratta lill-persunal u l-klijenti, u aqrah b'leħen għoli lit-tim qabel ma jitpoġġa mal-ħajt.
- Żid drawwa ta' noti dwar klijenti mas-sistema tar-riżervazzjoni tiegħek: nota waħda għal kull mejda kull servizz, li tinqara mill-host qabel jinfetħu l-bibien.
- Biddel it-tqabbid tiegħek biex il-kandidati jaħdmu mill-inqas żewġ shifts ta' prova mħallsa ma' kollegi differenti, u ħalli lil dawk il-kollegi jivvutaw.
- Agħti lil kull kamrier baġit fiss ta' ġesti li jista' jagħmel mingħajr ma jistaqsi — desert, kafè, platt imneħħi mill-kont — u eżamina l-istejjer fil-laqgħa ta' kull ġimgħa.
- Wieġeb kull reviżjoni online fi żmien 24 siegħa bħala l-'aħħar kapitolu' tal-istorja ta' dak il-klijent, u uża dawk negattivi bħala materjal ta' taħriġ minflok munizzjon.
Fejn il-ktieb jonqos
Dan hu l-ewwel memorja u mbagħad ktieb tan-negozju, u jgħidha hu stess: stenna partijiet twal dwar il-kritiċi ta' New York, kumitati ta' restawr ta' parks, u proprjetà tas-snin disgħin qabel l-idea użabbli li jmiss. Hu miktub ukoll minn pożizzjoni ta' bwiet fondi — investituri tal-familja, dipartiment tar-riżorsi umani, kumpanija ta' elf persuna — u għalhekk il-kapitoli dwar it-tqabbid u l-immaniġġjar jassumu bażi li ħafna negozji indipendenti m'għandhomx. Sar qabel ir-reviżjonijiet online, il-kultura ta' no-show, u l-kriżi tal-persunal tal-lum, u ma jsemmix il-kost tax-xogħol, il-tips barra mill-Istati Uniti, u n-numri wara l-'ġenerożità'. Aqrah għall-prinċipji, mhux bħala pjan ta' azzjoni.
Il-verdett tagħna
Għadu l-aħjar argument stampat li l-ospitalità hi dixxiplina ta' mmaniġġjar u mhux tratt tal-personalità. Ixtrih, aqbeż fuq il-memorja, u żomm il-kapitoli dwar it-tqabbid, il-mielaħ, u l-iżbalji fil-qrib tal-pass.
Mistoqsijiet frekwenti
X'inhi l-'enlightened hospitality' f'Setting the Table?
L-isem ta' Danny Meyer għat-tmexxija ta' negozju f'ordni fissa ta' prijoritajiet: l-ewwel it-tim, imbagħad il-klijenti, imbagħad il-komunità, imbagħad il-fornituri, imbagħad l-investituri. L-argument tiegħu hu li l-profitt jiġi meta l-ewwel erba' jinżammu f'dik l-ordni.
X'inhi d-differenza bejn servizz u ospitalità?
Is-servizz hu l-konsenja teknika — l-ikla t-tajba, fil-ħin it-tajjeb, lill-persuna t-tajba. L-ospitalità hi kif dik il-konsenja tħalli l-klijent iħossu: jekk iħossx li r-restorant hu fuq in-naħa tiegħu. Meyer jargumenta li teħtieġ it-tnejn, imma l-ospitalità biss toħloq klijenti fissi.
Setting the Table hu utli għal restorant Ewropew żgħir?
Iva, għall-prinċipji: it-tqabbid għall-karattru, id-drawwa tal-istandards, l-immaniġġjar ġeneruż tal-ilmenti, u l-bini ta' klijenti fissi permezz ta' noti dwarhom. Il-kapitoli dwar il-media u l-proprjetà ta' New York huma sfond — aqbeżhom.
Setting the Table hu ktieb ta' 'kif tagħmel'?
Le — Meyer jgħidha hu stess. Hu memorja ta' għoxrin sena ta' restoranti bil-lezzjonijiet imnaqqxa tul it-triq. M'hemm l-ebda mudell, lista ta' verifika jew numri; l-għodod b'xejn taħt dan is-sommarju jkopru dik in-naħa.
Din hi l-qari tagħna stess tal-ktieb, mhux sostitut tiegħu. Ixtri l-ktieb mill-ħanut tal-kotba lokali tiegħek.